Las mejores cervecerías cerca de San Antonio, Texas

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:18

La escena de la cerveza artesanal de San Antonio está en constante evolución; hay una gran variedad de lugares que producen todo tipo de deliciosa cerveza, desde grandes cervecerías y destilerías hasta pequeñas cervecerías y restaurantes locales. Pero, si está buscando explorar las mejores cervecerías absolutas en o cerca del área de San Antonio, estas nueve cervecerías deberían estar en la parte superior de su lista.

Alamo Beer Company

Anunciada como la "legendaria cerveza de Texas", la muy querida Alamo Beer Company comenzó su producción en 2014, convirtiéndose rápidamente en uno de los mejores lugares de San Antonio para tomar un brewski local. Puede esperar un espacio interior y exterior súper divertido con música en vivo, mesas de picnic, camiones de comida y sí, mucha cerveza excelente. Solo asegúrese de saborear "la bebida que lo empezó todo", la Original Golden Ale, fresca, poderosa y sabrosa.

Almas erosionadas Brewing Co

Las vibraciones cómodas y de la vieja escuela se encuentran con cervezas de alta calidad con sabor a bougie en Weathered Souls Brewing Co. Esta cervecería de moda se enorgullece de obtener todos sus suministros del sur de Texas y, en un toque refrescante, evitan la publicidad para siempre. ' boca a boca. La lista regular de cervezas cambia a menudo, y los jueves lanzan una cerveza única en lotes pequeños. También tienen un menú delicioso cuando necesitas absorber todo ese alcohol; Trufa de vino tinto de AbbyLa hamburguesa con queso, con queso de cabra semiblando con trufa negra y reducción de vino tinto sobre una cama de cebollas caramelizadas, es un cambio radical total.

Hoja de ruta Brewing Co

La sala de degustación en Roadmap es uno de los mejores lugares de la ciudad, oh, y la cerveza también es deliciosa. A los fanáticos de IPA les encantará especialmente la selección aquí; la Mama Dukes IPA es la versión de Roadmap del estilo clásico de la costa oeste, y la Minivan Dad Double IPA está repleta de lúpulos Simcoe y Mosaic, lo que le da un tentador aroma cítrico. Si quieres algo más ligero (y más extraño), prueba la verdaderamente única Boom Gose the Dynamite, una cerveza de trigo salada con el equilibrio perfecto entre sal y agrio.

Ranger Creek Elaboración y destilación

La primera "destilería de cerveza" en Texas, Ranger Creek Brewing & Distilling crea cerveza y whisky. Aunque puede ser más conocido por su operación de destilación de whisky, muchas de las ofertas alcohólicas de Ranger Creek requieren una habilidad significativa para elaborar cerveza; por ejemplo, Small Batch 13 es una cerveza belga envejecida durante 24 meses con Lactobacillus, Pediococcus, Brettanomyces y una variedad de levadura silvestre de la casa. Verdaderos nerds de la cerveza, han encontrado su nuevo hogar lejos del hogar.

Comida fina y elaboración de cerveza de Southerleigh

Southerleigh Fine Food & Brewing, una cervecería de 15 barriles diseñada por Portland Kettle Works, está situada en la cervecería original de Pearl Brewery. Durante años, esta aclamada cervecería, la 10 más grande del país, ha demostrado una y otra vez que, cuando se trata decombinando comidas preparadas por un chef con cerveza artesanal, nadie lo hace mejor que Southerleigh. Elija entre más de 20 cervezas y un menú rotativo de refinada comida sureña de temporada.

Compañía cervecera Blue Star

Mira cómo se prepara tu cerveza mientras te sientas, te relajas y bebes. Blue Star Brewing Company ha existido durante más de dos décadas, y la ubicación de la cervecería dentro del Blue Star Arts Complex lo invita a quedarse. Además, Blue Star es el lugar perfecto para pasar a almorzar después de andar en bicicleta; la cervecería está a la cabeza de Mission Reach, el sendero apto para ciclistas y peatones a lo largo del río.

Elaboración de cola libre

Nombrada así por el murciélago mexicano de cola libre (que es el animal volador oficial de Texas, en caso de que no lo supiera), Freetail Brewing ha crecido enormemente desde sus primeras etapas como una cervecería de 15 barriles. Ahora que es una auténtica instalación cervecera de última generación, Freetail tiene una variedad ecléctica de cervezas básicas y de temporada nuevas e innovadoras. La American Amber grande y m altosa es su cerveza insignia, mientras que las favoritas de temporada incluyen la Oktoberfiesta y Yo Soy Un Berliner, una deliciosa Berliner Weisse.

Elaboración de cerveza Künstler

El dúo de marido y mujer Brent y Vera Deckard abrieron Künstler en 2017, en la remodelación de Lone Star Brewery en Southtown. Desde entonces, se ha convertido en un lugar de reunión favorito entre la multitud de cerveza artesanal. Se especializan en cervezas de estilo alemán y su lista de cervezas cambia con frecuencia. El menú de comida también es fantástico y cuenta con refrigerios artesanales como perros calientes banh mi, mocosos de tocino y queso cheddar y rollos de camarones.

DorćolCompañía de destilación y elaboración de cerveza

Esta popular cervecería de Southtown trae la mercancía. Ubicada en el distrito de las artes en la calle Flores, Dorćol elabora una deliciosa selección de cervezas, elaboradas sin el uso de alcohol destilado industrialmente ni agentes saborizantes. No te vayas sin probar su Kinsman Rakia, un brandy totalmente natural (y muy sabroso) elaborado con albaricoques importados de Belgrado.