La ciudad medieval de Troyes en Champaña

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:40

Troyes es una de las joyas de Francia y relativamente desconocida. Es un pueblo medieval bien conservado con calles antiguas de casas de entramado de madera restauradas, sus diferentes fachadas crean un encantador mosaico de colores. Fue la antigua capital de la región de Champagne y sigue siendo la capital de Aube, el departamento que forma parte de Champagne y se encuentra al sur de las ciudades más conocidas de Epernay y Reims.

Troyes es compacta, por lo que es una buena ciudad para visitar sin coche. Es fácil llegar desde París y los sitios principales se encuentran dentro del pequeño centro histórico.

Información general

Población 129, 000

Office de Tourisme de Troyes (abierto todo el año)6 blvd Carnot

Office de Tourisme de Troyes Centro de la ciudad (abierto de abril a finales de octubre)

Rue MignardFrente a la iglesia de St Jean

Cómo llegar

En tren: El trayecto directo entre Est y Troyes tarda aproximadamente una hora y media.

En coche: París a Troyes está a unos 170 km (105 millas). Tome la N19, luego la E54; tome la salida 21 hacia la A56 en dirección a Fontainebleau y luego tome rápidamente la A5/E54 en dirección a Troyes. Tome las indicaciones hacia el centro de Troyes.

Atracciones

Hay mucho que ver en la zona central de Troyes, una ciudad quese convirtió en una parte vital de la gran ruta comercial entre Italia y las ciudades de Flandes en la Edad Media. Esta fue la época en que la ciudad albergaba dos ferias anuales vitales, cada una de las cuales duraba tres meses y atraía a artesanos y comerciantes de toda Europa para aumentar las arcas de los comerciantes y los grandes de la ciudad.

Un incendio en 1524 destruyó gran parte de la ciudad que en este período era un centro de fabricación de calcetería y telas. Pero la ciudad era rica y pronto se reconstruyeron casas e iglesias con el estilo renacentista más actualizado. Gran parte de lo que ves hoy proviene de los siglos XVI y XVII. Hoy en día, Troyes cuenta con 10 iglesias, sinuosas calles empedradas, una catedral y algunos museos excelentes. Y es conocida por sus magníficas vidrieras, así que llévate binoculares cuando la visites para captar los gloriosos detalles en lo alto de las ventanas de las iglesias y la catedral.

Compras

Troyes es famoso por sus enormes centros comerciales de descuento y de fábrica a las afueras del centro, todos los cuales son de fácil acceso. También es un buen lugar para comprar alimentos, ya sea en el Marché les Halles cubierto o en las tiendas especializadas de la ciudad.

Qué hacer

En verano, Troyes organiza espectáculos Ville en lumières desde mediados de julio hasta mediados de agosto. Es un espectáculo gratuito los viernes, sábados y domingos a partir de las 21.30 h. Te reúnes en el jardín del antiguo Hôtel de Ville para un espectáculo de luz y sonido. Luego, de acuerdo con el tema, personajes disfrazados lo guiarán a través de la ciudad a diferentes lugares donde nuevamente, la luz juega a través de un particularedificio mientras una voz cuenta la historia de Troyes. Entradas en la Oficina de Turismo.

Puede que no sea la capital de la Champaña (Epernay tiene ese honor), pero hay muchos viñedos para visitar cerca. Consultar con la Oficina de Turismo.

Hoteles

Troyes tiene una buena selección de hoteles, incluidos dos que están ubicados en edificios históricos en los que sientes que has retrocedido en el pasado. Quedarse en las afueras es más barato, pero tendrás que caminar hasta el centro histórico para visitar lugares de interés y restaurantes.

• La Maison de Rhodes: Si desea retroceder en el tiempo (pero con todas las comodidades modernas que pueda desear), reserve aquí. La Maison de Rhodes está justo en el corazón del casco antiguo, justo al lado de la catedral pero benditamente tranquila por las noches. Desde el exterior es un edificio bajo de piedra suave con una puerta imponente. En el interior, un patio cerrado está rodeado de edificios de entramado de madera con un jardín al final. Una escalera de madera te lleva a los edificios del segundo piso en un lado de la plaza. Sus cimientos datan del siglo XII^{th cuando pertenecía a los Caballeros Templarios de M alta y luego se utilizaba como convento. Hoy es un impresionante hotel de 4 estrellas de 11 habitaciones. Paredes de piedra, pisos de cálidos azulejos rojos o madera, muebles antiguos, chimeneas y habitaciones con vigas: elija, ya que cada una es diferente. Debería ser bueno, es propiedad de Alain Duc. Y tenga la seguridad de que los baños son grandes y lujosos. Ahora cuenta con una moderna piscina al aire libre. Tome el desayuno (extra) en el encantador restaurante o al aire libre en el tranquilopatio. La cena, elaborada con ingredientes locales, de origen ecológico, se sirve de martes a sábado.}
• Le Champ des Oiseaux: Tres antiguas casas del 15^th y 16^{th siglo conforman este hotel con encanto, escondido en una calle empedrada y justo al lado de La Maison de Rhodes; ambos son propiedad de Alain Ducasse. Le Champ des Oiseaux muestra una atención meticulosa similar a los detalles históricos en la decoración de las habitaciones donde una vez más te despiertas preguntándote en qué siglo estás viviendo. Las habitaciones varían en tamaño y estilo y algunas están en los aleros con techos abovedados de madera; Los baños son amplios y están bien equipados. Este hotel de 4 estrellas de 12 habitaciones es un poco más barato que La Maison de Rhodes.}
• Le Relais St-Jean: Escondido en un pequeño callejón pero justo en el centro de la parte antigua (y a un paso de la plaza principal), este encantador hotel en la antigua Goldsmiths Street, es de gestión familiar y acogedor. Las habitaciones están decoradas con un estilo moderno, con colores frescos, bonitas telas y cómodas camas. Algunas tienen balcones que dan a la acción, mientras que las que dan al jardín son más tranquilas. Hay un comedor para el desayuno y un encantador bar íntimo.
• Brit Hotel Les Comtes de Champagne: Cuatro casas con entramado de madera del siglo XII^{, que pertenecieron a los Condes de Champaña que acuñaron dinero aquí, componen este pequeño y encantador hotel de 2 estrellas en el casco antiguo. Las habitaciones son en su mayoría de buen tamaño, están decoradas de forma sencilla con telas bonitas y algunas tienen chimeneas. Pide uno de los más grandes para conseguir un decentebaño de tamaño. Puedes tomar el desayuno en una habitación rodeada de armaduras o hay un salón separado. El personal es amable y conocedor, y es una parada buena y económica.}

Restaurantes

Troyes tiene una buena variedad de restaurantes a todos los precios. Muchos de ellos se agrupan en las callejuelas alrededor de la iglesia de St. Jean y son buenos para un bocado ligero y bebidas por la noche. Pero se llenan mucho y encontrará que los estándares varían. Si quieres comer bien, evita esta zona y dirígete a las calles de los alrededores.

Comer

El principal motivo de fama de Troyes en las apuestas culinarias es la andouillette (una salchicha de intestinos de cerdo cortada en trozos grandes, vino, cebolla, sal y pimienta). Ha convertido a Troyes en un destino gourmet para quienes buscan una genuina experiencia culinaria francesa. Los orígenes de la andouillette se remontan al año 877, cuando Luis II fue coronado rey de Francia en la catedral de Troyes y toda la ciudad lo celebró con una multitudinaria fiesta de andouillette. A finales del siglo XV existía un gremio de charcuteros dedicados a la elaboración de andouillette y, a lo largo de los siglos, se convirtió en el lugar de degustación al pasar por Troyes. Entonces, si lo solicita, está siguiendo los pasos de Luis XIV en 1650 y Napoleón I en 1805.

Dondequiera que pruebe andouillettes, ya sea en Troyes, Niza o París, debe asegurarse de que el símbolo 'Cinco A' esté marcado en el menú al lado del plato; significa que está aprobado por la Association amicable des amateurs d'andouillette authentique (que es el club de sus fans y comidacríticos) formados para proteger las normas.

Las salchichas francesas gruesas pueden no ser de su agrado; son dos de los platos de Delicias repugnantes en Francia.