Las mejores barras crudas de ostras en B altimore

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 17:02

Si vivieras en B altimore a principios del siglo XX, encontrarías casas de desbullado de ostras en casi todas partes. Hoy en día, los bares de productos crudos no son tan fáciles de encontrar, pero hay muchos lugares repartidos por toda la ciudad que mantienen viva la tradición.

¿Busca ofertas en ostras? Dependiendo de la noche de la semana, algunas horas felices en la ciudad ofrecen ostras buck-a-shuck.

Abajo hay tres opciones principales para sorber ostras, cada una con su propio sabor único.

Casa de ostras de Thames Street

Vaya aquí para: una experiencia gastronómica de primer nivel (se recomienda reservar).

Este pequeño restaurante en el barrio marítimo de Fells Point está justo en las aguas del Inner Harbor. Cuando esté sentado, se le dará un menú estilo sushi donde marcará el tipo y la cantidad de ostras que le gustaría.

Se sabe que el restaurante tiene más de una docena de tipos de ostras en una noche determinada. Si es un novato, no se preocupe: hay descripciones detalladas de todas las ostras.

Consejo: si pasas tarde por la noche, el bar crudo permanecerá abierto incluso después de que la cocina esté cerrada.

Ostra de Ryleigh

Vaya aquí para-una experiencia similar a la de un bar deportivo.

En una casa adosada al otro lado de la calle de Cross Street Market se encuentra Ryleigh's Oyster, un restaurante tipo taberna con ostras frescas. El menú tiene descripciones detalladas de los distintos tipos de ostras disponibles, lo que lo convierte en un buen lugar para un novato o alguien a quien le gusta experimentar. Siéntese en el bar si quiere ver cómo le quitan la concha a sus ostras.

Consejo: Todas las noches de la semana, Ryleigh's tiene una hora feliz de dinero.

Mamá está en la media concha

Vaya aquí para: una experiencia de bar relajada pero cómoda.

Este restaurante y bar en un edificio de ladrillo en esquina en el vecindario de Canton tiene algunos de los mariscos más frescos de la ciudad. Sus selecciones de ostras cambian a diario.

Los aventureros pueden pedir un "tirador de ostras", una ostra cruda nadando en vodka frío y salsa de cóctel que se supone que debe arrojarse por la escotilla como un tiro. Este lugar es popular, así que prepárate para esperar una mesa si llegas entre semana.

Consejo: Si te sientas en la barra, puedes ver cómo trabaja el desgranador de ostras.