Los mejores alimentos para probar en Nueva Jersey

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:04

Nueva Jersey se considera un paraíso para los amantes de la comida, ya que hay muchas especialidades regionales que son famosas y deliciosas (¡vale la pena probarlas!) en todo el estado. Desde pizza en el paseo marítimo hasta papas fritas disco, pruebe Garden State durante su próxima visita con estos alimentos que debe probar.

Rollo de Cerdo (Jamón Taylor)

Ha habido muchos concursos, encuestas de lectores y debates en las redes sociales sobre dónde encontrar los mejores sándwiches de rollo de cerdo (también conocido como jamón Taylor) en Nueva Jersey. A pesar de toda la controversia, los amantes de los rollos de carne de cerdo están de acuerdo en que este favorito único siempre da en el clavo cuando tienes hambre. Es carne procesada a base de cerdo que se sirve en un rollo con huevo y queso. Suele ser un alimento básico en la mayoría de los restaurantes de Nueva Jersey, pero si quieres probarlo en uno de los lugares más conocidos, visita Beckman's Deli en Belmar.

Hielo italiano (hielo de agua)

Delicioso y refrescante, el hielo italiano es un favorito generalizado en todo el estado de Nueva Jersey durante el verano. De hecho, en algunos lugares, incluso puede ser más popular que el helado. Algunos sabores populares son limón, cereza, vainilla, mora azul, chocolate, mango y lima, y hay muchos otros, dependiendo de laubicación. Espere una línea de clientes leales sin importar a dónde vaya en julio y agosto. Si desea probar un auténtico helado italiano en Nueva Jersey, lo mejor es pedirlo a Rita's (y asegúrese de llamarlo "hielo de agua" en la parte sur del estado).

Pizza de paseo marítimo

Sí, es cierto: ¡las eclécticas ciudades de la costa de Jersey tienen un sabor propio! La pizza Boardwalk es una empanada crujiente de estilo de masa delgada que generalmente se prepara con una mezcla de queso cheddar blanco y mozzarella, sus ingredientes estándar y especias (pepperoni, salchicha y champiñones, etc.) espiral decorativa. Pero en realidad, si lo comes en el paseo marítimo, se llama "pizza de paseo marítimo". Hay muchas pizzerías a lo largo del paseo marítimo que sirven pasteles recién hechos, pero si estás en Ocean City, come una porción en el legendario Manco and Manco.

Disco Fritas

Tienes la garantía de obtener una deliciosa mezcla de sabores cuando pidas una montaña de papas fritas cubiertas con salsa marrón caliente y queso mozzarella derretido. El sabroso refrigerio nocturno siempre está en el menú de los comensales de Nueva Jersey en todo el estado, aunque el tipo de papas fritas que obtiene depende del establecimiento que las prepara: algunos sirven bistec o papas fritas rizadas, mientras que otros optan por gajos de papa. Es una cuestión de gusto, después de todo. Uno de los lugares más populares para pedirlos es Tic Tock Diner en Clifton, Nueva Jersey.

Tomates Jersey

Si tienes la suerte de visitar Nueva Jerseydurante los meses de verano, asegúrese de detenerse en un puesto de granja al borde de la carretera y comprar una bolsa grande de tomates Jersey rojos brillantes recién cosechados. Estos tomates increíblemente dulces y sabrosos son los favoritos en todo el estado y, debido a la tierra, crecen mejor en el sur de Nueva Jersey y cerca de la costa. Sin embargo, no duran mucho, así que asegúrese de llenarse mientras pueda. Los ávidos fanáticos de los tomates esperan todo el año a que maduren los "Jerseys" para poder agregarlos a los sándwiches y ensaladas, ¡pero a muchos puristas les encanta comerlos directamente!

Puede obtener sus tomates Jersey en muchos lugares del estado, incluidos jardines, o en Cherry Hill en Springdale Farms.

Hoagie

La palabra "hoagie" es un término de Filadelfia/South Jersey para un sándwich de fiambre grande y demasiado relleno que suele estar en un panecillo italiano sin semillas (o un panecillo largo y suave). También llamado sándwich "submarino", la clásica versión italiana generalmente se rellena con salami, provolone y condimentos como aceite, vinagre, pimientos picantes y orégano. Sin embargo, hay muchos hoagies para elegir: pavo, pollo, vegetales y más, ¡dependiendo de qué tan creativo decida ser su deli! Si desea probar algo muy especial, visite Jersey Mikes para disfrutar de un gran hoagie y pídelo al estilo de Jersey Mike.

Perritos calientes fritos

Este estilo de New Jersey para cocinar perritos calientes se basa en freír la carne en una sartén cubierta con aceite y carbonizar la piel, o incluso usar una cesta para freír para sumergir los perritos calientes en aceite hirviendo. Agregando más sabor a la versión normal de hot dogs, este fritoLa versión da como resultado una piel ennegrecida, lo que garantiza que los perros estén bien cocidos y crujientes. Un lugar legendario para pedir algunas de estas sabrosas especialidades es Rutt's Hut en Clifton; asegúrese de pedir su famoso "desgarrador:"

Filadelfia Cheesesteak

Geográficamente, la parte sur de Nueva Jersey se encuentra junto a Filadelfia, por lo que, naturalmente, la región circundante está llena de ávidos fanáticos del filete de queso Philly. Siempre hay una discusión animada sobre quién hace lo mejor, y los establecimientos de Nueva Jersey se encuentran entre las filas. Hechos a la parrilla con carne de res en rodajas finas, cebollas fritas y queso (generalmente provolone), estos deliciosos sándwiches regionales se devoran mejor cuando están muy calientes. Un favorito de Nueva Jersey es Donkey's Place (y si le suena familiar, fue puesto en el mapa por el difunto Anthony Bourdain, quien visitó el lugar de Camden durante la filmación de su programa de televisión, Parts Unknown).