Los 12 mejores lugares para almorzar en Washington, DC

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 15:47

Washington, D. C. es una ciudad que trabaja duro y juega más duro. El brunch es su propio deporte para espectadores aquí, con reservas en los mejores lugares difíciles de conseguir y esperas de una hora o más para montones de flapjacks y mimosas sin fondo no son infrecuentes.

Con restaurantes clásicos y cafeterías de barrio, hasta cervecerías de estilo parisino y restaurantes de tapas españolas contemporáneas, el distrito tiene un lugar de brunch en cada rincón de la ciudad, perfecto para recargar energías para un día de paseo por los museos Smithsonian de la ciudad o absorbiendo las festividades de la noche anterior. Desde sustanciosos clásicos estadounidenses en Founding Farmers hasta bagels al estilo de la ciudad de Nueva York en Call Your Mother Deli, aquí es donde puede encontrar los mejores almuerzos en Washington, D. C.

El diplomado

Consigue reservas con anticipación para asientos en esta brasserie y café al aire libre de estilo parisino en el corredor de 14th Street, donde las multitudes a menudo salen serpenteando más allá de la puerta principal. El extenso menú de brunch de fin de semana incluye una barra cruda, clásicos franceses como croque madame, quiche florentine, burger Americain, además de varias variaciones de "les ouefs". Pide los huevos noruegos, con salmón ahumado y salsa holandesa, que marida muy bien con elcóctel spritz de la casa (Lillet blanc, vino espumoso, naranja agria y raíz de ruibarbo) o vino espumoso por copa o jarra.

Qué pedir: Prueba la sarladaise de pato, viene con un huevo estrellado, papas y salsa foyot.

Jaleo

Cene tapas al estilo español en el moderno y luminoso restaurante Penn Quarter del chef José Andrés. El menú de brunch del lugar incluye los tradicionales huevos estrellados con la opción de agregar jamón ibérico, así como salmón ahumado en pan de cristal español con huevo duro, queso de cabra y alcaparras. Las bebidas del desayuno incluyen jugo de naranja o toronja recién exprimido, mimosas de la casa y sangría rosada.

Qué pedir: Para algo dulce, pruebe la tostada española con plátanos caramelizados y crema batida con infusión de ron.

Llama a tu madre

Con ubicaciones en Park View, Capitol Hill, Georgetown y Bethesda, este autodenominado lugar "judío" es un lugar ideal para comer bagels al horno de leña y otras delicias favoritas. Elija entre 13 sabores de bagel variados que van desde sésamo hasta semillas de amapola, que también forman la base de los excelentes sándwiches. Las coloridas tiendas con temas de la era de los 90 también ofrecen una variedad de muffins y dulces, además de cafés especiales, tés y refrescos.

Qué ordenar: Opte por el Pastrami Sun City, con huevos locales estilo bodega, queso americano y cheddar, y picantemiel en un bagel de todo.

Parrilla vieja de Ebbitt

Aunque ahora se encuentra en un edificio histórico de Bellas Artes que alguna vez fue un teatro, esta institución de D. C. es el bar en funcionamiento continuo más antiguo de la ciudad. Durante la semana, los clientes ingresan a través de las puertas deslizantes para la hora feliz, cuando los platos de ostras y mariscos están a mitad de precio. Los fines de semana, el sorteo es el brunch, donde todavía puedes pedir ostras en media concha y platos de mariscos, así como platos tradicionales de desayuno como pollo y gofres, tostadas francesas y huevos benedictinos. El menú de brunch también incluye los platos principales habituales del restaurante, como hamburguesas, sándwiches, pasta, bistec y pasteles de cangrejo. Deje espacio para el postre: no se puede perder el pastel de mantequilla de maní con corteza de chispas de chocolate y maní, mousse de mantequilla de maní, salsa de chocolate y crema batida.

Qué pedir: Recomendamos los camarones y sémola, que incluye deliciosa sémola de queso, salchicha andouille y un caldo de tomate cristal.

Cena no convencional

Ubicado dentro del Centro de Convenciones W alter E. Washington, Unconventional Diner atrae multitudes tanto por su comida reconfortante moderna como por su colorido arte pop digno de Instagram. El brunch se sirve los siete días de la semana, con cambios en la comida clásica como un waffle de pan de maíz con cebollino y queso cheddar con mantequilla de habanero y "gravy de abuelita", huevos fritos con coles de Bruselas y arroz frito libanés con lentejas, dos fritos.huevos, yogur y almendras. Los veganos y los vegetarianos encontrarán muchas opciones aquí, al igual que los que siguen una dieta sin gluten.

Qué pedir: Su entrada de coliflor y falafel es una buena opción vegana y sin gluten, ya que solo incluye tahini, cebollas rojas en escabeche y manzanas verdes. Se pueden agregar carnes, como pollo o salmón, por un precio adicional.

Estadio

Este animado lugar de Logan Circle que sirve tapas españolas contemporáneas es ideal para grupos grandes, pero asegúrese de llegar temprano ya que el restaurante se llena rápidamente. Opta por entrantes para compartir como croquetas artesanales de queso y jamón, o platos más grandes como chuletón a la parrilla y huevos con patatas bravas y un sándwich de croissant casero con jamón serrano, manchego y huevo. Y deja hueco para el postre: la tarta de nueve manchegos y los churros son excepcionales.

Qué pedir: Prueba su clásica tortilla española cubierta con una deliciosa salsa alioli y pimientos picantes.

Agricultores Fundadores

Como su nombre indica, esta institución de Foggy Bottom es propiedad mayoritaria de agricultores. El brunch se sirve los sábados, domingos y la mayoría de los lunes festivos, con un menú centrado en abundantes clásicos estadounidenses que van desde tostadas francesas, panqueques y waffles hasta hashes y revueltos más sabrosos. No se duerma con las bebidas aquí: el restaurante tiene una destilería interna, Founding Spirits, que se utilizan en lacócteles del restaurante.

Qué ordenar: ¿Se siente indeciso? Ordene el desayuno de la casa, con dos huevos en cualquier estilo y su elección de carne, pan y guarniciones como sémola o ensalada Farmers'.

Café Milán

Este café de estilo italiano en Georgetown es el lugar para ver y ser visto por los poderosos locales, así como por celebridades visitantes como LeBron James. Cene en el patio de la acera o en el interior, donde los coloridos murales que celebran a los italianos notables son el telón de fondo perfecto para saborear lentamente un Bellini o una copa de vino espumoso. El menú del brunch dominical presenta una variedad rotativa de clásicos, como una frittata de champiñones, una tortilla de clara de huevo cubierta con salmón ahumado y bruschetta de salmón ahumado con aguacate, tomate reliquia, huevos fritos y salsa de queso.

Qué pedir: Pruebe la deliciosa bistecca con le uova, que incluye costilla de res, huevos estrellados y papas al romero.

Ciudad Abierta

Brunch todo el día, todos los días en esta cafetería que se encuentra con la cena en Woodley Park. Con una cafetería y un restaurante en el interior, así como asientos en el patio al aire libre, hay muchos lugares para disfrutar del café Counter Culture, lattes elegantes y abundantes desayunos como una galleta de pollo frito con salsa de salchicha, huevos rancheros y tostadas francesas rellenas. Para una comida más ligera, opta por un parfait de yogur, un batido o una de varias ensaladas.

Qué ordenar: Sisi le gustan los dulces, pruebe el waffle de praliné de nuez - un waffle de suero de leche cubierto con dulce de praliné de nuez y crema batida.

El almuerzo de mercado

Ubicado dentro del histórico Eastern Market en Capitol Hill, este sencillo lugar estilo cafetería ha estado sirviendo alimentos básicos para el desayuno como montones completos de panqueques, huevos y tortillas, y todos los acompañamientos desde 1978. El restaurante también sirve almuerzos durante todo el día, con opciones que van desde sándwiches y hamburguesas hasta platos grandes centrados en mariscos.

Qué pedir: ¿Su pedido? Sándwich de desayuno "The Brick", repleto de queso cheddar, papas, dos huevos y su elección de tocino, jamón, salchicha de cerdo casera, tocino de pavo o sobras de Delaware.

Yegua Fiola

El local frente al mar de Fiola Mare en Georgetown es el escenario perfecto para la cocina costera italiana de temporada del restaurante. El menú es extenso, pero comience con los favoritos de la barra cruda como cóctel de camarones u ostras crudas u opte por la exclusiva torre de mariscos, con ostras de la costa este y oeste, hamachi, langosta de Nueva Escocia, atún patudo, salmón real, cóctel de gambas y ceviche. Los platos a la parrilla del restaurante también son estelares, como el branzino mediterráneo y el langostino jumbo. El "brunch espumoso" incluye una selección de aperitivo, plato principal de brunch y postre junto con Prosecco sin fondo u otro cóctel de brunch, así como una canasta de pasteles y pan de cortesía. Tenga en cuenta el código de vestimenta: no se permiten ropa deportiva, chancletas ni ropa rasgada en elcomedor o en el patio.

Qué pedir: Pruebe el revuelto de salmón ahumado con huevos revueltos tiernos, mascarpone, tigelle modenese y huevas de trucha ahumadas.

Ámbar Capitol Hill

Ven con hambre, porque puedes disfrutar de todo lo que puedas comer (y beber) brunch en este lugar balcánico en Capitol Hill los fines de semana. Hay un límite de dos horas, y toda la mesa debe participar, pero de lo contrario, el trato le ofrece panes sin levadura ilimitados, untables como remolacha tzatziki y frijoles con ajo, sopas, ensaladas, huevos revueltos, controles deslizantes y acompañamientos tradicionales como crema de maíz y pilav de champiñones. así como dulces. Las bebidas incluyen un Bloody Mary, una mimosa tradicional y una mimosa de melocotón y lavanda con vino espumoso de los Balcanes. Las mascotas son bienvenidas en el patio.

Qué pedir: Pida el pan plano de ternera Sudzuk; Viene con salchicha de ternera ahumada, queso de oveja, mozzarella y se rocía con aceite de trufa.