Comidas tradicionales y únicas para probar en Ámsterdam

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 17:03

Amsterdam ofrece un buffet de comidas típicas que definen a la ciudad ya sus habitantes. Los visitantes deben estar abiertos a probar tantos de estos sabores como puedan, desde golosinas dulces y frituras saladas hasta pescado tradicional holandés y platos picantes importados.

Queso holandés

Los amantes del queso se maravillarán con el predominio del kaas en Ámsterdam. Los holandeses se enorgullecen de sus deliciosos quesos, los más comunes son el gouda y el edam. La variedad jong (joven) es suave y cremosa, mientras que la oud (vieja) es madura y tiene un sabor más intenso. Es justo decir que todos los cafés de Ámsterdam ofrecen algún tipo de kaas broodje (queso en un panecillo), y un refrigerio común en la hora feliz es un plato de bocados de queso holandés servidos con mostaza. El queso de cabra también es popular y se encuentra a menudo en una sabrosa ensalada de verduras mixtas, nueces y miel. O compre queso de granjero hecho a mano en un puesto del mercado de Ámsterdam. Independientemente de cómo elija su queso, asegúrese de no irse sin probar esta especialidad holandesa. El queso también es un gran regalo para los amantes de la comida.

Stroopwafels

Para los visitantes golosos de Ámsterdam, esta pecaminosa,La galleta holandesa inesperadamente rica es imprescindible. El stroopwafel (gofre de jarabe) es en realidad un sándwich delgado de dos capas de gofre mantecoso pegadas con una melaza dulce y pegajosa. Los encontrará en las tiendas de abarrotes, los pequeños mercados de la esquina, las tiendas de souvenirs (incluidas las del aeropuerto para que pueda llevarse un alijo a casa). Para una experiencia especial, disfrute de un stroopwafel caliente frente a sus ojos en el Albert Cuypmarkt al aire libre. ¡Tu nariz también estará feliz!

Pannekoeken y Poffertjes

Los panqueques holandeses, llamados pannekoeken, son similares en textura y sabor a los crepes franceses; son delgados y están hechos con una masa mantecosa que no es ni dulce ni salada. La forma más tradicional de servir la delicia del tamaño de un plato es con jarabe holandés, que extrañamente es un poco amargo. En su lugar, puede optar por comer cerezas calientes, helado y crema batida, o ir por ingredientes dignos de una comida como tocino y queso. En The Pancake Bakery en Ámsterdam, encontrará docenas de combinaciones de ingredientes para todos los paladares. También ofrecen poffertjes, que son panqueques inflados mucho más pequeños que tradicionalmente se sirven con mantequilla y azúcar en polvo. Durante las vacaciones de invierno, los puestos de poffertjes se encuentran en plazas populares de toda la ciudad.

Frutas Fritas Vlaamse

No te atrevas a llamar "papas fritas" a las sabrosas papas que verás en Ámsterdam. Aquí nos referimos a ellos como patat (pronunciado "pah TAHT") o Vlaamse frites (pronunciado "FLAHM suh freets"). Este últimosignifica "papas fritas flamencas", un guiño a la parte norte de Bélgica de habla holandesa, de donde provienen estos bocadillos favoritos. Aquí el condimento más común para mojarlas no es ketchup, es mayonesa. Pruébelo: la mayonesa es más dulce y cremosa que la mayoría de los tipos estadounidenses. Si visita posiblemente el puesto de patatas fritas más popular de Ámsterdam, Vleminckx Sausmeesters (Voetboogstraat 31, cerca de la principal calle comercial Kalverstraat), puede elegir entre muchas salsas diferentes, como la salsa de curry y la salsa de cacahuete.