12 Actividades culturales para hacer en Goa Más allá de las playas

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 15:53

La mayoría de las personas van a Goa por las playas y los bares, y terminan contemplando el atractivo patrimonio cultural del estado. Goa fue en realidad una provincia portuguesa durante más de 450 años, hasta 1961 cuando el gobierno indio llevó a cabo una operación militar para recuperarla. Este largo período de ocupación portuguesa ha dejado un legado generalizado, desde la arquitectura hasta la cocina. Estas cosas para hacer en Goa se enfocan en experimentarlo y más.

Pasea por la antigua Goa

La ciudad abandonada de Old Goa es uno de los principales lugares históricos para visitar en la India. En su apogeo del siglo XVI, cuando los portugueses tenían su cuartel general allí, Old Goa aparentemente era tan vibrante que era común que la gente dijera: "El que ha visto Goa no necesita ver Lisboa". Los portugueses construyeron muchas iglesias y conventos, que fueron declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1986. Los más notables son la Catedral Se (sede del arzobispo de Goa), la Basílica de Bom Jesus (que contiene los restos mortales de San Francisco Xavier), y la Iglesia de San Francisco de Asís. Goa Magic lleva a cabo una profunda caminata patrimonial de dos horas por la antigua Goa. Con un poco de imaginación, obtendrá una idea de su gloria pasada. Visitandoel Museo Arqueológico en el convento de la Iglesia de San Francisco de Asís (detrás de la Catedral Sé), y el Museo de Arte Cristiano en el restaurado Convento de Santa Mónica, ¡te ayudarán! Para una dosis adicional de historia, vea la entrada en ruinas del Palacio de Yusuf Adil Shah junto a la Iglesia de San Cayetano. Son los únicos restos que quedan del Sultanato de Bijapur, cuyo gobernante fundó Old Goa en el siglo XV antes de que los portugueses tomaran el control. Aquellos que estén interesados en el arte religioso también pueden visitar el recientemente reabierto Museo de Arte Cristiano en Old Goa. Se sometió a una remodelación de cuatro años y tiene una colección única de objetos de arte indoportugués en marfil, oro, plata, madera y textiles que abarcan los siglos XVI al XX.

El autobús descapotable Hop on Hop Off de Goa Tourism sale de Panjim y ofrece una forma económica de llegar a Old Goa. Las entradas cuestan 300 rupias.

Explora el Barrio Latino

Una serie de epidemias, incluida la peste, hizo que los portugueses abandonaran la antigua Goa a fines del siglo XVIII y trasladaran su cuartel general a Panjim. El área, conocida como Fontainhas, se convirtió en un área residencial próspera para gobernantes y administradores. Hoy en día, es famoso por sus coloridas casas antiguas portuguesas, pertenecientes a las últimas familias portuguesas sobrevivientes de Goa. Fontainhas fue declarada Zona Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1984 y es un lugar maravillosamente atmosférico para pasar el tiempo. Algunas de las mansiones se han convertido en hoteles con carácter ycasas de huéspedes, para que puedas quedarte allí también. Otras atracciones incluyen boutiques, galerías de arte y restaurantes. Make it Happen lleva a cabo una caminata inmersiva recomendada por el patrimonio de Fontainhas.

Maravíllate con las antiguas mansiones portuguesas

Aunque hay muchas mansiones antiguas portuguesas en el Barrio Latino, las más opulentas e imponentes se encuentran en el sur de Goa. Estas casas, que datan de siglos atrás, aún son habitadas por generaciones de los propietarios originales. Algunos están abiertos al público y exhiben un tesoro de recuerdos históricos. Los encontrarás en Chandor (la Casa Braganza), Loutolim (Casa Araujo Alvares) y Quepem (Palacio do Deao). ¡Es posible chatear con los propietarios, que también tienen una gran cantidad de conocimientos!

Visita el Fuerte de los Reyes Magos

Hay varios fuertes en Goa, pero Reis Magos Fort es el más antiguo. El sultán de Bijapur, Yusuf Adil Shah, construyó un puesto militar allí en 1493. A pesar de su posición estratégica en el río Mandovi, no pudo detener la invasión portuguesa. Los portugueses desarrollaron el fuerte en 1551 para defender su capital en Old Goa. Fue ampliado numerosas veces y luego reconstruido por completo en 1707. Sin embargo, el fuerte ya no fue necesario para la defensa después de que los portugueses se mudaran a Panjim. Se convirtió en una prisión a principios de 1900 y funcionó como tal, con más de 100 luchadores por la libertad recluidos allí, antes de ser abandonado en 1993. La restauración del fuerte se inició en 2008 porel difunto Mario Miranda, un caricaturista muy querido de Loutolim en Goa. Se abrió al público en junio de 2012 y tiene una galería que exhibe sus obras. Los dibujos animados de Mario se centran en la vida cotidiana en Goa y Mumbai, y son realmente entretenidos.

Descubre la historia local de Goa a través del arte

Fundado y comisariado por el artista Subodh Kerkar, el Museo interactivo de Goa abrió sus puertas en 2015 en el contexto austero del polígono industrial Pilerne del norte de Goa. Este museo único tiene como objetivo dar vida a la historia del estado a través de una exhibición permanente de arte contemporáneo. También cuenta con espacios de exhibición temporal, auditorio, tienda de arte y diseño, cafetería, jardín de esculturas y estudios de artistas. Trate de asistir a uno de los numerosos talleres, conferencias y actuaciones que se llevan a cabo allí. Y, si está interesado en comprar arte, no se pierda el Affordable Art Fest anual. El museo está abierto de 10 a. m. a 6 p. m. diariamente. Los boletos cuestan 100 rupias para indios y 300 rupias para extranjeros. Hay descuentos para estudiantes.

Aprende sobre la agricultura y el estilo de vida tradicional en Goa

Tradicionalmente, la economía de Goa se basaba en la agricultura en lugar del turismo. Para exhibir y preservar esta forma de vida, el artista y restaurador Victor Hugo Gomes creó un museo llamado Goa Chitra, con más de 4000 artefactos en exhibición. Muchos de ellos son herramientas y equipos agrícolas antiguos, así como otros implementos, incluidos utensilios de cocina. Cada uno se complementa con información interesante sobre su uso. También hay una sección separada, Goa Chakra, con unos 70 carruajes patrimoniales. El museo se construyó en un terreno abandonado cerca de Benaulim, en el sur de Goa, con materiales recuperados de casas de Goa de 300 años de antigüedad. También se ha instalado una granja orgánica funcional al lado, para que los visitantes puedan entender cómo se usaron algunos de los artefactos. El horario de atención es de 9 a. m. a 6 p. m. diariamente, con recorridos realizados cada hora. Las entradas cuestan 300 rupias. Se ofrecen descuentos para estudiantes y grupos.

Incluso es posible quedarse en una granja en Goa, con el concepto de estadía en una granja ganando popularidad. Eco-friendly Dudhsagar Plantation Farmstay es uno de esos lugares, donde los huéspedes se alojan en cinco cabañas rústicas en la exuberante propiedad con piscina. La finca produce de todo, desde especias hasta piñas y se realizan visitas guiadas. Mangaal Farmstay es otra propiedad que brinda a los huéspedes la oportunidad de participar en actividades como el cultivo de hortalizas, la recolección de flores y la preparación de arrozales.

Coma la cocina de Goa y obtenga una lección de cocina

Al pensar en la cocina de Goa, probablemente te venga a la mente el ubicuo pescado al curry y el arroz. Este es sin duda un básico. Sin embargo, ¡hay mucho más en la comida de Goa! Claramente diversa y no vegetariana, ha sido influenciada por sus orígenes hindúes, el dominio musulmán y la colonización portuguesa. Xacutti (curry a base de coco), cafreal (adobado y frito/asado), sorpotel (estofado), recheado (relleno) y ambot tik (agrio y picante) son todos tiposde los platos que se sirven comúnmente. Y, por supuesto, no pasar por alto el chourico de Goa (salchichas) y el pao de Goa (pan). Lamentablemente, la cocina tradicional de Goa está desapareciendo, pero aléjese de las playas y encontrará algunos restaurantes auténticos donde podrá descubrir de qué se trata la comida de Goa. ¿Quieres aprender a cocinar comida de Goa? Se recomiendan las clases que ofrece Rita's Gourmet Goa en Dabolim (cerca del aeropuerto) y Siolim Cooking School.

Bebe Feni

Es casi imposible visitar Goa y no encontrar feni, la bebida estatal no oficial. Este licor bastante aromático (algunos permanecerían apestosos) se produce únicamente en Goa a partir de anacardos o la savia de las palmas de coco. Es probable que reniegues del feni barato producido comercialmente debido a su olor. El secreto es encontrar feni destilado en casa (si se hospeda en una de las casas de familia de Goa o en Dudhsagar Plantation Farmstay), o conseguirlo como lo hacen los lugareños de los destiladores del pueblo. De lo contrario, una botella de calidad de Big Boss o Cazulo es una opción confiable. Beberlo con agua tónica o limonada y una rodaja de lima. Para una experiencia local memorable, pida el cóctel feni en Joseph Bar en el barrio latino Fontainhas de Panjim. Este pequeño y moderno lugar de reunión ha sido restaurado recientemente para recuperar su antiguo esplendor. Está abierto por las noches de 6 a 10 p.m. Alternativamente, ahora es posible ir directamente a la fuente de Cazulo feni, su bodega en las estribaciones de Cansaulim. La bodega, que se dice que es la única en el mundo, se abrió al público en enero de 2019. Obtenga una visita guiada y fenisesión de degustación por 2.000 rupias por persona, incluyendo comida y alcohol. Teléfono 8605008185 para reservar.

Escucha jazz en vivo

La música, especialmente el jazz, es un elemento importante de la vida de Goa. Muchos músicos de Goa aprendieron estilos musicales occidentales bajo el dominio portugués, dirigieron bandas de baile en las décadas de 1930 y 1940 e infundieron jazz y swing en la música de Bollywood. La elegante Mansión Gonsalves de un siglo de antigüedad en el frondoso Campal, cerca de Panjim, es conocida como la Casa del Jazz en Goa. El renacimiento del jazz comenzó con muchos buenos músicos de jazz tocando en su porche. Jazz Goa, un grupo de músicos de jazz de Goa, también presenta actuaciones de jazz en vivo. Hoy en día, muchos otros lugares en Goa también tienen jazz en vivo. Las noches de jazz de los lunes en Cantare en el pueblo de Saligao son legendarias. También puede encontrar sesiones de improvisación de jazz en vivo allí los viernes por la noche. Hay una banda de jazz en vivo todos los domingos desde el mediodía hasta las 4 p. m. en O'Mistico, frente al hotel Novotel en Candolim. Además, Jazz Inn en Cavelossim y Jazz and Grills en Calangute (el nuevo Whiskey Bar en el hotel Le Meridien) suelen tener bandas de jazz. Consulte también el programa de entretenimiento en el casino Deltin Royale. El Día Internacional del Jazz anual se celebra en Goa el 30 de abril con conciertos especiales de jazz. Además, está el Festival Internacional de Jazz en Vivo de Goa, organizado por Jazz Circuit India en noviembre o diciembre de cada año.

Vea el templo hindú existente más antiguo de Goa

Escondida en el bosque de Tambdi Surla, cerca del Parque Nacional de Mollem,es lo que se cree que es el templo hindú más antiguo del estado. El notable templo Tambdi Surla Mahadev del siglo XIII, intrincadamente tallado, está dedicado al Señor Shiva. Sobrevivió a la invasión musulmana y portuguesa en gran parte debido a su ubicación remota en el interior, en las estribaciones de las montañas de Ghat Occidental. El templo está bien mantenido y la entrada es gratuita. Los amantes de la naturaleza también deben caminar hasta la poco conocida cascada Tambdi Surla en el vecino Parque Nacional Bhagwan Mahavir.

Sé artístico

Goa tiene grandes espacios de arte y cultura para aquellos que tienen inclinaciones creativas. En las pintorescas colinas de Altinho de Panjim, Sunaparanta Goa Center for the Arts alberga varias galerías de exhibición, una biblioteca, un gran espacio multifuncional para talleres y conferencias, un anfiteatro al aire libre y un patio con café al aire libre. Además de exposiciones, Sunaparanta acoge eventos como lanzamientos de libros, conferencias, actuaciones musicales y presentaciones teatrales. Consulta su calendario de eventos. Alternativamente, diríjase a Sadhana Dell 'Arte en otra mansión indo-portuguesa restaurada de un siglo de antigüedad, esta en Merces. Ofrece una residencia de artistas, una galería de arte, un espacio de trabajo conjunto y una cafetería. Uno de los objetivos es promover los artistas y la cultura local.

Vive un festival

Muchas festividades cristianas se celebran en Goa, incluida la Navidad. Varios de estos festivales tienen lugar durante la temporada del monzón. El 24 de junio, Sao-Joao (fiesta de la fertilidad de San Juan elBautista) presenta a hombres que s altan a los pozos desbordados de la aldea para recuperar botellas de alcohol feni local. La fiesta de San Pedro y San Pablo ocurre el 29 de junio, con personas que navegan río arriba en balsas interpretando obras de teatro y canciones. A fines de agosto, el festival de la bandera de Bonderam se lleva a cabo en la pequeña isla de Divar, frente a la costa de Panjim. El Carnaval de Goa es otro festival famoso, que generalmente ocurre en febrero de cada año. Shigmo es un festival de primavera hindú que es la versión de Holi de Goa. Goa también celebra festivales hindúes como Ganesh Chaturthi y Diwali.