Las 9 mejores cervecerías para visitar en Miami

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 17:04

Miami es conocida por sus noches, playas vírgenes, música a todo volumen y aguas cálidas y chispeantes, pero hay un chico nuevo en la cuadra que se está haciendo un nombre rápidamente. Hace apenas cinco años, “cerveza” no era una palabra pronunciada con frecuencia en la Ciudad Mágica. Ahora, con la aparición de cervecerías en diferentes vecindarios cada pocos meses, Miami se ha convertido en un serio competidor en la escena de la cerveza artesanal. ¿Y qué pasa cuando eres nuevo en el juego? Hay espacio para la experimentación cuando se trata de sabores distintivos y ubicaciones fuera de lo común. A continuación, nueve de nuestros favoritos hasta ahora.

La compañía cervecera Abbey

Inaugurado en 1995, Abbey es un establecimiento de Miami Beach, un lugar frecuentado por turistas y amado por los lugareños. Todo lo que South Beach no es (en el buen sentido), este pequeño y acogedor bar oscuro brinda una experiencia íntima y tiene una barra de licores completa y un menú de comida, además de sus cervezas de la casa con mucho cuerpo y cervezas de barril para invitados.

Restaurante y cervecería Titanic

Este también es especial porque, al igual que la Abadía, ha estado abierto durante 23 años. El autoproclamado "pub cervecero más antiguo y mejor" en Miami, Titanic ha ganado varios premios a lo largo de las décadas en competencias como la Gran Cerveza AmericanaFestival y el Festival Internacional de la Cerveza Nuevos Tiempos. La cervecería de Coral Gables se enorgullece de sus seis tragos exclusivos, que van desde una pilsner ligera hasta una IPA al siete por ciento ABV.

Wynwood Brewing Co

Encontrará algunas de las mejores cervezas de temporada y de edición limitada en Miami en Wynwood Brewing Co. La cervecería familiar de 15 barriles se toma en serio sus creaciones y promete crear una obra de arte en cada vaso. También es la primera cervecería artesanal de Wynwood, por lo que los propietarios se han esforzado por mantenerse auténticos y realmente animar a la comunidad al contratar locales y ofrecer ofertas especiales semanales y descuentos para locales, estudiantes universitarios y aquellos que trabajan en la industria de servicios. También tienen un dulce especial de noche de damas.

Los camiones de comida están en rotación aquí y junto con el Art Walk mensual del vecindario, Wynwood Brewing presenta una galería de arte emergente. Todas las piezas, creadas por artistas locales, por supuesto, están disponibles para la venta durante todo el mes y las ganancias van directamente a los artistas.

Miami Brewing Company

Lo que comenzó como Schnebly Winery, la única bodega en Miami, ubicada en una vasta propiedad de tierras de cultivo, se ha expandido para incluir una cervecería justo al lado. Tanto Schnebly como Miami Brewing Company usan una mezcla de frutas, especias y hierbas para obtener sabores que son exclusivos del sur de Florida y tan tropicales. Planee pasar el día aquí, o al menos unas buenas horas; también puede pedir bocadillos salados en la sala de degustación, jugar una partida de billar y ver un evento deportivo en la gran pantalla del proyector.

Cervecería de playa de hormigón

Otra cervecería de Wynwood, Concrete Beach comenzó a fabricar cerveza en 2015, abrió su salón social poco después y ofrece recorridos gratuitos los siete días de la semana. El espacio interior/exterior tiene algunos sabores geniales de barril, incluido el 6,2 % ABV Rosé Ale (¡rosado todo el día!) y el Pisco Sour Berliner, inspirado en el clásico cóctel peruano pisco. Al igual que Wynwood Brewing, Concrete Beach apoya las artes y las organizaciones comunitarias locales. La cervecería alberga vendedores de alimentos en un horario que cambia constantemente, así que consulte su sitio web o llámelos si tiene preguntas sobre lo que hay en el menú.

Lincoln's Beard Brewing Co

Aquí hay un tema presidencial muy evidente, pero no nos importa. Esta cervecería del distrito de las artes de Bird Road tiene miles de centavos pegados en la parte superior de la barra, un mural de Abraham Lincoln en una pared de ladrillos y un retrato enmarcado del presidente de EE. UU. del mismo nombre sobre un urinario en el baño de hombres.

Lincoln's Beard presenta actos de música en vivo los jueves, viernes y sábados y es el lugar para estar cualquier día de la semana si te apetece unas buenas cervezas y un momento aún mejor. Esta cervecería separa sus cervezas en tres categorías: siempre, a menudo y a veces. Prueba la Lincoln's Best Sparkling Ale, una bebida fresca y refrescante con un 5,5 % de ABV; corre el rumor de que unos cuantos sorbos mejorarán exponencialmente tus habilidades en el karaoke.

Marie española

La Spanish Marie de West Kendall es una cervecería artesanal de la época de la Prohibición, una recién llegada a la cerveza de Miamimundo a partir de mayo de 2018. El espacio acogedor y bellamente decorado no se parece a la típica cervecería, con plantas colgantes y tchotchkes al estilo de los años 20, pero lo aceptaremos.

Spanish Marie organiza noches de cine y su menú clandestino tiene algunas de las cervezas más interesantes que hemos escuchado hasta ahora, incluida una plétora de cervezas (la cerveza con infusión de guayaba Era Guayaba, la cerveza con crema con infusión de toronja Grapefruit Crates y el ingeniosamente llamado Me gustas pero soy Chai, por nombrar algunos) y un French Vanilla Coffee Porter para relamerse los labios. Spanish Marie también ofrece cervezas invitadas de Lincoln's Beard Brewing Co., así como algunas otras cervezas independientes de California, Alaska y San Petersburgo, FL.

Compañía cervecera de vida nocturna

En Nightlife Brewing, todo se trata de las historias contadas y la historia hecha mientras se disfruta de una fantástica cerveza local. Esta cervecería es genial porque está justo afuera de Marlins Park, el estadio de béisbol de Miami, por lo que es el lugar perfecto para detenerse y antes del juego o recapitular / beber sus penas después de un juego. Pero no tienes que ser un fanático de los deportes para beber. Este lugar está abierto todo el año y cuenta con latas de temporada como Flight to Freedom, una cerveza fuerte dorada que probablemente lleva el nombre de los cubanos que escaparon a Miami en las décadas de 1960 y 1970, y la cerveza negra Thunderbird.

El Tanque Brewing Co

Un espacio enorme (¡y nos referimos a 25,000 pies cuadrados!) en el medio de la nada, también conocido como el distrito de almacenes de Doral, Tank Brewing Co. es el lugar perfecto para organizar un evento o solo pasa por un par de brewskis antes de regresar al aeropuerto. Reserva un tour o prueba unalgunas de las 16 cervezas de barril de nombre local, incluidas Freedom Tower o El Farito (que se traduce como "el pequeño faro").

The Tank también organiza noches de cigarros, música en vivo y eventos benéficos como la primera carrera de 5 km de cerveza artesanal del sur de Florida, que beneficia a organizaciones locales. Si está en Miami por mucho tiempo (y lo está pasando bien) y busca involucrarse en la comunidad, esta podría ser la cervecería para usted.