Los mejores restaurantes indonesios en Ámsterdam

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 17:02

Lo que es hoy Indonesia fue colonia holandesa durante más de 300 años. Uno de los resultados de eso es sabroso: muchos deliciosos restaurantes indonesios en los Países Bajos. Elija entre mis selecciones de los mejores restaurantes indonesios en Ámsterdam, que van desde cenas elegantes hasta opciones rápidas para llevar.

Pimiento azul

Lo mejor para la cena indonesia más refinadaEl difunto Johannes van Dam, un crítico de restaurantes del estatus casi divino en Ámsterdam y los Países Bajos, llamó a esta versión contemporánea Cocina indonesia "Fantastisch" y "9+", y si sabes algo sobre Johannes van Dam, sabes que ese tipo de elogios no vienen sin merecerlos. Elija uno de los tres menús de degustación todas las noches: un rijsttafel clásico (¿qué es un rijsttafel?), más una opción "moderna" o "contemporánea", todos con nombres exóticos como "El sultán y yo", "Orquídea salvaje" y " Marilyn azul."

Tempo Doeloe

Empate a la mejor comida indonesia en UtrechtsestraatLa lujosa Utrechtsestraat en el cinturón de canales del este de Ámsterdam es un restaurante-el paraíso de los amantes, y esa utopía incluye dos de los restaurantes indonesios favoritos de la ciudad. Tempo Doeloe, el nombre significa "Viejos tiempos" en indonesio, es un restaurante tradicional escondido cuyos clientes aprecian su privacidad, platos clásicos bien ejecutados y atención a los detalles. Este no es el lugar para encontrar innovación moderna en la cocina, pero no te molestarán los vendedores ambulantes siempre presentes que venden Polaroids y flores.

Tujuh Maret

Empate a la mejor comida indonesia en UtrechtsestraatSi Tempo Doeloe es la opción escondida de Indonesia en la bulliciosa Utrechtsestraat, Tujuh Maret es la primera. y-centro uno. A diferencia de Tempo Doeloe, Tujuh Maret ofrece comida para llevar y almuerzo (solo busque el letrero amarillo brillante que anuncia este último).

Sama Sebo

La mejor comida indonesia cerca de los grandes museos de ÁmsterdamCon fama de ser uno de los restaurantes indonesios más antiguos y conocidos de los Países Bajos, no es de extrañar que el Las mesas en este popular restaurante del barrio de los museos se reservan con mucha anticipación. Su rijsttafel es la estrella aquí.

Bunga Mawar

Comida indonesia en el barrio chino de Ámsterdam

El gran indonesio en el centro medieval es difícil de encontrar: la mayoría de las mejores opciones están más alejadas del centro de la ciudad. Aún así, los visitantes que han abierto el apetito deambulando por el centro podrían hacerlo peor que Bunga Mawar, uno de los únicos restaurantes indonesios en Zeedijk. Si bien la calidad era respetable,es solo el "mejor" indonesio sentado en Chinatown en virtud de ser el único; la única otra opción que conozco es Toko Joyce (Nieuwmarkt 38), una alegre comida para llevar equipada con un par de mesas. Cuando estoy en Chinatown y anhelo la comida indonesia, generalmente opto por el perfil de sabor similar a la comida malaya, ya que hay dos lugares destacados de Malasia en el área: el hogareño e informal Nyonya Malaysian Express y el exquisito Wau Malaysian. Restaurante. ¡No esperes encontrar rijsttafel en el menú!

Restaurantes indonesios en La Haya

La Haya es aclamada como la capital holandesa de la comida indonesia, y sus defensores argumentan que la calidad de sus restaurantes indonesios supera a los de Ámsterdam. Si bien no estoy seguro de poder tomar partido, diré que he probado una comida indonesia realmente impresionante en La Haya; restaurantes como Garoeda (Kneuterdijk 18a) y Poentjak (Kneuterdijk 16), que se sientan uno al lado del otro con hermosas vistas a la plaza, son clásicos locales, mientras que Raffles (Javastraat 63) ofrece una oferta más experiencia exclusiva (completa con precios exclusivos).

Los entusiastas de la comida y la cultura de Indonesia que estén en la ciudad a fines de mayo o principios de junio no deben irse sin visitar la Feria de Tong Tong, un festival cultural de Indonesia donde la comida es un foco principal.