Los mejores restaurantes surinameses en Ámsterdam

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 17:03

Los visitantes de Ámsterdam a menudo se sorprenden de la presencia surinamesa en la ciudad. Después de todo, el país sudamericano tiene una población de alrededor de 600 000 habitantes y su cocina sigue siendo un misterio para la mayoría de los viajeros internacionales.

Decenas de restaurantes surinameses salpican el mapa de la ciudad, gracias a la gran población surinamesa que vive en los Países Bajos. Su cocina, que es difícil de encontrar en el resto del mundo, se ha convertido en una verdadera atracción en Ámsterdam, y que innumerables visitantes disfrutan.

La cocina de Surinam es una combinación compleja de múltiples culturas debido a que casi toda la población de Surinam es originaria de otros países. Las culturas típicamente representadas en la cocina surinamesa incluyen la africana, la india oriental, la indonesia, la china, la holandesa, la judía y la portuguesa.

Si bien todas las recomendaciones a continuación (excepto Kam Yin) están en Ámsterdam Este, combínelas con viajes al Mercado Albert Cuyp o Tropenmuseum para un itinerario de un día completo, junto con el estómago lleno.

Warung Spang Makandra

Esta institución javanesa-surinamesa ha permanecido fuera del bullicio de la cercana Albert Cuypstraat durante más de 30 años. Sus broodjes (sándwiches), típicamente surinameses, reflejan una ampliaespectro culinario, desde el pom criollo (un guiso de tubérculo salpicado de carne) hasta el tempeh javanés (indonesio) (pasteles de soja fermentados). Sus platos principales se sirven con arroz, roti o fideos, y las sopas casi sin fondo son algunos de los mejores valores de la ciudad para la cena.

Roopram Roti

Una empresa surinamesa que está bien establecida en la ciudad capital, Paramaribo, Roopram Roti apareció por primera vez en las costas holandesas a través de su ubicación en Róterdam y pronto abrió una sucursal en Ámsterdam. Con una reputación de ser el mejor roti de la ciudad, un pan plano sin levadura suave similar a las tortillas de harina, a los clientes no parece importarles las colas o la ubicación fuera de lo común. Los platos que se sirven son superlativamente auténticos y ofrecen una comida de tan alta calidad que te sentirás como si hubieras viajado hasta Surinam.

Kam Yin

Este híbrido chino-surinamés es aclamado como el mejor de su raza; incluso The New York Times ha elogiado el amplio menú y los excelentes platos de Kam Yin. Desde roti indio hasta chop suey chino, los comensales pueden disfrutar de todo esto y más, y todo a precios bajísimos. Ubicado en el centro de Warmoesstraat y abierto relativamente tarde, es un lugar ideal para comer antes (o después) de llegar a la ciudad.

Eethuis Marlon

Si Amsterdam alguna vez emitiera sus votos para el mejor saoto ajam (y tal vez deberían hacerlo), Eethuis Marlon sin duda sería el ganador. La tradicional sopa de pollo javanesa atrae a montones de comensales de ascendencia surinamesa e indonesia, así como a locales bien informados.

Este restaurante de la esquina esubicado entre Albert Cuypstraat y Sarphatipark y tiene una hermosa terraza al lado de la calle, así como mesas en el interior donde los comensales pueden sorber su sopa, sin importar el clima.

Restaurantes surinameses fuera de Ámsterdam

Aunque hay mucha comida surinamesa deliciosa en Ámsterdam, es La Haya la que gana elogios en todo el país por su comida surinamesa. Vale la pena el viaje de una hora desde Ámsterdam para explorar todo lo que esta ciudad menos conocida tiene para ofrecer.

Uno de los mejores restaurantes surinameses de la ciudad es New Meyva, un pequeño restaurante tipo cafetería a pocos pasos de Grote Markt (Gran Mercado) en el centro histórico.

No se pierda la oportunidad de hacer un recorrido por las otras atracciones de la ciudad mientras está en la ciudad, desde museos de clase mundial y atracciones culturales hasta eventos de temporada y los excelentes restaurantes que no son surinameses.