10 Restaurantes con calificación Michelin en Las Vegas

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:04

Las Vegas es una de las principales ciudades del país para disfrutar de una buena comida, con casinos de alto nivel que atraen a algunos de los chefs más talentosos del mundo. Si está planeando un viaje a Las Vegas, no hay mejor manera de celebrar una ocasión especial que hacer reservas en uno de los mejores restaurantes de Las Vegas, especialmente si tienen una estrella Michelin.

En la Ciudad del Pecado, estos son algunos de los restaurantes más venerados de la ciudad, del tipo que la gente suele hacer reservas con meses de anticipación. Si planea cenar en cualquiera de estos excelentes establecimientos, debe reservar su mesa lo antes posible. Si solo está buscando un lugar para comer en este momento, algo francamente barato o un restaurante más asequible en general, es posible que desee omitir esta lista.

Tenga en cuenta que la última edición de Michelin Las Vegas salió en 2009, y desde entonces no se ha publicado una nueva guía, lo que significa que no se han otorgado nuevas estrellas en más de 10 años. Desde 2009, muchos de los restaurantes con estrellas de la guía han cerrado; sin embargo, a partir de 2020, hay 10 restaurantes con estrellas Michelin que aún puede visitar en Las Vegas, solo uno de los cuales obtuvo la codiciada calificación de tres estrellas.

Joel Robuchon

Ubicado en el famoso MGM Grand Hotel and Casino, Joël Robuchon es el único restaurante en Las Vegas que ganóLa calificación más alta de Michelin de tres estrellas, lo que significa oficialmente que los críticos gastronómicos expertos de Michelin consideran la comida como "una cocina excepcional, que merece un viaje especial". El difunto chef-propietario, cuyo nombre lleva el restaurante, fue el chef más condecorado de Michelin, con un total de 32 estrellas Michelin obtenidas a lo largo de su carrera.

Este restaurante francés sigue el modelo de las casas adosadas Art Deco y cuenta con una hermosa terraza con jardín, pisos de mármol, candelabros de cristal y un ambiente tranquilo pero atractivo para sus muchos clientes de alto nivel; se espera que los invitados vistan ropa formal para promover esa atmósfera de sofisticación.

Guy Saboya

Para aquellos que buscan una velada romántica de comida francesa ultrafina, Guy Savoy en el Caesars Palace a menudo se considera el restaurante más romántico de la ciudad y tiene dos estrellas Michelin. Aquí puede cenar con vista a la Torre Eiffel de París Las Vegas y disfrutar de las versiones creativas de la cocina francesa en un restaurante que constantemente se ubica entre los mejores del mundo. Esta ubicación es uno de los dos buques insignia donde Guy Savoy pasa tiempo como jefe de cocina.

Picasso

Para un esfuerzo un poco más artístico, el Picasso de dos estrellas dentro del Bellagio Hotel and Casino ofrece a los huéspedes un vistazo a algunas de las cerámicas y pinturas de su homónimo que decoran este establecimiento de alta cocina de inspiración francesa y española. El chef ejecutivo Julián Serrano fusiona platos únicos inspirados en ambos países, y los huéspedes pueden elegir entre unaselección de más de 1.500 vinos en su bodega privada.

Aureola

Del Chef Charlie Palmer, Aureole es el segundo de su nombre con otro restaurante ubicado en Manhattan, que solía tener una estrella pero la perdió en 2019. Las Vegas Aureole todavía tiene una estrella y está ubicado dentro del Mandalay hotel de la bahía; este restaurante es mejor conocido por su nueva cocina estadounidense y su torre de vino de tres pisos de altura, que sirve como fuente de entretenimiento durante la comida. Como una escena de "Misión Imposible", el restaurante emplea meseros, llamados ángeles del vino, para escalar la torre y recuperar la botella de vino correcta de la colección de más de 10 000 botellas de vino.

DJT

En el Trump International Hotel, DJT es el restaurante exclusivo del hotel con una estrella Michelin. Ubicado cerca del lobby del hotel, encontrará cocina estadounidense superior para el desayuno, el almuerzo y la cena a precios razonables. El restaurante se enorgullece de sus ingredientes locales de alta calidad y de su historial de excelente servicio.

L'Atelier Joël Robuchon

Esta es la segunda aparición de Robuchon en esta lista, y esta vez es en el pequeño L'Atelier de Joël Robuchon de una estrella, que se considera una especie de taller culinario para el famoso chef. Es aquí donde encontrarás los platos más atrevidos y experimentales de Robuchon, todos ellos preparados justo delantede ti. Si te gustaría echar un vistazo dentro de la cocina, asegúrate de tomar asiento en el mostrador de servicio.

El circo

En el Bellagio Hotel and Casino, Le Cirque es conocido por su elegante escenario con temática circense y su cocina francesa. Con una estrella Michelin y una gran reputación en la ciudad, el costo de un menú de precio fijo puede ser bastante alto, especialmente cuando se cobran suplementos adicionales por vino y foie gras. Sin embargo, la comida y la experiencia son consistentemente bien revisadas. Se aplicará un código de vestimenta formal y elegante.

Michael Mina

Otro restaurante de una estrella en el Bellagio, se dice que Michael Mina tiene el mejor marisco de Las Vegas, que llega fresco todos los días. Nombrado en honor a su chef, el restaurante está entusiasmado en toda la ciudad, y el menú de degustación exclusivo es muy recomendable. A diferencia de Le Cirque, el código de vestimenta aquí es casual de negocios.

Nobu

En el Caesars Palace, puede tener una fabulosa experiencia culinaria en el restaurante japonés de una estrella Nobu. En este gran comedor, encontrará una barra de sushi, parrillas hibachi y platos que utilizan ingredientes de alta calidad como carne de res wagyu y wasabi fresco. El salón es elegante y el bar tiene en stock sake poco común, cervezas artesanales japonesas y whisky.

Ala Lei

Como el primer restaurante chinoen los EE. UU. para ganar una estrella Michelin, Wing Lei sirve muchos estilos diferentes de cocina china, incluida la cantonesa, la de Shanghái y la de Szechuan. En este comedor dorado, el código de vestimenta es casual de negocios. El patio también cuenta con un dragón dorado brillante y árboles de granada que tienen más de 100 años. Dos veces al año, durante la Navidad y el Año Nuevo chino, el restaurante ofrece un buffet de dim sum con torres de mariscos, una estación de tallado y una mesa de postres decadente.