Aperitivos y comida callejera barata en Praga

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 17:03

Si está haciendo el recorrido relámpago de Praga, es posible que desee comer a la carrera en lugar de sentarse a comer en un restaurante, lo que, al estilo europeo, normalmente le tomará una o dos horas de tu tiempo.

La comida callejera en Praga puede no ser del agrado de todos, pero está disponible si necesita un refrigerio rápido antes de dirigirse al Castillo de Praga o explorar el casco antiguo. Pruebe estas opciones de comida callejera si tiene prisa o tiene un presupuesto limitado. Y es posible que te enganches y quieras volver a crear estos platos callejeros cuando regreses a casa.

Pasteles enrollados Trdelnik

Estos pasteles esponjosos, calientes y espolvoreados con azúcar se hornean ante tus ojos y se venden frescos en toda Praga. Busque el letrero que representa un pastel trdelnik; los encontrará en Old Town, Mala Strana y en otros lugares de Praga. Esta comida callejera es perfecta si eres goloso.

Los pasteles no son exclusivos de la República Checa. El antiguo Imperio austrohúngaro fue el hogar de muchos países modernos de Europa Central, incluidos la República Checa y Eslovaquia, y las recetas de los pasteles trdelnik se transmitían de familia en familia y de pueblo en pueblo.

Vino Caliente

El vino caliente es una bebida favorita para el clima frío. Por lo general, hecho de vino tinto, las especias molidas se usan para profundizar el sabor del vino y el azúcar o la miel endulzan la bebida. Puede pedir vino caliente en restaurantes y bares, pero durante el clima frío, podrá comprar una taza de vino caliente de los vendedores. Los restaurantes de la Plaza de la Ciudad Vieja a veces instalan puestos de vino caliente para atraer a los clientes temblorosos.

Es costumbre que los turistas tomen un sorbo y disfruten del vino caliente en el mercado navideño de Praga mientras buscan recuerdos y regalos. Es posible que desee comenzar una nueva tradición navideña y servir vino caliente en casa. Una forma de hacerlo es con sidra de manzana, vino tinto (como el Cabernet), miel, palitos de canela, ralladura de cítricos, jugo, clavo y anís estrellado.

Salchichas

Los carros de salchichas en Wenceslao Square hacen un negocio constante de alimentar a los que están en movimiento durante todo el día. Los lados incluyen un trozo de pan integral y chucrut. Calientes, abundantes y fáciles de llevar, las salchichas, con una cucharada de mostaza picante, son una de las comidas callejeras favoritas de Praga. Puedes encontrar una gran variedad de embutidos. Las salchichas blancas alemanas y las salchichas rojas polacas son las más comunes. Acompaña tu salchicha con un vaso de plástico lleno de cerveza checa premium.

Curiosamente, San Wenceslao también es conocido como el Rey de las Salchichas y es considerado el santo patrón de la salchicha klobása.

Sándwich de queso frito

Los sándwiches de queso frito (smažený sýr) disponibles en la Plaza de Wenceslaolos vendedores parecen un pollo frito o una hamburguesa de pescado. Las rebanadas gruesas de queso se empanizan, se fríen y se cubren con mayonesa (o salsa tártara) antes de colocarlas en un panecillo grueso.

Una vez que regreses a casa, es posible que añores este plato. Lo haces rebozando un cuadrado de queso como Edam o Gouda en harina, luego lo sumerges en huevo, luego en pan rallado y luego en harina una vez más. Freír el queso en una sartén poco profunda con aceite caliente durante dos o tres minutos por cada lado.