Los 10 platos más icónicos para comer en Brooklyn

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 17:01

Brooklyn es un destino culinario. Hogar del Smorgasburg original que se extendió a Los Ángeles y restaurantes con estrellas Michelin; esta parte de la ciudad de Nueva York es un paraíso para los amantes de la comida. Están surgiendo nuevos restaurantes en todo el distrito, pero antes de embarcarse en un recorrido por todos los nuevos lugares de moda en Brooklyn, cene los alimentos que hicieron famoso a Brooklyn. Desde una comida decadente en un asador clásico hasta una rebanada legendaria en una pizzería de la vieja escuela, no te decepcionará devorar estos diez platos icónicos de Brooklyn.

Descubra un poco de la historia de Brooklyn en estos lugares y cene clásicos antiguos y nuevos en Brooklyn.

Pastel de queso de Junior en el restaurante de Junior

Desde 1950, la gente acude en masa al restaurante Junior's para disfrutar de un trozo de su famosa tarta de queso. Elija entre más de una docena de variedades de tarta de queso, que incluyen comida del diablo, fresa, miga de manzana o quédese con una rebanada de tarta de queso simple. El cheesecake de Junior es uno de los postres más famosos de Brooklyn, y una vez que pruebes uno de estos sabrosos cheesecakes, entenderás por qué son los favoritos. Si no puede llegar a Brooklyn, no se preocupe, puede pedir uno en línea. Si también está a la caza de auténtica comida delicatessen de Brooklyn, este es el lugar parasaciar tu antojo. El menú está lleno de clásicos que incluyen sopa de bolas de matzá, hígado picado, pechuga, blintzes y una selección de sándwiches. No olvides dejar espacio para la tarta de queso.

Crema de huevo en The Brooklyn Farmacy

¿Sabías que no hay huevos en una crema de huevo? La bebida clásica contiene agua mineral, leche y jarabe de chocolate. Durante décadas, Brooklyn fue conocida por su clásica crema de huevo, que se podía encontrar en la fuente de soda o en la farmacia local. A medida que estas tiendas familiares cerraron, la crema de huevo casi se extinguió. Por suerte la crema de huevo ha renacido. Pasa por Brooklyn Farmacy, una fuente de refrescos de propiedad familiar donde puedes tomar cremas de huevo y m altas en el mostrador. Ubicada en una farmacia restaurada de la esquina de 1920 en Carroll Gardens, la encantadora heladería también sirve comida reconfortante.

Rebanada cuadrada en L & B Spumoni Gardens

Durante años, la gente ha ido de excursión a esta amada pizzería de Bensonhurst por una porción cuadrada. El restaurante evoca sentimientos del auténtico Brooklyn, y los lugareños pasan el rato en los bancos de picnic rojos charlando mientras devoran algunas de las mejores pizzas de Brooklyn. Este lugar está lejos de Manhattan y Brooklyn, pero vale la pena. Una ventaja adicional, no está lejos de Coney Island si desea combinar una visita con un viaje a la playa. Solo recuerda dejar espacio para spumoni en este alimento básico de Brooklyn.

Rainbow Bagel en The Bagel Store

Cuando Scot Rossilo (propietario de Williamsburg Bagel Store) presentó el bagel arcoíris a principios de 2016, se convirtió en un éxito instantáneo. Después de ser visto en ESPN durante el Super Bowl y en el Late Show con Steve Colbert, donde Abbi Jacobson e Ilana Glazer de Broad City le presentaron el bagel al anfitrión, lanzándolos a un viaje mágico en un mundo animado, se formaron filas afuera de la tienda. La demanda fue tan intensa que obligó a cerrar temporalmente la ubicación de Bedford Avenue. Un año después, el bagel arcoíris se ha convertido en un elemento básico de Brooklyn en The Bagel Store y en muchas otras tiendas de bagels en todo Brooklyn. Tenga el auténtico bagel arcoíris en Bagel Store en Bedford Avenue o en su ubicación de Metropolitan Avenue. Todavía hay filas, pero no son tan largas. Deténgase y pruebe otras creaciones de Scot Rossillo (el "Artista de bagels de estreno mundial"), que incluyen el bagel de tocino, huevo y queso, el bagel de tostadas francesas, el bagel de pretzel, "el cragel" y muchos otros bagels ingeniosos.

Filete de Peter Luger

Los amantes de la carne deben disfrutar de una cena de bistec en el famoso Peter Luger Steakhouse en Williamsburg. El histórico restaurante de Brooklyn, que comenzó como "Carl Luger's Café, Billiards and Bowling Alley" en 1897, ha tenido una gran historia. El restaurante con estrella Michelin es uno de los mejores asadores de Nueva York. Una institución de Brooklyn, con sus paredes revestidas de madera y su bar, es un asador atemporal y atmosférico. Pida una bebida del bar y comparta un plato de bistec. Reservasse recomiendan ya que es un placer perenne y los amantes de la carne hacen muchas visitas de regreso. El asador está abierto para el almuerzo. Solo para tener en cuenta, Peter Luger no acepta tarjetas de crédito, pero sí acepta tarjetas de débito.

Perrito caliente en casa de Nathan

No puedes visitar Brooklyn sin ir a Coney Island, la ciudad costera de Brooklyn. Y un viaje a Coney Island no está completo sin pedir un perro salado en esta tienda clásica que ha estado abierta durante más de cien años. Aunque Nathan's tiene una cadena de restaurantes, no se comparan con la ubicación de Nathan's Coney Island. Huele el aire salado de la playa mientras haces fila para pedir tu perrito caliente. Acompañe el hot dog con una guarnición de papas fritas con queso y tendrá una comida fantástica antes de ir a la playa. Sin embargo, no tiene que ser verano para disfrutar de este clásico de la hora de la comida porque Nathan's está abierto todo el año. Después de comer un hot dog original en el lugar donde todo comenzó, diríjase al malecón y pasee por el icónico Parachute Jump y, si el clima lo permite, dé un paseo en Wonder Wheel. No olvides ir a Nathan's el 4 de julio para ver su concurso anual de comer perritos calientes. Si no puede asistir, el evento es televisado.

Sándwich de carne Roll-n-Roaster en Roll-n-Roaster

Si desea un sándwich de rosbif, los lugareños de Brooklyn lo llevarán a este clásico restaurante ubicado en Sheepshead Bay. Incluso si no come carne asada, este restaurante de comida rápida cursi de la vieja escuela es una visita obligada. Cene pizza ylavarlo con limonada. Si es tu cumpleaños, te dejan girar una rueda (muy similar a la Rueda de la Fortuna) para ganar comida gratis. El restaurante es un producto de los años 70 y el ambiente de esa época todavía se siente en Roll-n-Roaster. Con la decoración retro naranja y amarilla, fácilmente podrías imaginar a los niños de Brady Bunch sentados en una mesa aquí. Después, pasee por el puente peatonal sobre la bahía, que está justo al otro lado de la calle. Advertencia, es posible que deba tomar un antiácido después de cenar aquí, pero vale la pena. Una ventaja adicional, tienen un estacionamiento.

Dim Sum en Pacificana

Si bien hay muchos restaurantes chinos en esta sección de Sunset Park, un almuerzo de dim sum en Pacificana es una tradición de Brooklyn. Este gran restaurante estilo banquete en el segundo piso se destaca y la gente hace fila para una mesa en Pacificana, así que prepárese para esperar o llegue antes de las 11 am. El restaurante atmosférico, que también es un lugar para bodas, tiene un menú de dim sum tradicional, y las albóndigas de sopa son un favorito local. Ordene arroz pegajoso de un carrito y elija de un menú de alimentos básicos tradicionales de dim sum. Esta es una excelente manera de comenzar el día. Si no eres madrugador, debes tener en cuenta que los servicios de dim sum terminan a las 3 pm. Puede dirigirse a Pacificana más tarde en el día para disfrutar de la cocina tradicional cantonesa de estilo familiar con favoritos familiares como pollo chow mein, rollos de huevo y arroz frito.

Pizza en Di Fara

No te importará la espera en Di Fara Pizzeria, ya quemira a Domenico DeMarco hacer tu pastel. La pizzería Midwood es legendaria y la gente se adentra en Brooklyn para comer una porción de la famosa pizza de Di Fara. Aunque es posible que tengas que esperar una hora para saborear esta rebanada de perfección, puedes ver a DeMarco, un maestro en acción detrás del mostrador. A diferencia de muchos de los nuevos restaurantes de pizza que se abren en Brooklyn, Di Fara's es una pizzería de escaparate de la vieja escuela, y es posible que no le eches un segundo vistazo si no supieras que sirve una de las mejores rebanadas en la ciudad de Nueva York. Intenta ir a una hora de descanso para evitar la espera.

Banquete "estilo ruso" servido en el Dinner Theatre en Tatiana

El banquete "estilo ruso" en Tatiana en Brighton Beach incluye numerosos aperitivos, ensaladas, estofado de ternera, cordero, postre y mucho más. Puede optar por un banquete estándar o derrochar por uno de lujo. Sin embargo, a pesar de que sirven comida rusa increíble, no se trata de la cocina en Tatiana. Se trata del encantador espectáculo de piso que rivaliza con cualquier lugar de Las Vegas o entretenimiento de cruceros. Puede cenar a la carta en este clásico restaurante ubicado en el paseo marítimo de Brighton Beach, pero la verdadera forma de experimentar una visita es reservar un paquete de banquetes los viernes, sábados o domingos, que incluye entretenimiento. No se puede perder el espectáculo de piso de cabaret, y tampoco la variedad de carnes y otros platos étnicos favoritos. Cene al estilo familiar mientras observa bailarines disfrazados. Si el programa nocturno del fin de semana no se ajusta a su horario, aún puede ver elolas mientras comes en el restaurante junto al mar y después tomas el sol.