Las 6 mejores cervecerías de Long Island

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:41

Si bien las bodegas han dominado tradicionalmente el espacio de degustación en Long Island, en los últimos años se ha abierto una nueva cosecha de cervecerías en toda la isla. Estos destinos ofrecen a los amantes de la cerveza un lugar para degustar cervezas artesanales (muchas de las cuales solo se pueden degustar internamente), perfeccionar su paladar lupulado, recorrer la operación de la destilería y animarse en el proceso. Estas son algunas de nuestras cervecerías favoritas de Long Island.

Jamesport Farm Brewery: Riverhead

El fin de semana del Día del Trabajo de 2017 marcó la gran inauguración de esta cervecería "de la granja a la pinta". La cerveza aquí se elabora con cebada y lúpulo propios de la granja cultivados en su propiedad de 43 acres, justo en medio de la ruta del vino de North Fork. La sala de degustación y la microcervecería están ubicadas en un antiguo granero de papas que se abre a un gran jardín con mesas y juegos. La mayoría de los fines de semana de otoño contarán con un camión de comida y música en vivo, y los visitantes pueden recorrer la granja a través de paseos en carretas de heno. Pruebe cervezas frescas con infusión de lúpulo de docenas de cervecerías de Long Island en el Festival anual de lúpulo fresco de Long Island que se lleva a cabo en el lugar.

Compañía cervecera Greenport Harbor: Greenport y Peconic

Puerto VerdeHarbor Brewing Company tiene dos ubicaciones: la original, una acogedora sala de degustación en la antigua estación de bomberos del pueblo de Greenport, y la nueva ubicación más grande, con aproximadamente un acre de espacio al aire libre, a poca distancia en Peconic. Cada uno sirve una selección ligeramente diferente de sabrosas cervezas, lagers e IPA, como la popular Facing East, una IPA al estilo de Nueva Inglaterra llena de lúpulo y sabor a albaricoque/pomelo. Los Growlers siempre se pueden llenar con la serie OG (Original Greenport), una variedad rotativa de cervezas experimentales. La ubicación de Peconic abrió recientemente su propio restaurante que ofrece comidas de bar centradas en la elaboración de cerveza utilizando solo ingredientes de origen local, todos de granjas de North Fork, para combinar perfectamente con las cervezas artesanales.

Gran Bahía Sur: Costa de la Bahía

Cualquier sábado, la sala de degustación del almacén de 4,000 pies de Bay Shore está llena de una multitud de bebedores de cerveza que prueban vuelos y juegan al futbolín o al hoyo de maíz. Sin embargo, lo que a los devotos de GSB realmente les encanta de la cervecería son sus consistentes buenas cervezas. Su cerveza más popular, la Blood Orange Pale Ale, ligeramente amarga pero afrutada, incluso se embotella y se vende en varios estados, por ejemplo. Pero siempre hay una línea rotativa de cervezas de barril especiales de edición limitada destinadas a satisfacer al bebedor de cerveza más exigente.

Compañía cervecera Blue Point: Patchogue

Blue Point existe desde 1998 y tiene seguidores de culto por una buena razón. Su cerveza insignia, la Toasted Lager, ha ganado dos World BeerCopa de medallas y la cervecería desde entonces ha llenado sus grifos con una sabrosa selección de borradores, muchos de los cuales incorporan interesantes ingredientes locales como algas, ostras y ciruelas de playa. Los favoritos de los fanáticos incluyen el Oktoberfest y Mosaic Session IPA. Y, a partir de 2018, la cervecería tiene un espacio nuevo y enorme con un restaurante y una capacidad de 60 000 barriles, a menos de media milla de su antigua ubicación.

Compañía cervecera Montauk: Montauk

Un granero rojo alberga la cervecería más oriental de Long Island y, llegado el verano, encontrarás más personas bebiendo latas azules de Montauk Summer Ale en las playas locales de las que puedes imaginar. De hecho, la cervecería de cinco años produce algunas cervezas fáciles de beber y, sea verano o no, la cervecería produce deliciosas cervezas únicas de temporada, cervezas negras y Session IPA. La taberna, diminuta con un patio al aire libre y mesas de picnic, al igual que las cervezas, refleja esa mentalidad apacible de Montauk.

Ciudad de Arena, Puerto Norte

Sand City es una de las cervecerías más nuevas de la isla, abrió sus puertas en 2015 y algunos amantes del lúpulo aclaman sus IPA como las mejores. La cervecería emergente enlata muchas IPA de primer nivel que tienden a agotarse rápidamente, pero generalmente encontrará algunas de las estrellas de barril en su sala de degustación. Mofosaic es una de las cervezas ganadoras: una IPA compleja elaborada con una variedad de lúpulos y un sabor dulce pero terroso. Un letrero colgado entre dos edificios marca la entrada del callejón a la linda sala de degustación azul donde se encuentran pintas, vuelos y gruñidores en ellisto.