Mejores cervecerías en Vermont

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:41

Con más cervecerías artesanales per cápita que cualquier otro estado de la nación y compañías cerveceras establecidas desde hace mucho tiempo que se han convertido en nombres familiares, Vermont es un destino donde los amantes de la cerveza pueden probar algunas de las mejores cervezas de los EE. UU. The Alchemist y Hill Farmstead Brewery no han hecho más que cautivar a los críticos de la cerveza, y beber sus creaciones recién extraídas debería estar en la lista de deseos de todos los amantes de la cerveza. La Asociación de Cerveceros de Vermont tiene casi 60 miembros, y su mapa lo ayudará a encontrarlos a todos. Esta guía lo ayudará a enfocar sus viajes en las mejores cervecerías para visitar en Vermont.

Cervecería Hill Farmstead

Esta cervecería, situada en tierras de cultivo propiedad de la familia Hill durante más de dos siglos, ha sido nombrada la mejor cervecería del mundo por RateBeer durante cinco años consecutivos. Hogar de ocho de las 10 mejores cervezas de Vermont según la clasificación de Beer Advocate, es una visita obligada para cualquier conocedor de cerveza que visite Vermont. De acuerdo, llegar aquí no es lo más fácil. Hill Farmstead Brewery se encuentra en el remoto Reino del Noreste, a unas tres horas y media en automóvil desde Boston o cuatro horas desde Hartford. Pero las millas no parecerán nada cuando llegue a probar y llevarse a casaen botellas o en growlers: algunas de las mejores cervezas en lotes pequeños jamás elaboradas mientras disfruta de vistas espectaculares.

Cerveza de alquimista

Esta cervecería, fundada en Waterbury, Vermont, prosperó durante años gracias a la fuerza de una sola cerveza: Heady Topper. Esta Double IPA de bebida suave, una cerveza afrutada, lupulada y claramente de Nueva Inglaterra, todavía tiene una gran demanda y solo se vende en Vermont. Si desea unirse a sus seguidores de culto, planifique una peregrinación a la Cervecería y Centro de Visitantes de The Alchemist en Stowe, Vermont. Aquí, puede probar la línea ampliada de cervezas artesanales de The Alchemist y, si programa su visita correctamente (los jueves a las 4 p. m. o los domingos a las 11 a. m.), únase a un recorrido íntimo por las instalaciones de elaboración de cerveza. The Alchemist, un destino apto para familias y perros, retribuye a la comunidad al donar todas las ganancias del tour a programas para jóvenes locales.

Los mejores líquidos de Lawson

Si alguna vez deseaste poder beber en un día de verano, dirígete a Waitsfield, Vermont, para probar Double Sunshine: una American Imperial IPA que obtuvo puntajes perfectos de 100 tanto de Beer Advocate como de Rate Beer. En un lapso de poco más de una década, Sean Lawson ha pasado de ser un cervecero casero a una especie de dios de la cerveza, y la nueva cervecería, taberna y tienda minorista que él y su esposa, Karen, abrieron a fines de 2018 es un espacio impresionante para beber cervezas frescas y picar quesos de Vermont y otros bocadillos locales. Te estarás frotando los codostanto con snobs cerveceros como con turistas; ninguno puede resistir el encanto de probar la cerveza hecha con jarabe de arce de Vermont.

Sombrero Mágico Brewing Company

La cervecería más grande de Vermont, que produce casi 175 000 barriles cada año, es también la más psicodélica. Cuando visite Magic Hat en South Burlington para un Artifactory Tour, escuchará sobre la historia de la compañía, verá artefactos peculiares, verá una película sobre el proceso de elaboración, posiblemente vea la cervecería en funcionamiento y definitivamente probará tres cervezas, incluida dos cervezas de prueba solo disponibles aquí. Magic Hat patrocina muchos eventos en el lugar y en Greater Burlington, incluido el Magic Hat Mardi Gras anual.

Cervecería von Trapp y Bierhall

Agregar una cervecería de estilo austriaco en Stowe's Trapp Family Lodge fue un proyecto favorito y un sueño hecho realidad para Johannes von Trapp, el hijo menor de Baron y Maria von Trapp, cuya familia de cantantes y el vuelo histórico de su tierra natal inspiraron " El sonido de la musica." Para disfrutar de una experiencia completa entre Austria y Vermont, pase una tarde montando en bicicleta de montaña o practicando esquí de fondo en los senderos del complejo (a los que no sean huéspedes se les cobrará una tarifa de uso diario), luego deténgase en el Bierhall para comer schnitzel con fideos y otros platos austriacos combinados con lager estilo alemán. La plataforma de observación de la cervecería de 30 000 pies cuadrados está abierta los días de semanade 11:30 a. m. a 9 p. m., y los fines de semana a la 1 p. y los martes a las 18 h

Foley Brothers Brewing

Cuando amas la cerveza pero tu pareja no, ¿qué debes hacer? Diríjase a Brandon, Vermont, donde la familia detrás de Foley Brothers Brewing también opera Neshobe River Winery. Aquí, en un granero de la vieja escuela en las estribaciones del Bosque Nacional Green Mountain, puede optar por chardonnay y rosé o probar cervezas en lotes pequeños, incluida Prospect, una doble IPA bien considerada. Si Decided Funk 3 está de barril, puedes experimentar lo mejor de ambos mundos: esta cerveza amarga oscura es añejada en barrica de vino. Reserve su estadía en el hotel Inn at Neshobe River y podrá relajarse en el porche con una botella o lata de su favorito.

Cervecería Harpoon

Cuando Harpoon se inauguró en Boston en 1986, fue la primera cervecería nueva en la Commonwe alth de Massachusetts en más de 25 años. Avance rápido hasta hoy, y Harpoon es la 12ª cervecería artesanal más grande de la nación. Por suerte para los habitantes de Vermont, cuando Harpoon maximizó su capacidad de elaboración de cerveza en Boston, la compañía se hizo con la cervecería Catamount Brewery cerrada en Windsor, Vermont en 2000. Si eres fanático de la IPA exclusiva de Harpoon o quieres probar los últimos experimentos del cervecero siempre innovador, visite las instalaciones de elaboración de cerveza de Windsor. Las visitas guiadas de 30 minutos a la cervecería cuestan $5 e incluyen una degustación para mayores de 21 años. Paloalrededor para tomar una pinta y una comida con vista a la línea de embotellado en el interior o al aire libre en el Beer Garden. La cervecería de Vermont también es un destino para una variedad de eventos especiales, incluido el Oktoberfest de Harpoon.

Cerveceros de espuma

Fundada en 2016, esta pequeña cervecería advenediza tiene una ubicación ideal en el paseo marítimo del lago Champlain de Burlington. Ya atrayendo la atención de IPA como Built to Spill, Foam mantiene a esta comunidad de mentalidad independiente abastecida con pociones frescas. Sus propias cervezas son las protagonistas, pero también encontrarás café local nitro prensado en frío, kombucha y sidras con y sin alcohol de Citizen Cider de Burlington. La música en vivo y las visitas frecuentes a los camiones de comida mantienen animado el patio con vista al lago.

Restaurante y cervecería Whetstone Station

Este destino único se encuentra a orillas del río Connecticut en Brattleboro, Vermont, y las vistas desde la terraza y la taberna al aire libre en la azotea son escandalosamente hermosas. La comida es una versión exclusiva de la comida de pub con ingredientes locales y giros en los favoritos del bar. Como la poutine hecha con cuajada de queso rebozada con cerveza. La cervecería en el lugar es pequeña pero poderosa y la experimentación es una constante. Aparte de una docena de cervezas emblemáticas como Whetstoner o Schmoke and a Pancake, la mayoría de las cervezas se elaboran una vez, y luego viven solo en recuerdos y recetas compartidas en línea. Una instalación cervecera más grande está en elfunciona, pero el ambiente centrado en la comunidad está aquí para quedarse.