Vida nocturna en Lima: mejores coctelerías, cervecerías, & Más

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 15:48

Lima es un destino vibrante las 24 horas del día, con frecuentes festivales culturales, artistas callejeros y artistas talentosos que dan color a una ciudad a menudo conocida como "Lima la gris". Ni siquiera los oscuros cielos nocturnos pueden atenuar la energía de Lima, gracias a las culturas emergentes de cócteles y microcervecerías, así como a los músicos y actores apasionados que prometen hacer que su país sea conocido por algo más que su comida.

Lima no tiene una gran escena de clubes, y con más de 1, 000 millas cuadradas, no es una ciudad hecha para ir de bares o ir de un lugar a otro, pero al permanecer dentro de un puñado de distritos céntricos y cercanos, es Es posible satisfacer algunos antojos nocturnos de una sola vez. Desde las mejores coctelerías y cervecerías artesanales hasta locales de música en vivo y restaurantes que se relajan después del servicio de cena, esto es lo mejor de la vida nocturna en Lima.

Bares de cócteles

La bebida más conocida de Perú es el pisco sour, una mezcla espumosa de aguardiente de uva con hielo, huevos y jarabe simple. A pesar de lo delicioso que es, este cóctel ha impedido injustamente que el viajero común se aventure en la vasta cultura de cócteles que tiene Lima. Prueba uno (o algunos) de los siguientes bares de cócteles para hacerte una idea de la escena mixológica de la ciudad.

Carnaval: El único bar peruano considerado entre los 50 mejores bares del mundo, este lugar de San Isidro es a la vez elegante y divertido, y todo lo que se necesita es echar un vistazo al menú para entender por qué. Aaron Diaz, un coctelero peruano condecorado, es el creador de Carnaval, un proyecto que él describe como "Coctelería Conceptual". Desde el hielo hasta la cristalería, cada detalle tiene un toque de artista, y las bebidas que bailan alrededor de estas obras de arte son recetas únicas inspiradas en los viajes por el mundo de Díaz.
Ayahuasca: Si no puedes pasar una noche sin un pisco sour, al menos prueba uno con ají picante o camu camu, una tentadora fruta de la selva. Las paredes interiores de esta enorme casona (casa) en Barranco están revestidas con jarras de vidrio que contienen varias frutas y hierbas maceradas en pisco, lo que hace que los adultos se sientan como niños en una tienda de dulces. Y te sentirás absolutamente mimado cuando te des cuenta de que hay más de un bar en Ayahuasca, al igual que hay varios salones y terrazas para brindarte privacidad a ti y a los tuyos, así como un excelente servicio.

Cervecerías artesanales

Durante la última década, la cultura de la cerveza artesanal ha crecido sustancialmente en Lima, y con la aventura del lúpulo ha seguido a un grupo de cervecerías. La mayoría de los siguientes sirven comida típica de bar (piense en alitas de pollo y hamburguesas), y son ideales para madrugadores, ya que tienden a llenarse alrededor de las 8 p.m. Todos atraen a una gran cantidad de expatriados y turistas, así que no se sorprenda de escuchar inglés en el momento en que pase por elpuertas.

Cervecería del Valle Lima: Para aquellos que prefieren saborear una buena pinta en lugar de simplemente beber para divertirse, esta taberna de Miraflores es el lugar. La galardonada cervecería Cervecería del Valle Sagrado, con sede en la región de Cusco en Perú, trajo un delicioso sabor campestre a la gran ciudad hace unos años, convirtiéndose instantáneamente en la taberna para los conocedores de la cerveza artesanal en Lima. Las cervezas de temporada y de edición limitada se combinan con chicharrón de pollo (pollo frito peruano) y choclo con queso (maíz de grano grande con queso).
Lúpulo: Frente al popular Parque Kennedy, Lúpulo es un bar informal con un ambiente universitario, donde los huéspedes de los albergues cercanos se mezclan con la gente joven local. El atractivo principal es su ubicación en Miraflores, lo que significa que es fácil encontrar un taxi o, si es lo suficientemente temprano, caminar hasta un restaurante cercano. El bar sirve una variedad de cervezas nacionales, lo que lo convierte en un excelente lugar para descubrir su cervecería peruana favorita.
Barranco Beer Company: A la vuelta de la esquina de la plaza principal de Barranco, esta cervecería fue una de las primeras en aparecer en Lima, y llegó de una manera no pequeña. Tres niveles (incluido un techo), amplios asientos y televisores para eventos deportivos atraen a una variedad de clientes, desde familias hasta compañeros de trabajo. Prueba su pizza de maíz morado ligeramente picante.
Red Cervecera: Con una vibra que es en parte punk y en parte rock and roll, esta microcervecería del distrito de Barranco tiene mucha actitud. Espectáculos de música en vivo y clases de baile aparecen periódicamente a lo largo de la programación mensual del local.calendario, pero una cosa es cierta: a estos cerveceros les gusta experimentar. La calabaza, los pasteles y la fruta han encontrado un camino en la cerveza aquí, y puedes probarla de barril o llevártela a casa en un growler. Al salir, echa un vistazo a la pequeña tienda que vende ingredientes para cerveceros caseros.

Música en vivo y actuaciones

Aunque la salsa y el reggaeton suenan mucho en las estaciones de radio locales (sí, la radio sigue siendo increíblemente popular en Perú), está surgiendo un flujo constante de DJs underground, bandas indie y cantantes pop en esta ciudad internacional. Y aunque Lima tiene un Gran Teatro Nacional fantástico para albergar orquestas sinfónicas y grandes bandas, el fin de semana informal puede encontrar su ritmo en cualquiera de los siguientes lugares nocturnos para música en vivo y actuaciones.

La Noche de Barranco: Simplemente conocido como "La Noche" por los lugareños, este es un lugar nocturno clásico que existe desde 1991. Actuaciones nocturnas que van desde jazz hasta cumbia -rock sube al escenario humilde mientras las multitudes llenan los niveles de varios niveles de una mansión renovada. Con una sensación de fiesta en la cuadra, las bebidas y la comida se pueden pedir en el pequeño restaurante detrás del escenario, y el área del patio tiende a llenarse a medida que avanza la noche. La cobertura suele oscilar entre 15 y 30 soles,
Microteatro Lima: Representaciones teatrales de quince minutos para 15 personas en salas de 15 metros cuadrados: Para una velada única con amigos, el concepto de Microteatro Lima puede 't ser emparejado. Esta experiencia de artes en vivo se desarrolla en Barranco,concretamente en una casa antigua que ha sido rehabilitada para albergar numerosos espectáculos simultáneos. Pide un gin-tonic clásico o un negroni y prepárate para un espectáculo de drama, romance o incluso comedia provocativa. ¡Todo vale!

Restaurantes nocturnos

Lima es reconocida como el corazón de la galardonada escena gastronómica de Perú, sin embargo, hay otra gran cantidad de restaurantes locales que atienden a la multitud de la vida nocturna de la ciudad. Sin renunciar a la calidad de la comida, estos restaurantes han desarrollado un grupo leal de clientes por su ambiente impecable, y experimentarlo durante una noche en su viaje a Lima puede ser un recordatorio saludable para no tomarse la comida peruana tan en serio.

Bottega Dasso: Un estilo clásico y elegante marcan este exclusivo restaurante y bar, ubicado en el distrito suburbano de San Isidro. Ideal para una cita romántica o una celebración, vale la pena probar el brunch y las opciones de cena de inspiración mediterránea, y el menú de bebidas presenta una de las mayores variedades de ginebra de la ciudad. El bar y salón está abierto de domingo a jueves hasta la medianoche y de viernes a sábado hasta las 2 a. m.
Rafael: Una y otra vez este restaurante de Miraflores ha sido catalogado entre los mejores restaurantes de América Latina, pero también sabe pasarla bien. Entrar a Rafael es como entrar en una sesión de fotos para una revista de diseño de interiores: piense en paredes adornadas con hermosas obras de arte peruanas, piezas únicas de muebles antiguos y una lista de reproducción ecléctica después del atardecer. Sumérjase en el colorido ambiente del bar, abierto hasta las 23:00 horas
Juanito deBarranco: Esta taberna tradicional ha sido una de las favoritas de Barranco desde que abrió sus puertas en 1937, lo que demuestra que es mejor dejar algunas cosas sin cambios. Diminutas mesas de madera albergan los ceviches y otros platos peruanos clásicos de los clientes durante el día, y sus jarras de cerveza y sándwiches de jamón del país por la noche. Hay un ambiente sin pretensiones creado por los habituales que te hará desear poder quedarte algunas rondas más allá de las 11 p.m. hora de cierre.

Consejos para salir en Lima

Las bebidas informales con amigos se pueden tomar a cualquier hora en Lima, pero no se sorprenda si un bar o lugar parece vacío alrededor de las 8:00 p. m.: los verdaderos asistentes a la fiesta no llegan hasta las 10:00 p. m.
El robo es un problema en Lima, y no se recomienda caminar a casa tarde en la noche, incluso si es dentro del mismo distrito. Tenga en cuenta que los autobuses dejan de funcionar antes de la medianoche y los taxis callejeros no tienen buena reputación; en su lugar, use aplicaciones de viajes compartidos que guarden su dirección de "casa".
Las leyes de contenedores abiertos existen en Perú, sin embargo, es otra regulación que no se aplica estrictamente. Es común cruzarse por la calle con alguien o un grupo bebiendo una cerveza camino a una fiesta o evento. Las autoridades locales solo se molestarán en decir algo si estás montando una escena o alborotando.
En el caso de dar propina, no hagas lo que hacen los locales (es decir, deja propina). No fue hasta años recientes que hubo una cultura de dar propina en Lima, y sigue siendo un hábito difícil de comenzar para muchos limeños. Da propina a los cantineros y camareros de al menos un 15 a 20 por ciento.