Los mejores bares de cerveza artesanal en Minneapolis

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:40

La región de los Grandes Lagos ha sido durante mucho tiempo un actor importante para las cervezas estadounidenses, pero Minneapolis está ganando prominencia rápidamente como uno de los mejores lugares en los Estados Unidos para encontrar una excelente cerveza en lotes pequeños. Si bien aún está pendiente una definición estricta de lo que es o no una cerveza artesanal, varias cervecerías de Twin Cities están reclamando un lugar en el mercado cada vez más concurrido, y los restaurantes se lo están comiendo. Desde cervecerías hasta cervecerías, cada vez más restaurantes eligen llenar sus grifos solo con cervezas elaboradas localmente en lotes pequeños. Si está buscando probar lo mejor de lo que las cervecerías del área tienen para ofrecer, comience explorando uno de estos excelentes lugares de moda en Minneapolis.

La casa libre

Mientras que otras cervecerías pueden seguir sirviendo su marca particular de cervezas, Freehouse no es tan exclusivo. Esta cervecería, ubicada en el distrito de almacenes de Minneapolis, ofrece una selección de cervezas de la competencia junto con la suya, incluidas marcas locales, nacionales e internacionales.

La diversidad parece ser un tema principal en Freehouse. Además de las botellas, latas y vertidos estándar, también puede pedir uno de sus exclusivos cócteles de cerveza como el Bearcat, un brebaje de cítricos y tequila mezclado con una IPA. Su menú de comida también abarca el espectro culinario, desde ostras hasta banh mi y pescado.'n' chips-oh, y el desayuno se sirve todo el día, asegurando que realmente haya algo para todos aquí.

Consejo profesional: El estacionamiento en la calle está disponible a lo largo de Washington Avenue y las calles laterales circundantes, pero a menudo es impredecible. En su lugar, opte por el servicio de aparcacoches, que es gratuito con una compra mínima.

Surly Brewing Co

Desde que vendió sus primeros barriles en 2006, Surly se ha convertido en una especie de modelo de la escena de la cerveza artesanal de Minneapolis. Conocida por sus cervezas ricas en lúpulo y el apoyo caritativo de las organizaciones locales, esta empresa cervecera se ha ganado un seguimiento devoto y generalizado en toda el área metropolitana. De hecho, es difícil encontrar un bar en Twin Cities que no sirva sus cervezas artesanales. Surly también fue fundamental para ayudar a aprobar su homónimo "Surly Bill" en ley, esencialmente deshaciendo las restricciones de la era de la Prohibición que prohibían a las cervecerías servir sus propias cervezas en el lugar y allanando el camino para su cervecería/cervecería en Prospect Park.

La cervecería de destino tiene una selección rotativa de dos docenas de cervezas Surly de barril, así como un menú de comida completo diseñado para combinar bien con una pinta. Las cervezas son exageradamente audaces con algunas combinaciones bastante atrevidas, como la popular cerveza marrón mezclada con café Coffee Bender y su tropical Xtra Citra. A pesar de la atmósfera claramente centrada en la cerveza de su ubicación en Prospect Park, el espacio es sorprendentemente adecuado para familias. Además del menú para niños y la página para colorear, la cervecería tiene espacios para eventos disponibles para bodas y otros eventos especiales, y abresus puertas a organizaciones locales sin fines de lucro todos los lunes.

Bloque de día Brewing Co

Construido en 1883, el edificio ha albergado varios negocios diferentes, incluido un hospital, una funeraria y Frank's Plumbing Supply; este último fue la inspiración para la Frank's Red Ale de la cervecería. Las cervezas se elaboran con ingredientes locales, que se obtienen tan cerca de casa como el suburbio sureño de Shakopee, y la frescura es claramente una prioridad. Si bien hay cervezas más audaces disponibles, las más populares parecen ser sus sabores intermedios como el de Frank, pero siempre hay algo nuevo para probar. El restaurante y el bar cambian con frecuencia los sabores disponibles y todos los meses la cervecería se asocia con una banda local para crear una cerveza única que se adapta al estilo de la banda.

Si tanto beber te da hambre, come una de las populares pizzas de masa delgada de Day Block. Los pasteles exclusivos hechos desde cero vienen en una interesante variedad de perfiles de sabor que se basan en otros géneros culinarios, como falda de res coreana, carnitas mexicanas y barbacoa Carolina.

Consejo profesional: Pase por la hora feliz durante toda la semana para disfrutar de descuentos en pintas, cócteles y bocados pequeños. Desde las 2 p. m. - 18:00 De martes a viernes, puede obtener pintas de $ 5 o tulipanes de $ 3, con más ofertas especiales los jueves a última hora de la noche y los domingos todo el día.

Cervecería del Ayuntamiento de Minneapolis

La cervecería del ayuntamiento de Minneapolis ha sido durante mucho tiempo pionera en la comunidad cervecera artesanal de la ciudad. fue uno delas primeras cervecerías del país en intentar añejar la cerveza en un barril, y cuenta con una buena cantidad de premios.

La cervecería ofrece una amplia variedad de cervezas propias, así como algunas cervezas invitadas y cócteles. Y si bien su IPA lupulada Masala Mala y la audaz Hope & King Scotch Ale se encuentran entre sus cervezas exclusivas más populares, los sabores de temporada no deben pasarse por alto. La Three Hour Tour, por ejemplo, es una cerveza negra de estilo inglés añejada con coco rallado que es tan dulce como suave.

Todo se sirve en un ambiente muy relajado con comida estándar de pub. Las opciones del menú incluyen los amados clásicos de Minnesota, como el filete de lucioperca rebozado con cerveza, la sopa de queso con cerveza y la cuajada de queso, con muchos platos que incluyen combinaciones de cerveza sugeridas. Para el postre, asegúrese de probar la cerveza de raíz flotante, que combina cerveza de raíz casera con una gran bola de cremoso helado de vainilla.

George y el dragón

Este bar discreto en el suroeste de Minneapolis sigue el modelo de un pub inglés tradicional. Los paneles de madera recubren las paredes y los ganchos para abrigos sobresalen de los postes al lado de cada cómoda cabina. Pero mientras que la decoración puede tener un toque británico, las cervezas son decididamente locales. El menú de bebidas presenta una variedad de cervezas de toda la región de los Grandes Lagos, y la mayoría proviene del área de Twin Cities.

Ese compromiso con los proveedores locales se extiende también a su carta de comidas. Principalmente un restaurante, los platos se preparan con ingredientes totalmente naturales y orgánicos de negocios familiares locales. Y aunque algo de comida de bar frita es ciertamentedisponible, también hay algunas opciones saludables para elegir.

Destaca el menú infantil. En lugar de las tiras de pollo estándar o las opciones de macarrones con queso comunes para los niños en los pubs, el menú para niños aquí ofrece varios elementos del menú para adultos, como salchichas y puré en porciones para niños. También hay juguetes y libros disponibles para ayudar a mantener a los niños entretenidos mientras esperan que les traigan la comida y para que pueda saborear su pinta, de manera responsable, por supuesto.