Cervezas y cervecerías de B altimore

2025 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 15:46

La primera industria manufacturera de B altimore fue una cervecería y, hasta el día de hoy, a los habitantes de B altimore les encanta la cerveza. Apreciamos una buena hora feliz tanto como una cerveza fría antes de un partido de los Orioles, y cada vez más personas comienzan a pasar por alto las bebidas jabonosas diluidas comerciales en favor de las cervezas locales.

Elaboración de cerveza artesanal de la Unión

Una cervecería prometedora en la escena de B altimore, Union Craft Brewing comenzó a vender Duckin Pale Ale y B alt Altbier en 2012. Aunque estas cervezas son más difíciles de encontrar que las de Heavy Seas o DuClaw, esta espuma definitivamente vale la pena un sabor. La cervecería abre sus puertas al público para recorridos y degustaciones los sábados a la 1:30, 2:30 y 3:30 p.m.

Cerveza Pesada

Hugh Sisson, el operador anterior de la primera cervecería Sissons de Maryland, fundó Clipper City Brewing Company en 1995. Desde entonces, la compañía ha cambiado de nombre (aunque la cervecería permanece bajo el nombre de Clipper City) y ahora ofrece dos docenas de cervezas bajo tres "flotas" diferentes: Clipper, Pyrate y Mutiny. Puede probar todas las variedades actuales de la marca en Heavy Seas Alehouse, un restaurante ubicado en Little Italy y en otros lugares de la ciudad. Heavy Seas también organiza tourstodos los sábados a las 11, 12:30, 14 y 15:30 horas. en Clipper City Brewing Company en la sección Halethorpe de B altimore.

B altimore-Washington Beer Works

B altimore-Washington Beer Works es más conocida por The Raven, una cerveza tipo lager que lleva el nombre de Edgar Allan Poe. Producida originalmente en la región de la Selva Negra de Baden-Württemberg, Alemania, se elabora en B altimore desde 1998. ¡Busque un grifo con el mismísimo Poe y habrá encontrado a The Raven!

El arte del cervecero

Ubicado en el vecindario de Mount Vernon, The Brewer's Art (1106 N. Charles St.; 410-547-6925) es una microcervecería y restaurante. Su cerveza más conocida es Resurrection, una cerveza negra de abadía con un 7 por ciento de ABV. La bebida es tan popular en B altimore que The Brewer's Art la vende en barril y en latas en muchos otros bares de B altimore. Por supuesto, eso no es todo lo que la cervecería tiene de barril: también elaboran regularmente una cerveza de estilo belga, una cerveza oscura y varias cervezas de temporada, incluida una que cambia cada signo del zodiaco. Como si eso no fuera suficiente para atraerlo, tenga en cuenta que la revista Esquire clasificó a este como el mejor bar de Estados Unidos. ¡Salud por eso!

Bohemio nacional

Elaborada por primera vez en 1885 en B altimore, la National Bohemian sigue siendo la cerveza elegida por muchas personas en B altimore, aunque la marca ahora es propiedad de Pabst Brewing Company y se elabora fuera del estado. Aún así, es una excelente cerveza ligera para beber mientras recolecta cangrejos y se vende en bares de toda la ciudad (y en Oriole Park en Camden Yards). De hecho, el 90 por ciento de las ventas de cerveza de la empresa sonaquí en B altimore, y la caricatura con bigote de manillar que adorna las latas se puede ver guiñando un ojo por toda la ciudad. En 2011, se reintrodujo National Bohemian de barril. Pídalo pidiendo un "Natty Boh" o un "Bohemio". Además, esté atento al pariente un poco más refinado de Natty Boh, National Premium, disponible en paquetes de 6.