Tea-Tox Té de la tarde en Brown's Hotel London

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:30

El té de la tarde Tea-Tox es una versión saludable del galardonado tradicional té de la tarde e incluye sándwiches abiertos, hummus y crudites, y pasteles y fantasías sin azúcar.

El English Tea Room del Brown's Hotel de Londres está lleno de historia. (Brown's fue el primer hotel de Londres). Este es un lugar maravilloso para disfrutar del té de la tarde.

Para obtener más reseñas sobre el té de la tarde, consulte: El mejor té de la tarde en Londres.

Información sobre el té de la tarde

Lugar: Salón de té inglés, Brown's Hotel.

Días y horarios: Diariamente: de 12:00 a 19:30.

Coste: Desde £55 aprox. por persona.

Código de vestimenta: Informal elegante.

Reservas: Las reservas deben reservarse con anticipación llamando al 020 7518 4006 y en línea.

Tamaño de la habitación: El salón de té inglés tiene capacidad para 75 personas.

Niños: Los niños son bienvenidos.

Música: La música relajante proviene del piano de media cola que se toca en el English Tea Room.

Acerca del hotel Brown

Ubicado en el corazón de Mayfair en Albemarle Street, Brown's fue el primer hotel en abrir en Londres. James Brown y su esposa Sarah, una pareja que anteriormente había sido ayuda de cámara y doncella de Lord y Lady Byron.- estableció su hotel para 'gentil gente' en 1837. Fue comprado por la familia Ford en 1859, quien agregó el primer comedor público en Londres.

Alexander Graham Bell visitó el Brown's Hotel a fines de 1876 e hizo la primera llamada telefónica exitosa del Reino Unido desde el hotel. Los presidentes estadounidenses Franklin y Theodore Roosevelt se hospedaron aquí, al igual que Winston Churchill y otros invitados de alto perfil.

Brown se unió a The Rocco Forte Collection de hoteles de lujo en 2003 y se sometió a una restauración de £24 millones en 2005.

Brown's se compone de 11 casas unifamiliares georgianas, y las 82 habitaciones (y 33 lujosas suites) han sido diseñadas individualmente. Además de alojamiento de lujo, Brown's Hotel cuenta con Beck at Brown's, The Donovan Bar, un relajante spa, además de The English Tea Room, que se ha convertido en una institución británica.

Tea-Tox - Qué esperar

Este sigue siendo un té de la tarde indulgente, solo que sin los altos niveles de azúcar y grasa. Se sirve en soportes de pastel de plata, y puedes participar de estas delicias sin sentirte demasiado travieso. Este era el menú cuando visité para revisar pero cambia regularmente, así que considere esto solo como una idea de lo que se ofrece.

• Mermelada de manzana y pepino (jugo 100% puro de manzana, pepino y gelatina)
• Crema de arándanos y limón servida en taza de chocolate (arándanos, limón, crème fraîche baja en grasas y chocolate Xoxoline sin azúcar)
• Pastel de semillas de zanahoria (huevos, xilitol sin azúcar, almendra molida, harina de patata, zanahoria, levadura, canela, sultanas, aceite de oliva, girasol y calabazasemillas)
• Torta de naranja con topping de yogur (naranja, xilitol sin azúcar, huevos, almendra molida, yogur bajo en grasa, crème fraîche baja en grasa, limón, miel y gelatina)
• Sorbete de frambuesa (frambuesas y xilitol sin azúcar)
• Una selección de bocadillos abiertos recién preparados:
• Pan de centeno oscuro con salmón ahumado y crème fraîche baja en grasas
• Pan de espelta con claras de huevo troceadas y berros
• Pan de salvado con rodajas de pepino
• Galleta sin gluten con paté de caballa

Hummus (garbanzos, ajo, limón, cilantro, aceite de oliva y agua) y crudites

Junto con una selección de diferentes tés e infusiones de hierbas que incluyen hojas enteras de menta, jengibre fresco, manzanilla, junto con una mezcla de aguja de plata y rosa.

Revisión del té de la tarde

Tuve que probar una ligera variación del Tea-Tox ya que soy vegetariano, pero mi compañero probó todo lo que se menciona arriba.

Ventajas

• No es habitual tener una opción 'saludable' para el té de la tarde
• Lugar encantador
• Servicio impecable

Contras

• Los sándwiches abiertos pueden secarse rápidamente
• Sin bollos

Selección de té

Probé la Aguja de Plata y el capullo de rosa que se ha sugerido para acompañar el Tea-Tox. También tomé una segunda tetera de Silver Needle sin las rosas porque me encanta este té blanco.

Mi compañera se entusiasmó con el Oriental Beauty Oolong, que también le pareció perfecto.

El puesto de pasteles

El 'factor sorpresa' de cualquier visita de té de la tarde es la llegada del puesto de pasteles en niveles yesto no se ve disminuido por el hecho de que el contenido no sea 'entero'. Los sándwiches abiertos deben comerse con bastante rapidez, ya que pueden secarse, pero tienen una generosa cobertura de salmón ahumado, así que no se desanime.

En lugar de bollos, el nivel medio del puesto tenía hummus y crudites (palitos de vegetales), pero una porción bastante pequeña. La buena noticia es que casi de inmediato te ofrecen más de cualquier cosa en el stand, así que no seas tímido.

El pastel de zanahoria con harina de patata estaba un poco seco, pero tienes mucho té para beber con él. El sorbete de frambuesa llega a tu mesa cuando llegas a la capa de postres y está simplemente delicioso, al igual que la tarta de naranja.

Conclusión

Seré honesto y diré que pedimos probar uno de los bollos galardonados, ya que simplemente no parecía correcto visitar Brown's y no participar. Y pedimos más sándwiches, hummus y postres, pero no lo veamos como algo que "no llena", sino como algo bueno, ya que si no fuera bueno, no hubiéramos querido más. Una excelente opción para un té ligero por la tarde.

Como es común en la industria de viajes, el escritor recibió servicios complementarios para fines de revisión. Si bien no ha influido en esta revisión, TripSavvy cree en la divulgación completa de todos los posibles conflictos de intereses.