Sanderson London Reseña del té de la tarde del Sombrerero Loco

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:30

El té de la tarde del Sombrerero Loco en el hotel Sanderson es un maravilloso homenaje a Lewis Caroll. Se produce en colaboración con Luna & Curious, quienes diseñaron la vajilla monocromática única y el concepto del té.

Para obtener más reseñas sobre el té de la tarde, consulte:

El mejor té de la tarde en Londres.

Revisión del té de la tarde del Sombrerero Loco de Sanderson London

Me encanta, así que debería haber probado este té de la tarde antes. Se sirve en el Sanderson Hotel justo al lado de Oxford Street. El edificio de la década de 1950 fue una vez la fábrica de papel tapiz de Sanderson y, aunque puede no parecer muy especial desde el exterior (English Heritage ha otorgado al edificio el estatus de catalogado de Grado II, por lo que debe conservarse), el hotel fue diseñado por el diseñador francés Philippe Starck, por lo que es altamente interior teatral.

El té de la tarde se sirve en el jardín del patio en el centro del edificio que una vez fue donde almorzaban los trabajadores de la fábrica de papel tapiz. Philippe Starck instaló un jardín de estilo japonés bellamente diseñado con comedor a cada lado que se puede usar durante todo el año con calentadores cuidadosamente colocados en el techo. Aunque me senté afuera, la única vez que sentí frío fue cuando se abrió la puerta del restaurante.

Cada mesa ya estávestidos cuando llegas con la singular vajilla y las servilletas se envuelven en un acertijo. Un libro antiguo sobre la mesa contiene el menú y encontré una caja de música debajo que contenía terrones de azúcar y pinzas.

Hay mesas para grupos grandes y las despedidas de soltera son populares aquí. También vi celebraciones familiares y muchos amigos disfrutando juntos de una tarde placentera.

PersonalMe impresionó mucho el personal del Sanderson, especialmente en la zona del restaurante. Los pasteles fueron descritos con pasión y conocimiento y esa confianza fue realmente apreciada.

Selección de té

El menú maravillosamente disfrazado no incluye las opciones de té, sino que se traen a la mesa cuatro pequeñas botellas de vidrio con tapones, llenas de tés de sabores, con una cinta para etiquetar cada una, para que elijas. Elegí fresa y nata porque se adaptaba muy bien a la ocasión, pero también había ruibarbo y natillas, tarta de manzana y chocolate con menta. Si prefiere tés más simples, también hay un té negro estándar y un Earl Grey que disfruté después. Todos son tés de hojas sueltas y se sirven en una deliciosa tetera blanca con una corona de papel negro. ¿Por qué una corona de papel? ¡Para enmarcar la olla con la cara de un rey, por supuesto!

Delicias saladasSiempre estoy interesado en ver cómo se pueden presentar los sándwiches de tantas maneras diferentes. En el Sanderson los sándwiches eran como mini rollos suizos. Mientras que los rellenos eran del lado tradicional - jamón de Cumbria ahumado con mostaza integral, pepino y queso crema con cebollino, queso crema ahumadosalmón, mayonesa de huevo: los panes eran aventureros e incluían pan de tomate secado al sol, pan de espinacas, pan de centeno oscuro e incluso pan de limón. Todos estaban recién hechos y deliciosos.

Además de sándwiches, también había una mini quiche que era ligera y esponjosa.

Los bollos encajan en las categorías dulce y salada, ya que teníamos un bollo de queso servido con mantequilla de hierbas y un bollo de chocolate servido con nata y mermelada de fresa.

Dulces golosinasLa capa superior del soporte para pasteles de tres niveles es un colorido país de las maravillas. En la parte superior teníamos una taza de té rayada con brotes de guisantes y un exquisito merengue de zanahoria encima. Junto a la taza de té había champiñones con malvaviscos de fresa y crema.

Me encantó el tradicional reloj de esponja Victoria 'Tick Tock' y el cheesecake de mango derretido en forma de lágrima cubierto de chocolate blanco con dibujos de arcoíris era divino. El centro de mango suave fue una sorpresa maravillosa y rezumaba como una yema de huevo. Hubo otra sorpresa en el té verde matcha y la mousse de chocolate blanco, ya que no solo la taza de té de chocolate negro era comestible, ¡sino que también había caramelos reventados dentro!

Una poción 'Drink Me' vino en una pequeña botella de vidrio marrón con una pajilla y se nos aconsejó chupar lentamente ya que había tres sabores para disfrutar. Literalmente, todos en la sala tenían una sonrisa en la cara mientras probaban este delicioso manjar.

Jelly WonderlandAdemás del fabuloso puesto de pasteles, todos los invitados pueden visitar el 'Jelly Wonderland' para disfrutar de inusuales gelatinas de frutas hechas en moldes de gelatina victorianos y presentadasen un lujoso carrito de pasteles Phillipe Starck. La felicidad llenó la habitación cuando pudimos disfrutar de estos postres infantiles.

ConclusiónEl té de la tarde necesita sándwiches, bollos, pasteles y té, y sí, todos estos elementos están aquí, pero de una manera verdaderamente única. Si bien el té de la tarde cambia según la estación, estoy seguro de que seguirá deleitando.

Información sobre el té de la tarde

Lugar:

The Courtyard Garden

Sanderson Hotel50 Berners Street, Londres W1T 3NG

Estación de metro más cercana:

Oxford Circus o Tottenham Court Road. Use Journey Planner para planificar su ruta en transporte público.

Días y horarios: Se sirve todos los días de 11:00 a 17:30.

Coste: Desde £48 por persona y £35 por niño

Código de vestimenta: Informal elegante.

Reservas: 020 7300 5588

Fotografía: Permitido.

Familias: Bienvenido.

Música: Sin música de fondo.

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