Reading Terminal Market en Filadelfia: la guía completa

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:55

Una verdadera joya culinaria situada en el corazón de Filadelfia, el icónico Reading Terminal Market celebró su 125.º aniversario en 2018 y todavía atrae a una multitud de lugareños y visitantes todos los días con su abundancia de frutas y verduras frescas, productos horneados caseros, productos orgánicos mariscos y carnes, comidas preparadas regionales y muchas otras ofertas gourmet. Con un ambiente acogedor e informal lleno de una mezcla de tentadores aromas y diversas ofertas gastronómicas, este bullicioso y vibrante mercado rebosa de delicias apetitosas a cada paso.

Historia y Antecedentes

Inaugurado a principios de la década de 1890, este mercado legendario se convirtió rápidamente en un destino querido entre los residentes de la ciudad. Ubicado en un edificio histórico emblemático, es conocido como uno de los mercados públicos más grandes y antiguos del país. El mercado se abrió por primera vez en su ubicación actual (en las calles 11 y Market) hace más de un siglo cuando Philadelphia and Reading Railroad Company consolidó sus cuatro terminales separadas de Filadelfia en una gran ubicación en el centro de la ciudad. A lo largo de los años, este mercado urbano se expandió y mejoró de muchas maneras, incluida la calidad y cantidad de la variedad de alimentos que se venden aquí. A lo largo de su dilatada historia, setambién superó la bancarrota y adoptó avances modernos, como procedimientos de refrigeración y seguridad alimentaria. Hoy en día, la Ciudad de Convenciones de Filadelfia está situada junto a este animado mercado, lo que atrae diariamente a un gran número de nuevos clientes que asisten a conferencias, eventos y reuniones en las cercanías.

Vendedores notables del mercado

El Reading Terminal Market cuenta con más de 100 vendedores que sirven todo lo que pueda desear, incluidos auténticos productos horneados holandeses de Pensilvania y otras especialidades, una variedad de productos de granjas cercanas en Nueva Jersey, licores destilados localmente, quesos artesanales, miel orgánica y muchas otras delicias regionales de Filadelfia hechas desde cero. Además de artículos comestibles, los visitantes pueden comprar flores, libros de cocina, velas, libros, ropa, artículos para el hogar y más.

Estos son algunos de los fantásticos y creativos comerciantes del Reading Terminal Market que merecen una visita:

• Roast Pork and Beef de DiNic: Como ganador del premio "America's Best Sandwich" de Travel Channel en 2012, no sorprende que por lo general haya una larga fila de clientes esperando para ordenar en este favorito de los fans. Este renombrado negocio familiar es famoso por sus deliciosas ofertas caseras, incluidas sus especialidades homónimas de carne de res y cerdo asadas a fuego lento.
• Dutch Eating Place: Situado dentro del mercado, este acogedor restaurante de barrio ofrece un amplio menú de platos favoritos holandeses de Pensilvania. Con muchos asientos, este agradable lugar sirve una serie de sándwiches y otros clásicos, así como platos regionales.como pastel de moscas y albóndigas de manzana.
• Carmen's Famous Italian Hoagies and Cheesesteaks: Disfrute del delicioso sabor de Filadelfia cuando pida un sándwich relleno en Carmen's. El más popular es el clásico bistec con queso (con cebolla frita, por supuesto), pero también ofrecen muchos otros aderezos y variaciones creativas de la especialidad más icónica de la ciudad (¡y no lo llames “sub!”)
• Poultry de Godshall: Godshall's, que se especializa en aves de corral orgánicas y de corral, ha estado en el negocio desde principios del siglo XX y es conocido por sus alimentos frescos de alta calidad. También venden huevos, pato, capón, ocas y otras ofrendas.
• Golden Fish Market: Los entusiastas del marisco acuden en masa a esta pescadería excepcional que vende una gran cantidad de especialidades recién capturadas, como pescado entero, atún para sushi y almejas locales. mejillones y ostras directamente del Océano Atlántico. También puede comprar una variedad de mariscos preparados.
• Kennett Square Speci alties: Conocida como la "capital mundial de los hongos", Kennett Square, Pensilvania, ofrece una amplia variedad de hongos exóticos en varios colores, formas y tamaños. Admira y prueba algunas de las especialidades de la zona que ofrece este vendedor.
• Termini Brothers Bakery: Una panadería legendaria de la ciudad , Termini Brothers es un querido favorito de Filadelfia y sirve una amplia variedad de clásicos Postres italianos, como cannoli, pasteles de ricotta y tiramisú.
• Pennsylvania Pour Collective: Este grupo estelar de destilerías localesy los productores de licores ofrecen una selección de bebidas alcohólicas únicas en lotes pequeños hechas en el área de Filadelfia para probar y comprar.

Qué esperar

Si decide pasar por el mercado a la hora del almuerzo, prepárese para andar rápido, ya que las grandes multitudes de clientes hambrientos y las largas filas son la norma en algunos de los vendedores. Siempre hay una mezcla de residentes que están en su hora de almuerzo (o simplemente comprando para la cena), así como turistas que toman muchas fotos mientras admiran las coloridas exhibiciones de productos, mariscos, productos horneados y más. En otros momentos, como por la mañana o por la tarde, el mercado está menos concurrido y los visitantes tienen la oportunidad de pasear a un ritmo (algo) más pausado.

Cómo visitar

El Reading Terminal Market está ubicado en Center City, Filadelfia, en 51 N. 12th St., Filadelfia, Pensilvania. El mercado está abierto todos los días de 8 a. m. a 6 p. m. El mercado está cerrado en la mayoría de los días festivos principales, así que asegúrese de consultar el sitio web para conocer los horarios específicos. Además, todos los vendedores holandeses de Pensilvania están cerrados todos los domingos.

Hay estacionamientos cercanos, pero se recomienda encarecidamente el transporte público, ya que el área está muy congestionada y es conocida por su alto volumen de tráfico, especialmente durante las horas pico.

Recorrer el mercado

Para los visitantes que estén interesados en aprender más sobre la fascinante historia de este mercado a través de su único recorrido oficial a pie, consulte los recorridos gastronómicos "Taste of Philly", que tienen lugar a las 10 a. m. todos los miércoles y sábados. Los recorridos duran más de una hora y comienzanen el mostrador de bienvenida del mercado, ubicado cerca de la entrada al edificio de 12th y Filbert Street. Las reservas para el tour deben hacerse con anticipación.