Los 10 mejores restaurantes de San Sebastián

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:30

No es ningún secreto que San Sebastián es un paraíso para los amantes de la comida. Con todo, desde pintxos rústicos y caseros hasta alta cocina de clase mundial, es seguro decir que casi todo lo que devoras aquí seguramente hará felices a tus papilas gustativas. Dicho esto, seleccionar los mejores restaurantes de San Sebastián puede ser un poco complicado debido a la gran cantidad y calidad de los bocados locales. Esta guía lo ayudará a comenzar a descubrir todas las maravillas gastronómicas que esta fabulosa ciudad tiene para ofrecer.

Mejor Desayuno: Ambigú Estación

Quien acuñó la frase "el desayuno es la comida más importante del día" lo habrá dicho después de disfrutar de una agradable y tranquila comida mañanera en Ambigú Estación. Usando solo los mejores ingredientes locales frescos, el equipo de este peculiar café reúne una impresionante variedad de ofertas de brunch. Piense en todo, desde las tradicionales tostadas españolas hasta los deliciosos pasteles caseros, con café o jugo recién exprimido para acompañarlo todo.

Además, este encantador lugar se ha unido a la tendencia del brunch que está arrasando en España. Pasa de lunes a sábado para disfrutar de esta deliciosa oferta.

Mejores Pintxos Tradicionales:Ganbara

La mejor comida en San Sebastián sigue los mismos principios básicos: productos frescos, de alta calidad, locales (cuando sea posible) combinados de manera sencilla para crear sabores inolvidables. Esa es exactamente la filosofía que impulsa a Ganbara, y es este compromiso con la calidad y la autenticidad lo que ha mantenido a este bar familiar en funcionamiento durante más de 25 años.

Además de servir una fabulosa variedad de pintxos tradicionales (pequeños bocados que no se diferencian de las tapas, pero son nativos del País Vasco), su servicio amable y acogedor y su ambiente acogedor harán que todos se sientan como en casa.

Mejores pintxos modernos: A Fuego Negro

Así como los pintxos tradicionales han hecho que generaciones de lugareños regresen a sus bares favoritos durante años y años, el lado innovador y experimental de la cocina local ayuda a mantener las cosas frescas e interesantes. Un Fuego Negro sirve como un excelente ejemplo de eso.

Este alegre y peculiar bar sirve algunos de los pintxos más originales que encontrarás en San Sebastián (¿curry de bacalao y coliflor? ¿Sándwiches de maíz y chocolate congelados? ¿Por qué no?), todos bellamente presentados de una manera que hace que se vean (casi) demasiado buenos para comer. Infórmate de todos modos, no te arrepentirás.

La mejor gastronomía: Arzak

Con un total de 18 estrellas Michelin aquí en la ciudad, es seguro decir que San Sebastián, hablando objetivamente, es realmente el hogar de algunos de losmejor comida del mundo. Tres de esas estrellas pertenecen a Arzak, que comenzó como una humilde tienda de vinos a finales del siglo XIX y ahora aparece regularmente en las listas de los mejores restaurantes del mundo.

La cocina de Arzak tiene raíces vascas tradicionales, pero toma un giro moderno y vanguardista. Combínalo con un vino de su fabulosa colección (una bodega con 100 000 botellas) y tendrás todos los ingredientes para una comida para recordar.

Mejor Marisco: Txepetxa

A nadie le gustan las anchoas. O al menos nadie cree que lo hagan. Luego llegan a Txepetxa (pronunciado "che-peh-cha"), donde se sorprenden gratamente al descubrir que se ha demostrado que están equivocados acerca de estos pequeños pescados salados.

Con más de 120 años de experiencia a sus espaldas, este sencillo bar tradicional sirve los mejores pintxos de mariscos de la ciudad. Su especialidad: las anchoas marinadas en casa, hechas de acuerdo con una receta de varias generaciones que es la única responsable de convertir a muchos que odian las anchoas. Eso sí, no te olvides de acompañarlos con una copa de txakoli local crujiente.

Lo mejor para familias: La Viña

En general, los bares de pintxos son una excelente opción para familias que salen a cenar con niños pequeños. Sin lujos, sin complicaciones, y a los niños les encantará poder elegir sus propios pintxos de la colorida variedad de la barra. La Viña encaja a la perfección, pero con una deliciosa ventaja: su icónica tarta de queso casera. Dulce, cremosa y tan indulgente, es la manera perfecta de culminar una comida para niños y niñas.adultos por igual.

Nota: La Viña está actualmente cerrada por reformas y su reapertura está programada para principios de abril de 2019.

Lo mejor para una cita nocturna: Restaurante La Perla

Imagina disfrutar de una comida y un vino fabulosos con esa persona especial en una hermosa terraza con vistas panorámicas de la icónica playa de La Concha de San Sebastián. ¿Suena demasiado bueno para ser verdad? No lo es - en Restaurante La Perla, puedes experimentar todo eso y más.

El entorno exclusivo cuenta con tres elegantes terrazas, cada una con una oferta diferente que va desde elegantes cócteles hasta comidas sofisticadas. Cualquiera de ellos sería el lugar perfecto para disfrutar de un rato con tu pareja mientras experimentas un lado más íntimo de la escena gastronómica de San Sebastián.

Lo mejor para los amantes del vino: El Bombín

Una pequeña joya escondida de un bar ubicado a la vuelta de la esquina de la catedral, El Bombín puede ser fácil de pasar por alto al principio. Aquellos que lo descubren y deciden echarle un vistazo son recompensados con una de las mejores selecciones de vinos de San Sebastián en este acogedor favorito local lleno de personalidad.

Los vinos disponibles por copa rotan mensualmente aquí, por lo que siempre hay algo nuevo en oferta. No importa cuál pidas, seguro que encontrarás un bocado delicioso para acompañarlo. También ofrecen un menú corto pero respetable de pintxos y platos pequeños. Para disfrutar de la mejor experiencia, siéntese en la terraza y observe el mundo pasar mientras bebe su vino.

Mejor Restaurante Vegano y Vegetariano: Km. 0

Ubicado en el animado barrio hipster de Egia, Km. 0 es un verdadero paraíso de la granja a la mesa. Especializados exclusivamente en platos sin carne y a base de plantas, tienen mucho cuidado en utilizar solo productos frescos, orgánicos y de temporada para garantizar la máxima calidad. Incluso los carnívoros seguramente encontrarán algo que disfrutarán entre las coloridas opciones del menú, que están disponibles para disfrutar en la casa o para llevar. ¿Por qué no llevar su comida al Parque Cristina Enea justo al otro lado de la calle y disfrutar de un picnic?

Mejor cena nocturna: La Madame

España es famosa por sus comidas tardías y su inigualable vida nocturna, las cuales van de la mano. Si tienes hambre mientras estás en la ciudad pero prefieres algo más que un kebab grasiento, La Madame es el lugar perfecto. Abierto hasta las 3 a. m. los fines de semana, este punto de acceso nocturno es un elegante bar de cócteles, un restaurante elegante y una discoteca de moda, todo en uno: una ventanilla única para experimentar lo mejor de la vida nocturna de San Sebastián.