Los 9 mejores restaurantes italianos en Atlanta

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:29

Si bien Atlanta tiene su parte de restaurantes galardonados, es probable que la cocina italiana no esté en mente al planificar una visita a la capital del estado de Peach. Pero debería serlo.

No, la ciudad no tiene una Little Italy histórica, pero sí tiene gemas en el vecindario, destinos gastronómicos elegantes y lugares de la vieja escuela que sirven de todo, desde pasta rústica hasta pizzas al horno de leña y platos de mariscos contemporáneos. Aquí hay una guía de los nueve mejores restaurantes italianos en Atlanta.

BoccaLupo

Ubicado en un encantador bungalow renovado en el corazón de Inman Park, BuccoLuppo es el mejor restaurante italiano de barrio. Venga por la pasta casera y extruida, incluidos los espaguetis negros con salchicha calabresa caliente, camarones rojos y cebolletas, pero deje espacio para los antipasti de temporada, como las coles de Bruselas crujientes con naranja sanguina, soppressata y achicoria. Por solo $42, el menú de degustación de cuatro platos del chef es uno de los más asequibles de la ciudad.

Sotto Sotto

Este restaurante de Inman Park ha estado sirviendo pasta fresca, vino estelar y un ambiente acogedor durante más de 15 años. Sotto Sotto, uno de los favoritos del exalumno de Top Chef y chef y propietario de El Super Pan, Héctor Santiago, se especializa en cocina tradicional italiana como los Tortelli diRaviolis rellenos de pollo, cerdo y ternera estilo Michelangelo en una salsa decadente de salvia y mantequilla, servidos con ingredientes locales y de temporada. Consejo profesional: tome asiento en el patio, si el clima lo permite.

Storico Fresco Alimentario y Ristorante

Uno de los mejores restaurantes de Buckhead, esta joya del vecindario es un restaurante y una tienda de comestibles todo en uno. El menú de productos básicos italianos, que incluye antipasti como albóndigas de cerdo y masa de pizza frita y pastas tradicionales como lasaña boloñesa y cacio e pepe, seguramente complacerá a todos los paladares. Aquí no todo son carbohidratos: las guarniciones de vegetales, como el brócoli y las coles de Bruselas, y algunas ensaladas generosas le asegurarán una comida bien balanceada. ¿Quieres replicar tu comida en casa? Compre pasta hecha a mano, salsas, lasañas preparadas y otros platos después de cenar.

Niño

¿Buscas un lugar familiar de la vieja escuela? No busque más allá de Nino's, el restaurante italiano más antiguo de la ciudad. El nativo de la costa de Amalfi, Antonio Noviello, abrió esta institución de Atlanta en 1982, y desde entonces, tanto celebridades como lugareños han llenado la casa por la cálida hospitalidad, ravioles y ñoquis hechos desde cero y recetas destacadas del Viejo Mundo como la oréganata de almejas al horno: frescas sin cáscara, horneado y presentado en media concha con un condimento colmado de orégano.

No. 246

Ubicado en el corazón de Decatur, este lugar acogedor ofrece platos italianos sencillos de temporada que van desde pasta clásica como rigatoniboloñesa y cacio e pepe hasta pizzas al horno de leña como la Margherita. ¿Quieres un asiento de primera fila para la acción? Reserva un asiento en la Chef's Table comunitaria, con capacidad para 12 personas para una cena estilo familiar y cuesta $50 por persona con un maridaje de bebidas opcional.

Osteria Mattone

Claro, es OTP (eso es "fuera del perímetro" para aquellos que no hablan atlanta), pero vale la pena conducir por este destacado lugar suburbano de los hermanos Pernice. Apodado "Roma en Roswell", el restaurante se especializa en comida romana como arancini (bolas de risotto fritas) y calamares fritos, así como pizzas, pasta tradicional (pruebe los espaguetis a la carbonara) y platos principales abundantes como un corte doble a la parrilla de Nueva Zelanda. chuletas de cordero con ñoquis de raíz de apio. Acompañe su cena con vino de la colección de más de 2000 botellas del restaurante.

La Tavola

Escondido en un espacio angosto en el corazón de Virginia-Highland, este concepto de Fifth Group pasa desapercibido, pero vale la pena visitarlo. "Molto Mondays", que incluye un tazón colmado de pasta con una copa de vino por solo $15, es uno de los secretos mejor guardados de la ciudad.

Pricci

Si te apetece un mantel blanco italiano con un servicio excepcional, no busques más que esta institución de Buckhead. Cene a la carta con los platos favoritos de la casa, como los ñoquis formaggi e tartufo (albóndigas de ricota onduladas con trufas negras afeitadas y rebozuelos en escabeche), o derroche la cena de cinco platos con vino, que cuesta solo $100 por persona.

St. Cecilia

Esta maravilla de Buckhead (ganador del premio James Beard 2017 al mejor diseño de restaurante) se especializa en cocina mediterránea costera. Si bien las pastas como el cacio e pepe y los agnolotti de costilla corta son excelentes, los mariscos, como el pulpo carbonizado y el pez espada marinado en Harissa, son los que realmente se destacan aquí. No se pierda el brunch dominical semanal, que incluye antipasti de todo lo que pueda comer en el mostrador del chef.