Las 9 mejores tiendas de fideos en SF

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:18

Hace frío 'Karl the Fog' y llevas pantalones cortos porque es agosto. Los fideos son lo único que calentará tus huesos. Buenas noticias, porque San Francisco está lleno de deliciosas opciones de fideos que son perfectas para subir la temperatura interior en cualquier época del año. ¿Listo para cenar? Esta es nuestra guía de las mejores sopas de ramen, pho y deliciosas sopas de fideos de la ciudad.

La barra de ramen

Incluso si eres intolerante al gluten, todavía hay una opción de ramen para ti en esta ciudad. El Raman Bar ofrece fideos sin gluten a pedido, así como una selección de varios tazones de ramen, poke y selecciones de udon. Los favoritos populares incluyen el Hakkaido, con caldo de miso y ramen llenos de maíz, chashu y un huevo curado con soya; y el ramen de pollo con jengibre, aunque tenga en cuenta que se trata de ramen a la carrera. Si bien hay muchos asientos disponibles, su ubicación en el distrito financiero, en la cúspide del Embarcadero, lo convierte en un punto de acceso privilegiado para la multitud que almuerza entre semana, lo que significa que muchos clientes entran y salen a toda prisa.

Fideos gorditos

Cuando Karl the Fog se abre paso rodando por la ciudad y logra envolverse alrededor de Coit Tower, una visita a Chubby Noodle en North Beach (y con una segunda ubicación en Marina District) es el remedio perfecto para el clima fresco. esta cadera,La casa de fideos de un restaurante al ritmo de la música sirve todo tipo de comida reconfortante, desde su Chubby Fried Chicken hasta los Korean Pork Tacos. Sin embargo, son sus fideos de ajo picante, hechos solo con fideos de huevo, ajo y jalapeños, los que realmente satisfacen. Sorbelos junto con un trago de sake. Es una gran idea… confíe en nosotros.

Sai

Cuando hay niebla durante la hora del almuerzo, Sai's (a la sombra de la Pirámide Transamerica) ofrece deliciosos tazones de salvación culinaria. El personal se sentará y le servirá té caliente a la velocidad de una nueva impresora de oficina y esperará que haga su pedido con la misma rapidez. Afortunadamente, no necesita mucho tiempo para ver el menú en este establecimiento vietnamita básico: el pollo pho, en todo su esplendor simple y salado, definitivamente es donde está. Un aviso si cena solo: compartir su mesa es una parte esperada de la experiencia.

Miki

Es construir su propio tazón de ramen en este pequeño agujero en la pared de comida japonesa en el perennemente brumoso Outer Richmond de San Francisco. Elija su caldo, elija su carne y seleccione sus ingredientes de elementos como el maíz, el bok choy y la panceta de cerdo, luego saboree una orden de edamame salado y un poco de sake tibio (para que fluya la sangre) mientras espera.

Restaurante Kin Khao Thai

Es difícil encontrar fallas en una deliciosa ración de pad thai casero, especialmente uno que utiliza ingredientes locales y sostenibles y con salsa de pescado procedente directamente de Tailandia. Este restaurante con estrella Michelin está escondido dentro del Parc 55 Hilton en Union Square de SF, justo cerca del PowellSt. Cable Car Turnaround, y vale la pena encontrarlo al 100%. Platos como costillas de cerdo fritas en seco con pasta de curry amarillo se caen del hueso mientras que los mejillones y el curry de nectarina encienden las papilas gustativas, ¿y los fideos? Kin Khao rellena bien el kee mao con una mezcla de cerdo molido, fideos borrachos y de arroz, cebollas, pimientos y albahaca. ¡Santo cielo!

Izakaya Sozai

Todo el mundo ama a Izakaya Sozai en el vecindario Outer Sunset de la ciudad, incluidos la mayoría de los principales medios de comunicación en el Área de la Bahía de San Francisco y los provenientes de Tokio. Si bien los platos pequeños de takoyaki rebozado y pimientos shishito s alteados con ajo son los favoritos de la casa, nada supera a un tazón de tonkastu humeante: ramen rebosante de fideos, cebolletas y saludables trozos de algas marinas en un caldo sedoso de cocción prolongada que calentará fácilmente su alma..

Waraku

Busque refugio de la niebla con una visita a Waraku en Japantown, donde reinan los tazones calientes y salados de tonkusku ramen. Es un lugar que es romántico y elegante: luce una decoración de bambú oscuro y amarillo mostaza, luces ensartadas y acogedoras mesas de dos tapas colocadas en todas partes. Acurrúquese y disfrute de ofertas como fideos picantes Tan-Tan y ramen Shoyu con un caldo de salsa de soya. Luego, si está listo para desafiar el frío, examine las tiendas a lo largo de Fillmore Street.

Restaurante Pho Phu Quoc PPQ Beef Noodle House

Solo busca a las multitudes que sorben los fideos adentro para encontrar este lugar con un nombre cariñoso (aunque se llama Pho Phu Quoc o PPQ para abreviar) en las avenidas Sunset camino a Ocean Beach, y luego prepárate para repostar en órdenes de sopa de fideos con pollo al curry, servidascon fideos gruesos y largos en un caldo de leche de coco especiado con condimentos de curry verde, pho de tendón de res y fideos de pollo y ajo con cinco especias con generosas raciones de aves. Este lugar se llena rápidamente, así que llegue temprano en la noche para evitar tener que esperar.

Marufuku Ramen

Con ubicaciones tanto en San Francisco (entre Pacific Heights y Japantown) como en Oakland, Marufuku ha estado deleitando a los amantes de los fideos con una selección de auténticos ramen tonkotsu estilo Hakata que utilizan fideos artesanales ultrafinos y se pueden hacer- a pedido, de acuerdo a su preferencia por picante y firmeza de fideos. Con solo 15 pedidos por día, los tazones de Marufuku de Chicken Daitan DX (ramen de pollo con rico caldo blanco "Paitan") se agotan rápidamente, pero las otras opciones del restaurante son igualmente sabrosas. Los aderezos adicionales van desde polvo de pescado hasta algas nori y brotes de soja.