Mercado público de Granville Island en Vancouver: una guía completa

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 17:03

Granville Island Public Market es el mercado de alimentos más famoso de Vancouver. Hogar de más de 50 vendedores, este mercado repleto hasta las vigas ofrece los mejores mariscos frescos, productos agrícolas, carnes, dulces y especialidades gastronómicas internacionales de la ciudad.

Historia

Originalmente sede de empresas madereras y mineras, los edificios del Mercado Público se remontan a una época en la que Granville Island (en realidad, no es una isla) era una zona industrial en False Creek. En la década de 1970, el área se reinventó como un lugar público que combina comida con usos culturales que incluyen arte y teatro. Desde entonces, se ha convertido en un destino favorito tanto para los turistas como para los lugareños.

Qué esperar

Ubicado en Granville Island, una pequeña península en False Creek frente al centro de Vancouver, Public Market, junto con toda la isla, recibe más de 10 millones de visitantes al año. Tanto la isla como el mercado son destinos turísticos populares, pero los lugareños los adoran y patrocinan por igual.

Qué comer

Ya seas un chef, un chef aficionado o simplemente un aficionado a la comida, el mercado es un oasis de delicias epicúreas y un excelente lugar para almorzar o cenar.

Sunlight Farms: Cuando pasas por la entrada principal del mercadoentrada, este es el primer lugar que verás. Con frutas apiladas en una hermosa variedad de colores, este es solo uno de los muchos vendedores de productos frescos dentro del mercado. Los productos a menudo se cultivan localmente, por lo que la disponibilidad depende de la temporada. Pero la mitad de la diversión es ver las novedades para esa época del año.

Stuart's Bakery: Aquí encontrarás pan fresco, bollería, pasteles y tartas. Esta panadería tiene algo para los golosos de todos. adicto al chocolate? Pruebe el pastel de queso con chocolate de Nueva York. (Pero trae agua, es rica). ¿Te encantan los pasteles franceses? Los canutillos son los mejores de la región.

A la Mode: Este almuerzo o cena favorito, que se puede comer en el área de asientos justo al frente o al aire libre en un día soleado, tiene una variedad de pasteles caseros, incluido el pastel de sopa de almejas, el pastel de vegetales con champiñones y el muy inglés Shepherd's Pie.

La bolsa de valores: Este pequeño vendedor de sopas tiene la sopa caliente del día, así como una gran cantidad de sopas y salsas preenvasadas para llevar a casa.

Zara's Italian Deli: Esta tienda de especialidades italianas es mucho más que una tienda de delicatessen. Hay fabulosas pastas para llevar a casa y preparar, 15 tipos de aceitunas (incluidas las rellenas de provolone, la siciliana y la marroquí picante), pimientos rellenos de queso feta y corazones de alcachofa marinados.

Salchicha Oyama: Esta joya de propiedad local tiene el aspecto de una tienda de salchichas del viejo mundo llena de salchichas hechas a mano de todo tipo, desde carnes al estilo prosciutto hasta chorizos.. Pero es la amplia gama de patés y terrinas -la Terrine Landaise es sublime- lo que hace de esta parada obligadacompras. Si nunca antes has probado una terrina, debes probarla. Más espesas y quebradizas que los suaves patés, las terrinas son tan francesas del viejo mundo que parecen un verdadero manjar en Vancouver. Compre pan francés para acompañar su paté en La Baguette, la panadería francesa fuera del mercado y al otro lado de la calle de Oyama Sausage.

Mariscos de palangre: Tienen una buena selección de pescado fresco de temporada y, a menudo, los mejores precios del mercado.

El patio de comidas: En caso de que no tengas suficiente para comer, encontrarás preparados mexicanos, indios, chinos, sushi, crepes y más en esta sección. Siéntese en una de las mesas interiores frente al agua o, si el día es hermoso, saque su recompensa afuera.

Instalaciones

Asegúrese de llevar efectivo al mercado, ya que algunos vendedores solo aceptan efectivo. Encontrará cajeros automáticos fuera del mercado cerca de Edible Canada y se aceptan la mayoría de las principales tarjetas.

Los baños se pueden encontrar dentro del mercado público y en toda la isla. Los pequeños vendedores, como artistas y fabricantes locales, tienen puestos en el centro del Mercado.

Qué hacer cerca

Granville Island es el hogar de artistas, por lo que hay muchos estudios y boutiques para explorar en Railspur Alley y más allá. Disfrute de una cena al atardecer en uno de los restaurantes de mariscos de la isla, como SandBar, o asista a un espectáculo en uno de los clubes de comedia o teatros que se encuentran cerca del mercado. Granville Island es un lugar popular para festivales, desde comedias hasta eventos gastronómicos y celebraciones especiales como el Día de Canadá.

Cómo visitar

Granville Island Market está abierto los siete días de la semana, de 9 a. m. a 7 p. m. Camine o vaya en bicicleta desde el centro (a través del puente Granville), o tome el autobús n.° 50 y bájese debajo del puente. Visitas turísticas organizadas llame aquí y puede conducir o tomar un coche compartido Evo. El estacionamiento es una combinación de espacios gratuitos de dos horas y espacios exclusivos de Evo.

False Creek Ferries opera ferries desde el Centro Acuático, Vanier Park, Yaletown y la Villa Olímpica, al igual que el colorido AquaBus, que también le permite llevar su bicicleta a bordo desde el punto de recogida en el centro de Howe Street en False Arroyo.