Las mejores cervecerías en Santa Rosa, California

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:05

El condado de Sonoma puede ser conocido por su vino, pero los visitantes serían negligentes al conducir por la ciudad de Santa Rosa sin tomarse un tiempo para explorar la escena cervecera de la zona. Esta ciudad del norte de California cuenta con una cantidad impresionante de cervecerías dentro de sus fronteras (25 y contando), y la industria en ciernes ha hecho grandes cosas por la comunidad. En 2019, más de 24 000 visitantes hicieron fila para probar la nueva IPA de Russian River Brewing Company, lo que contribuyó con 4,2 millones de dólares a la economía local.

Lo que le f alta a Santa Rosa en tamaño (la población es de poco más de 177 000 personas), lo compensa en calidad y cantidad de cervecerías dentro de su radio de 20 millas. Como la ciudad ha sido reconocida repetidamente como la capital de la cerveza de los Estados Unidos por varios grupos de investigación, no hay duda de que Santa Rosa es un destino cervecero que no debe perderse.

Compañía cervecera rusa del río

Como era de esperar, Russian River Brewing Company encabeza la listade las mejores cervecerías de Santa Rosa. La cervecería de fama mundial ha ganado casi todos los premios que existen en lo que respecta a la cerveza, y la gente viaja de todas partes para disfrutar de la IPA Pliny the Younger de la cervecería durante su lanzamiento anual de dos semanas. Sin embargo, no cometa el error de pensar que este lugar es una maravilla. La empresa cervecera rota una amplia selección de cervezas en su sala de degustación, así como un menú de pizzas excelente. Disfrute de una pinta y un bocado en el patio abierto todo el año o dentro de la cervecería al aire libre de un acre que admite mascotas. Realmente no puedes equivocarte.

Compañía cervecera gallinero

HenHouse Brewing Company es una gran opción para aquellos que quieren explorar fuera del centro de la ciudad. Los fundadores de Henhouse provienen de entornos únicos: un herbolario certificado con experiencia en aceites esenciales, un músico y un campeón nacional de oratoria, todos unidos por su amor por la elaboración de cerveza. Aún mejor, el personal aquí es conocido por ser amable, servicial y verdaderamente apasionado por encontrar a sus clientes la cerveza perfecta para disfrutar. Recientemente ampliaron su área de asientos al aire libre y, aunque la cervecería no ofrece comida, siempre hay deliciosos camiones de comida locales estacionados afuera.

Cooperage Brewing Company

Cooperage Brewing Company en Airway Ct se trata de buenos momentos. Las paredes de la cervecería están llenas de singulares,obras de arte psicodélicas, y un asiento en el interior viene con una selección de juegos para jugar, como dardos, futbolín y una variedad de juegos de mesa. Todos los domingos, la cervecería ofrece una clase de yoga estilo Vinyasa que viene con una pinta de cerveza para comenzar tu Sunday Funday de la mejor manera posible. Si bien no hay un menú de comida del que hablar, Cooperage siempre alberga una variedad de camiones de comida afuera de sus puertas.

Empresa cervecera Moonlight

La sala de cocción de 20 barriles de Moonlight Brewing Company es de la vieja escuela; Los cerveceros usan la vista, el olfato y el gusto para determinar cuándo sus cervezas están listas para ser lanzadas al público. La mayoría de las cervezas se elaboran simplemente con cebada m alteada y lúpulo, aunque a veces se utilizan diferentes cereales y hierbas en las cervezas de temporada. Sin embargo, no hay nada aburrido en esta lista de cervezas. Los clientes siguen regresando a la taberna ubicada en Coffey Lane para disfrutar de la gran selección de cervezas únicas. Moonlight también agrega una enzima que ayuda a reducir el gluten en su cerveza, lo que la convierte en una excelente opción para los bebedores sensibles al gluten.

Shady Oak Barrel House

Con un ambiente relajado que admite mascotas que a cualquier bebedor de cerveza le encantará, Shady Oaks Barrel House es conocido por sus cervezas agrias envejecidas en barril. Si no te gusta lo agrio, hay muchas otras cervezas frescas y modernas paraelija para disfrutar en el gran patio con jardín de cerveza o en la taberna de la casa de barriles. El concepto abierto dentro de la taberna realmente permite a los bebedores conocer de cerca sus cervezas, con los barriles ubicados a solo unos metros de la barra. Asegúrese de consultar también el cronograma de su rotación de camiones de comida locales.

Compañía cervecera Old Possum

Old Possum en el sur de Santa Rosa funciona con un verdadero modelo comercial de círculo completo. No solo dan prioridad a los granjeros y rancheros locales por sus cervezas e ingredientes alimentarios, sino que la sala de cocción también está equipada con elementos de gas natural que reducen el consumo de energía y solo usan barriles reciclados. El equipo y el mobiliario en la taberna se fabrican con elementos reutilizados de restaurantes cerrados o también con madera recuperada. La lista de cervezas aquí es excelente, pero la comida es de alta calidad y también reconfortante, lo que lo convierte en un lugar perfecto para una cita nocturna o una velada con amigos.

Aleworks de la Tercera Calle

Conocida por su mezcla única de diferentes estilos de elaboración, Third Street Aleworks ofrece algunas cervezas híbridas que combinan técnicas tradicionales con experimentación. Lo mejor de todo es que Third Street es el tipo de lugar que hace que todos se sientan bienvenidos, ya sea una cervezaaficionado o un novato que asiste a una cena informal con la familia. El lugar existe desde 1996, con un extenso menú de hamburguesas locales favoritas para acompañar su lista de cervezas artesanales.

Compañía cervecera Fogbelt

Fogbelt es conocido por su celebración de la costa norte de California, obteniendo ingredientes locales y nombrando sus cervezas en honor a las secuoyas costeras que se encuentran en el cinturón de niebla desde Big Sur hasta la frontera con Oregón. El menú rota para incluir combinaciones de cerveza y comida, desde tocino y cerveza hasta macarons y cerveza. También tienen muchas selecciones de sidra y sour si no está de humor para una cerveza normal.

Bear Republic Brewing Co

Esta amigable cervecería está técnicamente ubicada en Rohnert Park (a menos de 6 millas del centro de Santa Rosa) y su microcervecería en las cercanías de Cloverdale. Su firma Racer 5 IPA es una de las cervezas más galardonadas del país, y la empresa fue establecida por la cuarta generación de residentes del condado de Sonoma. La cervecería también está comprometida con la sostenibilidad, invirtiendo en energía solar y sistemas de pretratamiento de aguas residuales para reducir el impacto negativo en el medio ambiente. El grano gastado del proceso de elaboración de la cerveza también se dona a ganaderos locales que proporcionan carne a familias de bajos ingresos.