2025 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 15:45
Ubicada en el corazón del condado de Sonoma y reconocida por su sensación de pueblo pequeño, la ciudad de Santa Rosa fue eclipsada en gran medida por algunos de los otros destinos culinarios de la región durante años. Santa Rosa ha pasado por una especie de renacimiento reciente de restaurantes, especialmente en el centro de la ciudad, que ahora cuenta con más opciones que nunca.
Hoy en día, no hay escasez de restaurantes imaginativos para elegir en Santa Rosa, ya sea que desee comida clásica estadounidense, experiencias gastronómicas lujosas o menús inspirados en las cocinas de América Latina y Asia. Tanto los visitantes como los lugareños ahora pueden disfrutar de una amplia variedad de ingredientes de Sonoma, como verduras de temporada, pescados y mariscos frescos, queso artesanal y, por supuesto, vino.
Ca'Bianca Ristorante
Encontrado dentro de una mansión victoriana renovada del siglo XIX en el centro del casco antiguo de Santa Rosa, Ca'Bianca cuenta con un ambiente especial. A pesar del servicio de manteles blancos, los muebles antiguos, los candelabros y el lujoso menú, el restaurante tiene un ambiente muy acogedor gracias a los propietarios y al equipo de marido y mujer, Marco Diana y Karin Hoehne. Los huéspedes que elijan cenar al aire libre podrán disfrutar de sus platos,que se originan en Milán, Sicilia y Cerdeña, con un fondo de jardín pacífico. La sensación de propiedad privada del lugar también lo convierte en el lugar perfecto para organizar un evento privado.
Filete y mariscos de Stark
Stark's Steak & Seafood es bastante difícil de pasar por alto con sus enormes letreros de neón que anuncian bistecs y cócteles en Adams Street, Stark's Steak & Seafood es bastante difícil de pasar por alto. En el interior, el ambiente retro de un asador continúa con diferentes cortes de carne a la carta y guarniciones clásicas, junto con sillas de cuero, una barra de madera oscura y una acogedora chimenea. Los cortes especiales de 28 días de maduración en seco siempre son un gran éxito aquí, pero no se debe evitar agregar una cola de langosta de Maine mantecosa o una ensalada iceberg clásica con aderezo de queso azul. La hora feliz es de 3 a 6 p. m. de lunes a sábado, y el restaurante también ofrece una barbacoa brasileña emergente todos los miércoles a domingo en el patio exterior.
Las hermanas solteronas
Pintado en amarillo brillante y estampado con un gran mural de "solteronas" literales (como dos mujeres girando en una rueda de huso), el restaurante Spinster Sisters es un nuevo elemento básico en el recientemente revitalizado Distrito de Artes SOFA de Santa Rosa en la calle A Sur. Es conocido principalmente por sus menús de desayuno y brunch, que se sirven en su amplia área de asientos al aire libre, pero el restaurante también ofrece excelentes opciones para el almuerzo y la cena. La comida aquí es fresca y local, con platos de estilo familiar que se adaptan a cualquierpaladar, ya sea pimientos rellenos con frijoles Rancho Gordo locales y queso Mt. Tam o halibut local a la plancha con ratatouille de la huerta y tapenade de aceitunas verdes y albahaca.
Bar de vinos de Willi
Encuentre Willi's Wine Bar justo al lado de Old Redwood Highway y quédese para disfrutar de la selección ecléctica de platos pequeños que rinden homenaje a una variedad de culturas y cocinas diferentes. Tome un par de favoritos como los tacos de cangrejo, los tiradores de sopa de champiñones o los controles deslizantes de filet mignon para una comida más sustanciosa, o pídale al servidor un maridaje de vino y queso para un refrigerio ligero. Fiel a su nombre, este lugar también cuenta con una gran carta de vinos locales donde incluso puedes elegir tu propio vuelo, lo que lo hace perfecto para citas informales, celebraciones grupales y cualquier otra excusa para comer bien y beber buen vino. El servicio es excelente, mientras que el ambiente tanto en el interior como en el exterior del patio es alegre y agradable.
Sazón Cocina peruana
Estamos bastante seguros de que la cocina peruana no es lo primero en lo que piensas cuando planeas un viaje a la región vinícola lleno de comida, pero eso no significa que debas descartarla. Sazón es un establecimiento familiar ubicado en Sebastopol Road, en el oeste de Santa Rosa, completamente inspirado en las recetas de la bisabuela del propietario directamente desde Perú. Al más puro estilo peruano, el menú ofrece seis tipos de ceviche y clásicos tradicionales como Lomo S altado (lomo de res s alteado con verduras) y Aji de Gallina (guiso cremoso de pollo). losel restaurante también tiene una tienda de delicatessen durante el día que sirve sándwiches, wraps y ensaladas para los que tienen más prisa.
Café junto al parque de Dierk
Lleva siempre el estómago vacío a Dierk's: querrás mucho espacio para disfrutar de su selección de clásicos de la comida reconfortante, desde benedictos y croquetas de patata hasta filete de pollo frito y picadillo de patata (el confit de pato criado localmente también aparece en el menú). Abierto solo para el desayuno y el almuerzo, Dierk's Parkside Cafe en Santa Rosa Avenue se complementa con su restaurante hermano, Dierk's Midtown Cafe, más cerca de 4th Street. Hágase un favor y reserve algo de espacio para su exclusiva masa de pan frito separable, las mejores partes de las donas y los panes de canela en uno solo.
John Ash y compañía
Conectado con Vintner's Resort and Spa en Barnes Road, John Ash & Co. es conocido por su menú de la granja a la mesa que incorpora lo mejor que el condado de Sonoma tiene para ofrecer, incluidos los ingredientes de la cocina del restaurante. jardín situado junto a 92 acres de viñedo. Este es el lugar perfecto para derrochar en algunos de los legendarios restaurantes de Wine Country con una extensa lista de vinos locales. Como tal, es mejor reservar el menú de entrada regular para una ocasión romántica especial o una noche de lujo, aunque el lugar sirve una hora feliz bastante fantástica todos los días en el Front Room Bar en un ambiente menos formal.
SEA bistró tailandés
Un gran lugar para llevargrupos gracias a las porciones para compartir, SEA Thai Bistro es famoso por su moderno menú inspirado en el sudeste asiático lleno de ensaladas frescas, curry y fideos. Sin embargo, lo que distingue a este lugar es la decoración única y el ambiente memorable. Condensadas sobre la barra y extendiéndose hacia el centro del comedor, grandes esculturas acuáticas flotan en el aire, dando la sensación de estar bajo el mar. El chef y propietario Tony Ounpamornchai también ofrece un SEA Thai Noodle Bar más informal en el cercano Coddingtown Center.
Pájaro y la botella
Conocido por sus platos pequeños y su menú estilo tapas, Bird and the Bottle en 4th Street celebra los sabores de todas partes del mundo para el deleite de los amantes de la comida locales y visitantes. Es uno de los favoritos para el brunch dominical, con cócteles ingeniosos que vienen en cocteleras gigantes para la mesa (¡suficiente para cuatro o cinco personas!) y platos de inspiración coreana como Kimchi Latke Benedict con salmón ahumado y ramen con tocino y huevo. Bird and the Bottle tiene los mismos propietarios que Willi's Wine Bar y Stark's Steak and Seafood, por lo que es seguro decir que saben lo que hacen.
Café Piner
Fanáticos del desayuno, regocíjense! La selección de tortillas, panqueques y clásicos de Piner Cafe, como huevos rancheros y tostadas francesas, se sirve todo el día, junto con sus menús versátiles para el almuerzo y la cena. Lo único mejor que la sensación de comida casera y las porciones sustanciales es el precio: es muy asequible considerando el área. Solo prepárese para esperar o llegue temprano, ya queel lugar solo ha crecido en popularidad durante sus casi 20 años sirviendo a Santa Rosa.
Restaurante francés La Gare
Este restaurante familiar trae la cocina francesa tradicional a Wilson Street mientras se mantiene fiel al lugar, agregando productos cultivados del condado de Sonoma a su repertorio de recetas auténticas. Estamos tomando caracoles, cuisse de grenouilles (ancas de rana), ternera Wellington, coq au vin y probablemente cualquier otro plato francés clásico que se pueda imaginar. La Gare también ha existido durante más de 40 años, acumulando premios locales por la cena más romántica, la mejor experiencia gastronómica y la mejor comida para llevar en el condado de Sonoma en el camino. La lista de vinos incluye etiquetas de todo el mundo, incluido el norte de California, y una impresionante variedad de vinos franceses para combinar a la perfección con su comida.
Bar y horno de Jackson
El chef y propietario Josh Silvers abrió Jackson's Bar and Oven (llamado así por su hijo) para satisfacer la necesidad de un lugar moderno y familiar en el centro de Santa Rosa que todavía ofrece muchas comidas reconfortantes clásicas. ¿El resultado? Un menú de comida estadounidense elevado que es lo suficientemente accesible para llevar a sus hijos pero lo suficientemente audaz para los comensales más aventureros. Los favoritos de los fanáticos, como pizza de pepperoni y hamburguesas, se ofrecen junto con macarrones con queso y langosta y pan plano relleno de cordero, complementados con divertidos cócteles con nombres como "Hot Girl Summer" y "Cowboy Kool-Aid". Si su grupo se siente más audaz, opte por la pizza "Indeciso" y permita que la cocina se salga del libro concoberturas sorpresa. Tampoco te pierdas los postres, especialmente los buñuelos servidos con vainilla inglesa y salsa de frambuesa fresca.
Rosso Pizzería y bar de vinos
Un favorito para las familias locales (los padres, especialmente, aprecian las opciones de comida para niños y los crayones complementarios), Rosso's Pizzeria and Wine Bar ha dominado el arte de la pizza a la leña al estilo toscano sin sacrificar el sentido de la aventura. en su menú. Las entradas rústicas italianas cambian según lo que crece localmente, por lo que siempre hay algo nuevo para probar. Acompaña tu pizza con uno de los 100 vinos del restaurante o con una cerveza local de barril.
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