Los mejores restaurantes de M alta

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 15:59

La nación insular mediterránea de M alta tiene un gran impacto cuando se trata de cenar. La ciudad capital de La Valeta, la zona turística de Sliema y St. Julian's y el pueblo pesquero de Marsakloxx son solo algunas de las áreas con grupos de restaurantes de alta calidad. Los platos regionales de pescado y marisco son elementos populares del menú, por supuesto, pero también destacan las especialidades m altesas con base en tierra como Stuffat Tal-Fenek (estofado de conejo) y Timpana (macarrones al horno).

Con su reputación como destino para los viajeros europeos y su creciente número de resorts de lujo, M alta ofrece muchas experiencias gastronómicas caras y memorables. Pero para cada restaurante de alta gama, hay un snack bar familiar, un restaurante relajado al aire libre o un restaurante de precio modesto que sirve comida estelar. Ya sea que esté buscando un restaurante informal junto al mar o una cena con estrellas Michelin, estos son los mejores restaurantes de M alta.

La mejor comida completa: Palazzo Preca

El Palazzo Preca tiene muchas cosas que me encantan, empezando por su ubicación en un encantador palacio del siglo XVI en el corazón del casco antiguo de La Valeta. Está dirigido por las hermanas Preca, que crecieron en una familia derestauradores y que son una presencia diaria en la cocina. Al igual que muchos restaurantes de alta cocina en M alta, el menú está lleno de mariscos, desde un menú de preparaciones crudas hasta pasta y langosta termidor, pero también hay opciones en tierra. A pesar del entorno elegante, Palazzo Preca es informal, ideal para familias y gana con una combinación perfecta de ambiente, calidad y precio, no es económico, pero tiene un precio justo para la experiencia.

Lo mejor para comida mediterránea moderna: Restaurante l'Agape

Hay un estilo artístico en L'Agape, tanto en la comida como en las paredes: el restaurante informal en la antigua Rabat es también una galería de arte. Los platos de la cocina se preparan ingeniosamente e incluyen versiones modernas de los favoritos m alteses, especialidades italianas y platos de carne y aves abundantes y bien elaborados. Deje espacio para uno de los postres coloridos y creativos. La lista de vinos es reflexiva e internacional. En una noche agradable, tome asiento en el amplio patio al aire libre.

La mejor experiencia de gama alta: Under Grain

Ubicado en el sótano del hotel de cinco estrellas Axe Privilege Hotel Rosselli de La Valeta, Under Grain es uno de los tres únicos restaurantes con estrellas Michelin en M alta. El elegante comedor del restaurante fue diseñado para imitar el estudio de un sastre, y la pulcritud sartorial, la sencillez y la atención al detalle impregnan la comida y el ambiente. El pequeño menú ofrece entradas, platos principales y postres para satisfacer la mayoría de los paladares, y compartir deSe anima a los platos. En cuanto a las cenas con estrellas Michelin, los menús de degustación con maridaje de vinos son una ganga.

Lo mejor para una cena romántica: ACQUA Terra e Mare

Esta opción de cita nocturna está ubicada en una nueva área residencial y de entretenimiento frente al mar en la tendencia St. Julian's, y ofrece una vista de primera fila de megayates flotando en un puerto privado. Hay un comedor elegante y moderno, pero los mejores asientos son los de la terraza al aire libre, donde se ve y se ve mucho. No deje que eso lo distraiga de los platos de pescado y mariscos preparados por expertos que se presentan aquí con mucha pompa y circunstancia. Hay algunas opciones para los que no son amantes de los mariscos, pero el énfasis aquí está definitivamente en la generosidad del mar.

Lo mejor para la comida m altesa tradicional: Ta' Victor

Para disfrutar de algunas de las versiones más clásicas de la abundante comida en tierra de M alta, diríjase al mar. Ta' Victor, a la vista del hermoso puerto pesquero de Marsaxlokk, se toma en serio la tradición y sirve abundantes porciones de los favoritos m alteses, como stuffat tal-fenek (estofado de conejo), timpana (macarrones al horno), hobz biz-zejt tipo bruschetta y s alteado Caracoles. Los mariscos también están en el menú, pero es la comida tradicional por la que viene la gente. El ambiente (y los precios) son súper informales, y hay mesas adentro en un comedor sencillo o en una terraza relajada en la acera.

La mejor comida informal en Gozo: Oleander

Ubicado en la concurrida plaza principal de Xagħra, el menú de Oleander no ofrece demasiadas sorpresas, solo versiones bien preparadas y económicas de los favoritos italianos y continentales. Tome una mesa en el acogedor comedor abovedado o en el patio al lado de la calle con vista a la Basílica de la Natividad de Nuestra Señora. El helado y el sorbete se hacen en la casa, pero asegúrese de preguntar por los postres especiales del día.

Los mejores mariscos: Raíces

Nombrar el mejor restaurante de mariscos en M alta es como nombrar la mejor pizzería en Italia: hay tantos candidatos para el primer puesto. Pero Roots in Marsaxlokk merece ese honor por un par de razones, como su sofisticada preparación de mariscos capturados ese mismo día y una ubicación perfecta para una postal en el colorido puerto de Marsaxlokk. Opte por entrantes o platos principales de mariscos coloridos y elegantes, o simplemente disfrute de un plato gigante de pescado y mariscos frescos, al vapor y fritos; de cualquier manera, no puede equivocarse.

La mejor comida informal de La Valeta: La Pira M altese Kitchen

La ajetreada Merchant Street de La Valeta está repleta de restaurantes al aire libre, con ofertas que van desde italiano hasta griego y m altés tradicional. No todos pueden ser buenos, pero afortunadamente, La Pira M altese Kitchen es uno con el que puedes contar. Nos encanta su interior acogedor, su patio aireado, su menú diario que cambia y su ambiente relajado. Ven aquí para probar los clásicos m alteses como el estofado de conejo y el pastel de Lampuki, o prueba uno desus originales pastas, como los ravioles con avellanas, tagliatelle de trufa y ternera, o los cavatelli fritos con butifarra y salsa gorgonzola.

Mejor restaurante y bar de playa: Blu Beach Club

Contiguo al largo tramo de playa pública en Ghadira Bay, Blu Beach Club es justo lo que buscas para una comida playera durante el día. Hamburguesas, papas fritas, pizza y muchos otros bocadillos predominan en el menú, y el ambiente al aire libre no podría ser más relajado. Es un gran menú, y estamos seguros de que no clavan todos los platos. Pero en ambiente, Blu Beach es difícil de superar. A última hora de la tarde y hasta bien entrada la noche, aquí se respira un ambiente de fiesta que se prolonga hasta altas horas de la madrugada.

El mejor hoyo en la pared: Il-Merill

Comer en M alta puede ser costoso y llamativo, y la calidad no siempre coincide con la exageración. Es por eso que estamos agradecidos por lugares como Il-Merill, un hogareño restaurante familiar cerca del muelle del ferry en Sliema. Una entrada sin pretensiones da paso a un comedor íntimo y rústico, y la cocina ofrece comida m altesa tradicional como conejo, salchichas y bigilla, así como pastas familiares (y aptas para niños). El secreto está en este pequeño tesoro, así que asegúrese de hacer una reserva si no quiere perdérselo.