Los mejores restaurantes de Miami

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 15:48

La escena de restaurantes de Miami atiende a todo tipo de viajero, desde los clubbers que comienzan una gran noche en un asador elegante, hasta la familia cansada por el sol que busca recargar energías con pizza en un ambiente divertido. Miami ofrece restaurantes que pueden emocionar y satisfacer a todos, desde veganos hasta amantes de la carne, y algunos de los mejores restaurantes del mundo, dirigidos por chefs internacionales de primer nivel, han reclamado su lugar en la escena gastronómica local. Los restaurantes en Miami están listos y esperando para deleitar a los visitantes con sus mariscos frescos, sabores internacionales y algunos giros divertidos en algunos clásicos estadounidenses. Puedes encontrar buena comida en todas partes, desde South Beach hasta Coconut Grove, pero estos son los mejores restaurantes de Miami.

Phuc Sí

Ubicado en Biscayne Boulevard en el distrito MiMo, Phuc Yea combina lo mejor de la cocina vietnamita y cajún para una experiencia llena de especias. En vietnamita, la palabra phuc significa "bendiciones y prosperidad" y en este restaurante, los chefs han reinterpretado las recetas clásicas vietnamitas y las han combinado con la cocina de estilo cajún. No es el típico lugar vietnamita (el pho solo se sirve durante la hora feliz), Phuc Yea sirve platos únicos con untoque único de sabores como los mejillones al curry y la costilla corta ahumada que viene con una ensalada de sandía picante.

PLANTA South Beach

Con origen en Toronto, PLANTA tiene tres ubicaciones en Florida, pero el restaurante de South Beach es el más elogiado como el mejor restaurante vegano en Miami Beach. Con un menú 100% basado en plantas, esta es la opción de restaurante perfecta para veganos y vegetarianos que buscan comidas variadas y deliciosas que incluso los carnívoros pueden esperar. Las opciones de sushi usan ingredientes como miso de trufa y palmitos, mientras que los tazones de poke hacen un uso creativo de la sandía y la remolacha. También encontrará los platos exclusivos de PLANTA que van desde sus hamburguesas vegetarianas estándar hasta quesadillas hechas con queso de marañón.

Si necesita mantener una dieta sin carne para un viaje más largo, puede descubrir los mejores restaurantes veganos y vegetarianos en Miami aquí.

Zuma

Zuma, en el Kimpton EPIC Hotel, es una creación del internacionalmente aclamado chef Rainer Becker, quien ya ha duplicado el concepto de alta calidad en Londres, Hong Kong, Estambul, Dubái y Bangkok. El restaurante sirve platos sofisticados y sabrosos, todos inspirados en izakaya, la experiencia gastronómica informal de estilo pub de Japón. El restaurante está ubicado en el centro de Miami y ofrece vistas al río desde la terraza cubierta, que también tiene aire acondicionado.

Los clientes pueden pedir una variedad de alimentos en la cocina principal, en el mostrador de sushi o en elparrilla robata. Zuma también ofrece un menú de brunch que varía en precio dependiendo de si pide Brut Premier, Premium Sake o Dom Perignon como acompañamiento de alcohol. Incluye una selección de aperitivos, sushi y sashimi, además de platos fríos y calientes. Platos grandes como la olla caliente con trufas, platos de sashimi y platos de carne wagyu también están disponibles para compartir.

La ubicación junto al mar de Miami significa que puedes contar con pescado fresco, así que si tienes antojo de algo que puedas mojar en salsa de soya, echa un vistazo a algunos de los otros mejores restaurantes de sushi en Miami.

García's Seafood Grille & Fish Market

Mitad restaurante, mitad mercado de pescado, García sirve los mariscos más frescos todos los días. Desde 1966, este ha sido un lugar favorito para disfrutar de los mariscos cubanos mientras contempla la vista de los barcos que se deslizan por el río Miami. Está ubicado al noroeste del centro de Miami y está a solo 15 minutos a pie de la estación de tren Government Center. Garcia's es más famoso por sus cangrejos de piedra, que se disfrutan mejor entre octubre y mayo, pero todos también saben que pueden contar con Garcia's para servir ingredientes constantemente frescos extraídos directamente de la costa de Florida.

Elige entre su menú diario de pizarra o un especial de la casa como el mero frito o la pesca del día. Las opciones del menú van desde platos informales para el almuerzo, como sándwiches de camarones po'boy y platos de macarrones con queso y langosta, hasta opciones más clásicas, como vieiras a la plancha y la famosa salsa de pescado.

Miami no tiene escasez de buenos mariscos, así que mientras estés allí, puedes descubriralgunos de los otros mejores restaurantes de mariscos en Miami.

La Sándwichería

No tienes que perderte uno de los restaurantes clásicos de Miami solo porque tienes que llevar tu comida para llevar. La Sandwicherie puede ser más un mostrador que un restaurante, pero ha estado sirviendo deliciosos sándwiches desde 1988. Piense en pan francés fresco, jugosas carnes frías y una variedad de quesos, salsas y aderezos para ensaladas como tomates maduros y pepinillos.. Los asientos en el mostrador pueden ser difíciles de encontrar, pero la playa está a solo unos pasos si está visitando la ubicación original. La tienda de sándwiches también se encuentra en Wynwood, North Beach y Coral Gables.

Sra. Cheezious

Los residentes de Miami ya no tienen que perseguir a la Sra. Cheezious para probar la supremacía del queso a la parrilla. Lo que comenzó como un camión de comida clásico de culto ahora se ha convertido en una tienda física en Biscayne Boulevard. El menú consiste en cualquier queso a la parrilla con el que puedas soñar, como Mackin' Melt, un sándwich de queso a la parrilla con pan de masa fermentada con macarrones con queso en el medio, y brebajes más creativos como Frito Pie Melt con chile, cebolla y Fritos. El menú seguramente emocionará a cualquier niño amante del queso y a los niños de corazón. El divertido ambiente familiar hace que toda la experiencia sea agradable y te inspirarás para mejorar tu propio juego la próxima vez que hagas queso a la parrilla en casa.

Local

Todas las hamburguesas en Lokal están hechas de carne de animales alimentados con pasto que se muele en-House y muchos de los ingredientes, y las cervezas de barril, provienen de empresas de Florida. El restaurante procesa la carne internamente con sus propios métodos de molienda y prensado a mano y ha elaborado un menú de deliciosas hamburguesas con ingredientes extravagantes. Puede probar la hamburguesa Childhood Dream Burger, una hamburguesa de 4 onzas cubierta con queso americano, tocino confitado y un huevo frito, todo servido en un panecillo de dona. O haga todo lo posible con Juan's Fidy-Fidy, una hamburguesa con una hamburguesa que es mitad carne de res y mitad tocino, y también cubierta con aún más tocino por si acaso.

Si viajas con tu compañero canino, también puedes pedirlo en el Menú Perrito. Servido exclusivamente al aire libre, puede elegir entre pollo y pastel de carne con una guarnición de cerveza sin alcohol diseñada solo para perros.

La cantina de surf de Lolo

Votado como "Mejores tacos" por el Miami New Times, Lolo's es un placer picante completo para cualquiera que busque auténtica comida mexicana. El chef Richard Ampudia trae sus raíces mexicanas a cada plato que crea en Lolo's. Desde los tacos hasta los burritos, esta es la mejor comida reconfortante mexicana. En Ocean Drive de Miami Beach, el entorno tipo cafetería y el área de bar informal hacen de este un gran lugar para reunirse con amigos para un brunch dominical o ponerse al día entre semana. El enorme menú presenta comida callejera típica mexicana como churros y elote, que es maíz tostado picante con queso y los vegetarianos pueden pedir una Torta Imposible que usa carne de origen vegetal.

El bar de ostras del río

Justo en el corazón de Brickell se encuentra River Seafood Oyster Bar, el popular lugar de moda para la hora feliz. El bar ofrece pescado fresco de Alaska, productos locales seleccionados a mano y una amplia variedad de ostras de agua fría. Es un lugar divertido para salir con amigos o para una cena familiar informal. Las ostras se sirven crudas o asadas y el menú está lleno de ingredientes llamativos y creativos como tinta de calamar, panceta de cerdo y kimchee de piña. El restaurante trabaja con diferentes proveedores de mariscos, pescadores y granjeros para crear su menú, y llegan ostras de todo el país, a menudo directamente de las granjas en las que se crían.

Cantina La Veinte

La Veinta es una cantina mexicana inspirada en el art déco con un menú que representa las diferentes regiones y estilos de cocina que se encuentran en todo México. Ubicado en Brickell, este restaurante ofrece un menú completo de platos clásicos, desde tacos hasta costillas y ceviche, por lo que se puede acomodar fácilmente un apetito de cualquier tamaño. Las tortillas se hacen a mano y las salsas se licúan en un molcajete tradicional (el mortero mexicano). Si bien puede esperar platos y sabores clásicos, también debe estar preparado para algunos de los trucos gastronómicos de alta tecnología favoritos de la cocina, como la cocción al vacío y la esferificación.

Pizza y hamburguesa de Michael Mina

Si va a salir en Miami Beach, diríjase a Fontainebleau's Pizza & Burger by Michael Mina para disfrutar de una experiencia de primer nivel con comida tradicional tardíala noche come. En comparación con los otros restaurantes en Fontainebleau, este restaurante es más informal y ofrece una amplia variedad de deliciosa comida reconfortante. Por ejemplo, Hippie Chick es una hamburguesa básica y viene con la hamburguesa que elijas servida con berenjena a la parrilla, queso halloumi y una pila de papas fritas para el crujido. Es una excelente manera de terminar o comenzar una noche de fiesta.

Etzel Itzik Charcutería

Si te gusta la comida callejera israelí, no querrás perderte el Etzel Itzik de Miami en Dixie Highway, cerca de North Miami Beach. Este auténtico restaurante israelí le brindará un verdadero y delicioso sabor del Medio Oriente, desde su schnitzel y kebabs hasta el shawarma. Al cenar adentro, no puede evitar notar que las paredes están cubiertas con fotografías, lo que hace que este restaurante se sienta como un elemento básico acogedor de la ciudad natal. No se vaya sin probar el shakshuka, un popular desayuno israelí a base de huevos estrellados y salsa de tomate.

Edge Steak & Bar

Ubicado dentro del Four Seasons Miami en Brickell, Edge Steak & Bar es un asador moderno con un menú clásico y delicioso. El chef ejecutivo Aaron Brooks cocina una variedad de cortes de alta calidad, desde filet mignon hasta filetes de lomo de Nueva York. Los ingredientes provienen de granjas y negocios locales y hay muchos menús diferentes, no solo para el desayuno, el almuerzo y la cena, sino también para la hora feliz y los bocados de bar. Como era de esperar, puede pedir muchos tipos diferentes de bistec de unfilete alimentado con pasto de seis onzas al Porterhouse de 24 onzas. Para los vegetarianos, el chef incluso ofrece un filete de coliflor carbonizado para que no se pierda una experiencia sabrosa.

Fábrica de azúcar Miami

Con alrededor de 20 ubicaciones en todo el mundo, Sugar Factory sabe exactamente cómo atraer y satisfacer a los golosos del mundo. La ubicación de Miami no defrauda. Ubicado dentro del Victor Hotel en Ocean Drive, el restaurante seguramente emocionará a los niños con su menú para niños y batidos recubiertos de caramelo y dignos de fotografías como el Bacon Cheeseburger Milkshake que viene con una mini hamburguesa con queso y se sirve en una taza de chocolate. Para los apetitos de adultos, el menú de hamburguesas es realmente creativo con Waffle Breakfast Burger, una hamburguesa de carne de ocho onzas entre dos waffles, cubierta con un desayuno completo y empapada en jarabe de arce tibio y salsa. Los grupos de 12 o más deben optar por el King Kong Sundae, compuesto por 24 bolas de helado y cubierto con todo menos el fregadero de la cocina.

Andiamo

¡Si buscas un segmento más aventurero, dirígete a Andiamo! para la pizza al horno de ladrillos puedes diseñarla tú mismo. Ubicado en el Distrito MiMo en Biscayne Boulevard, puede probar la pizza que ha sido aclamada por muchos como la mejor de Miami. Además de las combinaciones que puedes hacer tú mismo, también puedes probar los combos de pizza de autor como la Bella Bambina que está cubierta con panceta, cebollas caramelizadas y queso gouda ahumado o laPadrino, que es un festival de sabor, repleto de salchicha italiana, pepperoni, albóndigas, pimientos, champiñones y aceitunas. Si no te apetece la pizza, también puedes probar las albóndigas caseras o pedir un sándwich o panini.