Los mejores tacos de desayuno en Austin

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 17:02

Los tacos de desayuno alguna vez fueron la mejor comida para llevar, pero la tendencia hacia los tacos demasiado rellenos ha hecho que algunos de ellos sean francamente difíciles de manejar. Ya sea que se presenten en forma tubular tradicional o como mega-tacos de gran tamaño, estas creaciones para el desayuno son parte de una tradición de fin de semana profundamente satisfactoria en Austin.

Juan en un Millón

El taco Don Juan está tan lleno de papas, huevos, tocino y queso que no se puede doblar fácilmente en forma de taco tradicional. La mayoría de las personas razonables piden tortillas extra y las dividen con un amigo. El taco de migas con queso, tomates y cebollas es otro de los favoritos del público. Acompáñalo con una horchata helada con canela. Lanzado por dos maestros de escuela en 1980, Juan in a Million continúa siendo el lugar de desayuno para cualquiera que busque una comida picante y satisfactoria a un precio razonable. El propietario, Juan Meza, a menudo saluda a los clientes con un cálido apretón de manos, y el ambiente agradable atrae a legiones de fieles clientes habituales. 2300 East Cesar Chavez Street; (512) 472-3872

Tacos de Torchy

Al igual que muchos restaurantes muy populares de Austin, Torchy's corre el riesgo de convertirse en víctima de su propio éxito. Siempre está lleno, pero pronto entenderás por qué cuando pruebes cualquiera de sus tacos. Sus tacos de desayuno del tamaño de una comida van desde simples (papa, huevoy queso) hasta el decadente (taco de migas con huevos, chiles verdes, trozos de tortilla de maíz, aguacate, queso y pico de gallo). Los carnívoros serios disfrutarán de The Wrangler, con pechuga de res ahumada, huevos, papas y salsa de tomatillo. 2809 Calle 1 Sur; (512) 444-0300

Cafetería Cherrywood

Además de una amplia variedad de cafés de todo el mundo, Cherrywood Coffeehouse es conocido por su agradable ambiente de vecindario y tacos rellenos para el desayuno. El gigantesco taco Sol está hecho con huevos, frijoles negros, tocino, chorizo, queso y papas. El taco Terra es una increíble mezcla de tofu frito, huevos, aguacate y queso. 1400 Este 38 1/2 Calle; (512) 538-1991

Tacodeli

El Otto es una combinación sabrosa de tocino, aguacate, frijoles negros refritos y queso Monterrey Jack. Muchas personas optan por agregar un huevo al Otto, pero está repleto de sabores y texturas agradables de cualquier manera. Otro taco popular, el Jess Special, está lleno de aguacate, queso jack y migas. Siempre hay cuatro salsas recién hechas disponibles para condimentar sus tacos, pero la Salsa Doña ha ganado numerosos premios. La salsa extrapicante incluye jalapeño y ajo, además de algunos ingredientes secretos. Tacodeli utiliza productos de origen local y orgánicos siempre que sea posible. Unidad de catalejo 1500; (512) 732-0303

Puerto de tacos

Con tortillas caseras y una barra de salsa bien surtida, el Taco Joint se destaca en todos los tacos básicos de desayuno, como papa y huevo y salchicha y huevo. Pero no pases por alto su especialidad.tacos El filete y huevo con queso Gouda es empalagoso, sabroso e inolvidable. Solo los sábados, el restaurante prepara el taco extra especial Benedicto, con jamón, huevos, aguacate y una versión picante de salsa holandesa. 134 impulsión de la orilla del este; (512) 599-5144

Tacos de la abuela

Dirigido por una pareja adorable, Granny's Tacos usa tortillas de maíz y harina recién hechas. Los tacos de chilaquiles con mole son una de las principales razones de la creciente popularidad de este food truck. Las migas y los tacos de chorizo y huevo también son amados por los clientes leales. Y si nunca has desayunado un taco con rodajas de nopal, este es un lugar excelente para probar el primero; viene con huevo, nopal, espinaca y aguacate en tortilla de maíz. Hay disponible una variedad de salsas multicolores para poner el toque final perfecto a las creaciones de Granny. 1401 Calle 7 Este; (512) 964-5068

Café Java

Además de los tacos de desayuno preparados por usted mismo, los mejores tacos de migas y huevos rancheros son excelentes. Ubicado en el extremo norte de Austin, Cafe Java también es conocido por sus sublimes panqueques de pastel de zanahoria y galletas con salsa. 11900 bulevar métrico; (512) 339-7677

Kerbey Lane

Los tacos de migas están repletos de bondad picante y cursi. Por pura variedad, es difícil superar los desayunos de Kerbey Lane. Más allá del reino de los tacos, los panqueques de calabaza son los mejores de la ciudad. ¿Los panqueques de calabaza no son lo suficientemente dulces para ti? ¿Qué tal panqueques de rollo de canela? ¿Quieres un desayuno completamente exagerado? Ve por el pollo crujienteBenedict, una galleta con capas de huevo, pollo frito, salsa holandesa y cebollas asadas. 3704 Kerbey Lane; (512) 451-1436

Mi Madre

Los tacos de desayuno en Mi Madre's están todos numerados para su conveniencia y la mayoría de la gente no necesita mirar más allá del 1. El sustancioso taco está relleno de huevos, papas, salchichas y queso. ¿Qué más necesitas? Los fanáticos de la carne seca al estilo mexicano apreciarán el 9, con huevos, pico de gallo y machacado que se prepara en el lugar. Agregue una taza humeante de café Ruta Maya y estará listo para enfrentar el día. Camino señorial 2201; (512) 322-9721

Café Magnolia

Para darle un toque especial, prueba los tres tacos de alarma, con huevos, papas, jalapeños y salsa chipotle. Los tacos Love Migas tienen una generosa dosis de ajo y queso, por lo que pueden no ser la mejor opción si tienes una cita dentro de los próximos dos días. Además de los tacos, los panqueques gigantes de pan de jengibre se encuentran entre los productos de desayuno más populares. 2304 bulevar del lago Austin; (512) 478-8645

Pueblo Viejo

Los abundantes tacos de Pueblo Viejo son la manera perfecta de comenzar la mañana o cerrar la noche. El Don Chago es una sabrosa mezcla de huevos, tocino, aguacate, frijoles y queso. Si te gusta un poco más picante, ve por el Taco Viejo, con chorizo, huevos, papas y frijoles. Un verdadero arcoíris de salsas puede agregar aún más fuerza a sus tacos. 1606 Calle 6 Este; (512)-373-6557

Bouldin Creek Café

Los tacos vegetarianos de chorizo para el desayuno ofrecen una alimentación saludable con una patada. Para una opción un poco más suave, pruebe The Neal, que está hecho con huevos revueltos, champiñones s alteados, espinacas y queso jack. El destino de desayuno ideal para veganos y vegetarianos, Bouldin Creek también ofrece brebajes creativos como la tortilla de patata y puerro y el desayuno de pastel de horno con pan de maíz con arándanos y jarabe de agave. Todos los platos de huevo se pueden preparar con el codificador de tofu personalizado de Bouldin Creek. 1900 Calle 1 Sur; (512) 416-1601

Veracruz Todo Natural

Veracruz All Natural es uno de los muchos camiones de comida en Austin que le da una oportunidad a los restaurantes tradicionales. El taco de migas, con pico de gallo y aguacate, fue calificado como uno de los cinco mejores tacos de Estados Unidos por Food Network. Obtenga la versión con chiles poblanos para obtener un toque extra de picante ahumado. La Reyna es un taco un poco más saludable pero igualmente sabroso, con claras de huevo, espinacas, queso jack, zanahorias y champiñones. La salsa de aguacate le da un toque especiado y cremoso a cualquiera de los tacos. 1704 Oriente César Chávez; (512) 981-1760

Panadería de Joe

Las Migas Taco con Todo son imprescindibles para los amantes del desayuno Tex-Mex; es una mezcla deliciosa de huevos, tomates, jalapeños, cebollas, queso y chips de tortilla. El Chorizo con Huevos proporciona suficiente sustento para aproximadamente un día y medio. Los fanáticos del menudo afirman que este es el mejor lugar de la ciudad para disfrutar del plato tradicional mexicano. 2305 Calle 7 Este; (512) 472-0017

Restaurante y panadería de Cisco

Uno de loslos restaurantes más antiguos de Austin, Cisco ha estado sirviendo tacos para el desayuno y galletas caseras durante más de 50 años. Si nunca antes ha probado las migas, este es un gran lugar para probar el plato de huevo picante. El restaurante también es conocido por sus tacos de chorizo y huevo. 1511 Calle 6 Este; (512) 478-2420