Comida sin gluten en la Feria Estatal de Texas

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 17:02

Una de las mejores cosas de ir a la Feria Estatal de Texas es probar los muchos tipos de comida deliciosa. Y sí, gran parte está frito.

Pero los vendedores de alimentos se han dado cuenta de que no todos pueden lidiar con el alto contenido de grasas, carbohidratos y calorías de la comida tradicional justa. Paralelamente, los asistentes a la feria que no consumen gluten expresaron una creciente preocupación por no poder encontrar alimentos sin gluten en la feria. ¿El resultado? Ahora hay una lista creciente de alimentos saludables sin gluten en la Feria Estatal de Texas.

¿Qué es el gluten?

Algunas personas evitan el gluten por completo porque tienen enfermedad celíaca, un trastorno intestinal hereditario crónico en el que la incapacidad para absorber el gluten desencadena una respuesta inmunitaria que daña los intestinos. Otros lo evitan porque se sienten mejor cuando lo hacen. Aún así, otros no lo comen porque creen erróneamente que esto los ayudará a perder peso. Sea cual sea el motivo, para ellos el gluten es una zona de peligro.

Entonces, ¿qué son los gluten? Son un compuesto de proteína que se encuentra en alimentos procesados a partir de trigo, cebada y centeno. El gluten da elasticidad a la masa, ayudándola a crecer y a mantener su forma, y en ocasiones le da al producto una textura masticable.

Comida en el estado de TexasJusto

• Piernas de pavo ahumadas: Ubicado en todo el recinto ferial, pero verifique antes de comprar si el vendedor usa condimentos o glaseado que contengan gluten. ¡La pierna de pavo ahumado de los platos más populares!
• Salchicha en un palito: Vendido por Newport Concessions, que tiene 10 ubicaciones en varios lugares del terreno.
• Maíz tostado: Uno en la concesión M-27 en el Midway principal y otro en la concesión C-3 en el área de Gate Way.
• Jack's French Fries: Cuatro ubicaciones en Cotton Bowl Plaza. El vendedor promete que no hay contaminación cruzada al cocinar las papas.
• Tornado Taters: Una ubicación en Nimitz Drive; un segundo en Fun Way Street en Midway.
• Pokey'Os Cookies & Cream: Helado Blue Bell sin gluten; varios sabores.
• Fajitas Rancheras: Copa de frutas.
• Lermas Gorditas: Taza de frutas; disponible en Cotton Bowl Plaza.
• Alimentos caseros: Limonada recién exprimida; en la puerta principal y en el Food Court).
• Family Fun Foods: Limonada recién exprimida; varios lugares a lo largo de los terrenos.
• Katie's Café: Limonada recién exprimida; en Fun Way Street en Midway.
• Algodón de azúcar: Jim B. Conatser; nueve ubicaciones en varios lugares del terreno.
• Palomitas de maíz: Vendido a través de varios proveedores.
• Plátanos congelados y plátanos congelados cubiertos de chocolate: Cerca de Big Tex.
• Rootbeer casera: Dos ubicaciones: una en Fun WayCalle en Midway, una segunda en International Boulevard.
• Yogur helado de Cassie: Uno en Fun Way Street en Midway.
• Yogur helado de chocolate
• Yogur helado de vainilla
• Sorbete de limonada de fresa
• Pepinillos Koolade
• Encurtidos de té helado
• Hielo raspado

Puestos de comida dentro del patio de comidas de Coca-Cola

• Hast Texas Nachos: Nachos.
• Tamales de Pedro: Los tamales no contienen gluten.
• Todo es griego para mí: Ensaladas griegas; comprobar el contenido del aderezo.
• Un sabor de Nueva Orleans: Frijoles rojos y arroz; arroz sucio.
• Oak Farms Dairy: Leche y otras bebidas.
• Tortas retorcidas

Camiones de comida

Los camiones de comida visitaron la Feria Estatal de Texas por primera vez en 2012 en forma de Mega Truck. Los camiones de comida Good Karma Kitchen y SlushWorks (bebidas congeladas) suelen instalarse dentro del Pabellón de Alimentos y Fibras.