Las 10 mejores cervecerías de Vancouver, clasificadas

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 17:02

La escena de la cerveza artesanal de Vancouver se ha disparado durante la última década y se están abriendo nuevas cervecerías artesanales en todo BC, rivalizando con Seattle y Portland en cuanto a opciones. ¡Ahora hay suficientes cervecerías artesanales en Vancouver para que puedas hacer un viaje completo a Vancouver que se trata solo de cerveza!

Aquí hay 10 de nuestras cervecerías favoritas de Vancouver dentro de la ciudad de Vancouver. Para conocer las opciones en todo el Bajo Continente (incluidos Burnaby, Delta y North Vancouver), consulte esta lista exhaustiva de Vancity Buzz o Growler, la revista de cerveza artesanal de BC.

Crear su propio recorrido por la cervecería es más divertido, pero si desea disfrutar de un recorrido organizado, Vancouver Brewery Tours ofrece exactamente eso. East Vancouver (o 'Yeast Van') tiene la mayor concentración de cervecerías y está a solo 15 minutos en auto o en autobús de la ciudad.

(3845 William Street) es a la vez una cervecería y un restaurante con una magnífica ubicación en el paseo marítimo del centro.

Se avecina tormenta

Busque el mural en la pared para encontrar la "cervecería artesanal de más larga duración" de Vancouver en el este de Vancouver en 310 Commercial Drive. Entra por el muelle de carga y estarás en la cervecería en funcionamiento, ¡así que ten cuidado! El cervecero James W alton ha estado elaborando cerveza sin pasteurizar durante casi25 años y aquí solo encontrarás cerveza fresca, no hay latas ni botellas a la vista. Llene un growler o pruebe en un restaurante local: las cervezas "Brainstorm" de Storm son una opción popular y se pueden encontrar de barril en todo Vancouver. Se ofrecen recorridos informales y las muestras son solo en efectivo, pero prepárese para probarlo de pie; no hay salón ni lugar para sentarse.

33 acres

Establecido en 2013, 33 Acres (15 West 8th Avenue) ha pasado de ser una cervecería a un destino gastronómico. Conocido por sus opciones de brunch y verduras, la tostada de aguacate y la ensalada de menta y col rizada pueden sonar hipster, pero el comedor para 60 personas está abierto para todos, incluidos los niños (acompañados). Hay camiones de comida afuera para los visitantes hambrientos y es fácil caminar a los mejores restaurantes de SoMa (South Main) si necesita más comida. Las cervezas en sí son la principal atracción: '33 Acres of Sunshine' es una cerveza rubia cítrica y brumosa que es una bebida popular de verano para los habitantes de Vancouver.

Elaboración de bombarderos

Bomber Brewing (1488 Adanac Street), es una de las varias grandes cervecerías de Vancouver en East Van, agrupadas alrededor de Commercial Drive (un gran lugar para comer, antes o después).

El ambiente aquí es informal y acogedor. Los lunes por la noche son noches de cine con palomitas de maíz gratis y pintas de $5 y la sala de degustación está abierta todos los días de 12:00 p. m. a 11:00 p. m. Prueba elpopular Pilsner que les valió el primer lugar en los BC Beer Awards en 2017!

Cervecería Powell

Perteneciente y operada por el equipo formado por marido y mujer, David (Cervecero) y Nicole (Operaciones), Powell Brewery abrió como una cervecería nano (más pequeña que una micro) en 2012 y el equipo rápidamente se llevó a casa una "Cerveza" canadiense de 2013 of the Year” de los Canadian Brewing Awards por su Old Jalopy Pale Ale. Desde entonces, la selección ha crecido para incluir sabores innovadores como cerveza de trigo con jengibre y cardamomo, cervezas de cáscara (café cereza) y sidras sin gluten. Visita el Tasting Room en 1357 Powell Street para probar la clásica Old Jalopy Pale Ale y algunos de los sorbos de temporada.

Compañía cervecera Off the Rail

Cerca de Bomber Brewing, Off the Rail (1351 Adanac Street) comenzó como una forma para que el fundador Steve compartiera su amor por la elaboración artesanal. Sus padres eran dueños del famoso bar musical de Vancouver The Railway Club y él introdujo a los clientes a la elaboración de cerveza artesanal allí antes de mudarse a Mission en BC para cultivar lúpulo cuando sus padres vendieron el club. Ahora las cervezas artesanales están disponibles en la sala de degustación, junto con refrigerios de East Side Beer Food si tiene hambre. Ubicado justo al lado del sendero para bicicletas de Adanac, es un gran lugar para tomar una cerveza de temporada y una buena historia.

Compañía cervecera Strange Fellows

Uno de los chicos más nuevos de la cuadra, Strange Fellows Brewing (1345 Clark Drive) se especializa en cerveza agriay experimentando con el lado extraño de la elaboración de cerveza. Ubicado en una espaciosa sala de degustación a lo largo de una franja de carretera bastante industrial en el este de Vancouver, Strange Fellows organiza eventos regulares, desde sesiones de arte hasta almuerzos con cerveceros y festivales temáticos. Junto con una variada gama de IPA, desde oscuras y claras hasta inspiradas en la costa oeste, Strange Fellows es más conocida por las cervezas agrias y las cervezas imperiales que produce. Los aficionados pueden inscribirse para unirse a Fellowship y recibir cervezas raras y exclusivas de edición limitada envejecidas en barril.

Cervecería Brassneck

Brassneck Brewery (2148 Main Street) ofrece excelentes paletas de muestra y cuenta con personal capacitado: la cervecería a pequeña escala quiere simplificar las cosas al ofrecer growlers para llevar, barriles y degustaciones en el lugar en Growler Room & Tasting Room. Aquí no encontrarás latas ni botellas. Pero encontrará algunos dry hopped sours, brumosos IPA y imperial stouts 'peligrosamente bebibles' de barril. Afuera hay una lista en constante cambio de camiones de comida para llenar si tiene hambre después de la degustación de cerveza. Si te gusta la cerveza, abastécete: los barriles cambian continuamente, por lo que se agotan rápidamente.

Elaboración de matasellos

Postmark Brewing (55 Dunlevy Avenue) comparte el hermoso Settlement Building con Vancouver Urban Winery y The Belgard Kitchen, por lo que hay muchas opciones para comer disponibles aquí para los visitantes hambrientos. Todas las cervezas enlatadas de Postmarkestán diseñados para ser disfrutados en un entorno de sesión, por lo que son ligeros y accesibles. Los sorbos de temporada embotellados van desde la cerveza de albaricoque hasta la saison de punta de abeto y se pueden disfrutar en la sala de degustación o llevarse a casa para saborear. Postmark, que destaca por su marca, también tiene ropa y accesorios a la venta, y el sitio web presenta de todo, desde listas de reproducción musicales hasta colaboraciones fotográficas.

Main Street Brewing Co

Ubicado en uno de los únicos edificios del patrimonio industrial que quedan en Vancouver, Main Street Brewing Co. (261 East 7th Avenue) se encuentra dentro del Vancouver Brewery Garage de 1913, que se encuentra en el distrito histórico de Brewery Creek, donde una vez estuvieron las cervecerías originales. El Tasting Lounge de la cervecería, ideal para familias y espacioso, es el mejor lugar para ir a disfrutar de una combinación abundante de tacos y bebidas. Pruebe las alitas de pollo o la tabla de charcutería, regadas con una Main Street Pilsner con el nombre apropiado, o disfrute de un plato de nachos Little Mountain con un Número Siete Saison.

Paralelo 49

Parallel 49 (1950 Triumph Street) es una de las principales cervecerías artesanales de Vancouver (y una de mis favoritas: bebo Gypsy Tears en casa). The Tasting Room tiene la friolera de 40 grifos diferentes para elegir y Street Kitchen (adentro) sirve desde tacos hasta hamburguesas y donas diarias para acompañar con la cerveza que elijas. Elija cervezas de edición limitada y de lanzamiento raro en Beer Store o compre las favoritas durante todo el año desde Northwest Red Ale, Ruby Tears, hastael Filthy Dirty IPA y el radler de pomelo de temporada Tricycle Radler, que es un alimento básico de verano para los habitantes de Vancouver.