Los mejores lugares para comer langosta en Maine

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 17:02

No hay mejor lugar en el mundo para disfrutar de langosta fresca que el estado de Maine. Miles de pescadores de langosta independientes y rudimentarios surcan las frías aguas costeras de Maine, atrapando anualmente millones de libras del codiciado crustáceo. Aquí hay 20 de los mejores lugares en Maine para disfrutar langostas recién cocinadas, rollos de langosta recién recolectados y otras delicias de langosta.

Libra de langosta de Bayley

Se dice que es el lugar de nacimiento del rollo de langosta de Maine, Bayley's en Pine Point, Maine, es una concurrida operación de venta al por mayor de langosta con un encantador restaurante y bar en un muelle al aire libre con vista al pantanoso río Nonesuch. El restaurante Bait Shed de Bayley es famoso por su rollo de langosta y sus diversas cenas de langosta entera, incluida la cena de langosta de Lazy Man: carne de dos langostas enteras horneadas con pan rallado.

Compañía de langosta de las cinco islas

Los dioses de la langosta seguramente sonríen en Five Islands en Georgetown, Maine. Es uno de los mejores y más completos lugares para disfrutar de la experiencia de langosta de Maine por excelencia. Las capturas frescas de grandes langostas de aguas profundas se descargan aquí durante todo el día y se hierven a la perfección. El bogavante reboza con carne de bogavante recién recolectada, la sopa de eglefino se hace fresca todos los días y los mariscos fritos sede primera categoría. Supere todo esto con una hermosa vista de las cinco islas en la costa de Sheepscot Bay, y pensará que ha encontrado el paraíso de las langostas.

Muelle de langosta Chauncey Creek

Al lado de un arroyo de marea en la frontera sur de Maine, este lugar sirve langostas hervidas en sus mesas de picnic de colores brillantes durante los meses de verano. Los clientes habituales de este establecimiento BYO traen sus propios platos de acompañamiento y vajilla (incluidos los candelabros ocasionales) junto con libaciones para celebrar junto al agua bajo un cielo abierto. Los navegantes en el arroyo amarran y se unen a la alegría en el muelle durante todo el día.

Libra de langosta de Thurston

Esta choza de langostas de dos pisos con vista al hermoso Bass Harbor se encuentra justo al lado de un gran muelle de langostas, donde docenas de barcos van y vienen durante todo el día con sus capturas frescas. La caldera de langosta de Thurston se encuentra justo afuera de la puerta principal, lo que le brinda un adelanto de las cosas buenas que vendrán. Pida una langosta entera con maíz, ensalada de col, sopa de pescado y papas fritas, y asegúrese de dejar espacio para el famoso pastel de arándanos de Thurston.

Barnacle Billy

Esta exclusiva choza de langostas en el área de Perkins Cove en Ogunquit cuenta con una hermosa terraza con vista a la cala donde se disfrutan langostas enteras hervidas, rollos de langosta moteados con paprika y los famosos ponches de ron de Billy en los días soleados. Si hace frío o llueve, tome una mesa junto a la chimenea en el porche interior cerrado. Este lugar era uno de los favoritos del expresidente George H. W. Bush, que pasaba los veranos en la costa de Kennebunkport.

La cabaña de almejas

Otra choza favorita de la familia Bush es la famosa Clam Shack de Kennebunkport, que sirve lo que muchos consideran el mejor rollo de langosta del mundo. Hecho con langosta recién recolectada y servido en un pan estilo hamburguesa horneado localmente, este panecillo superior se puede pedir con mayonesa, mantequilla derretida o ambas. La sopa de almejas casera y los aros de cebolla son buenas opciones para acompañar.

Cabaña de langostas de Nunan

Justo al norte de Kennebunkport, en la aldea de Cape Porpoise, hay una choza hecha a medida para cenas con langosta. Nunan's es propiedad y está operado por la familia homónima de pescadores de langosta y sus cónyuges. El lema de Nunan: "Los atrapamos, los cocinamos, los rompemos, te los comes". Las langostas recién hervidas se sirven en bandejas redondas de metal junto con mantequilla derretida, una bolsa de papas fritas, un panecillo y encurtidos. ¡Placer simple en su máxima expresión!

La choza de langosta en Two Lights

Este lugar puede tener la mejor vista al mar de cualquier antro de langosta en Maine, separado del mar por una cornisa de rocas y rodeado por dos faros y una sirena de niebla en funcionamiento. Aquí, las langostas se compran todos los días en la cercana Portland, y los rollitos de langosta en porciones generosas vienen con una gran cantidad de mayonesa casera encima de la carne de langosta.

Muerde Maine

Este modesto tráiler de comida ha conseguido un gran número de seguidores en los pocos años que lleva instaladoWilliams Park junto al faro de Portland Head en Cape Elizabeth. Hay disponibles varios rollos de langosta diferentes, incluido Connecticut (caliente, con mantequilla), Maine (refrigerado con mayonesa), Picnic (con ensalada de col encima) y rollos de langosta mezclados con chipotle, curry y mayonesas con infusión de wasabi. Las vistas del faro son inolvidables.

Compañía de langosta de Portland

Ubicado en su propio muelle en el corazón del centro de Portland, este restaurante al aire libre ofrece deliciosas langostas y rollos de langosta en el colorido paseo marítimo de la ciudad. La sopa de langosta también es excepcional: espesa y cremosa con cebollino recién cortado y un trozo de pinza de langosta encima. Hay música en vivo casi todas las noches durante el verano y una amplia selección de cervezas locales para disfrutar.

Red's Eats

Conocido internacionalmente por su rollo de langosta, Red's es una parada obligada en las listas de muchos amantes de la langosta. Su rollo carnoso viene con mayonesa o mantequilla o ambos, y el rollo es una comida en sí mismo. Si crees que puedes con más, prueba sus almejas fritas, que también están muy buenas. Tenga en cuenta que la fila y la espera siempre son muy largas aquí.

Langosta de Sprague

Al otro lado de la calle de Red's Eats se encuentra el Sprague's Lobster, más modesto. El rollo de langosta aquí es tan bueno como el de Red, y la espera es una fracción del tiempo que pasará en la fila al otro lado de la calle. Además, puede obtener una langosta hervida entera y disfrutarla en una mesa de picnic en la amplia terraza con vista al SheepscotRío. Dale una oportunidad a este lugar si estás buscando una buena experiencia de langosta en la bonita ciudad de Wiscasset, Maine.

Boothbay Lobster Wharf

En el enclave tony de Boothbay Harbor, lo mejor es ir al lado este del puerto y buscar Boothbay Lobster Wharf para disfrutar de una experiencia de langosta de primer nivel. Este gran muelle de langostas en funcionamiento se encuentra muy por encima de la línea de flotación en un enorme muelle de madera cubierto con mesas de picnic y tanques de langostas. Elija su langosta y se la cocinarán en el acto. Rollos de langosta carnosos y sopa de langosta cremosa completan las ofertas de langosta en esta joya de Midcoast Maine.

Langosta de Bahía Muscongus

Al igual que muchas cabañas de langosta en Midcoast Maine, Muscongus Bay es una operación familiar que se remonta a tres generaciones y continúa. El propietario actual, Dan Reny, supervisa un gran muelle de langostas donde numerosos barcos descargan sus capturas todos los días. Él elige a mano las mejores langostas de las capturas y las envía a su choza de cocina, donde los clientes pueden seleccionar sus favoritas y hervirlas en el lugar, junto con una mazorca de maíz cultivada localmente. La terraza al aire libre aquí es una de las más pintorescas y cómodas de la costa de Maine.

Langosta de estanque redondo

Parpadea y es posible que te pierdas este pequeño y maravilloso puesto de langostas junto a Muscongus Bay Lobster. El propietario Buddy Poland es un Mainer relajado que tiene quizás la choza de langosta más amigable y encantadora del estado. Son solo unas pocas mesas de picnic en un muelle de langostas atendidas por un pequeño cobertizo con una cocina, un refrigerador y no mucho.más. Las langostas están recién sacadas del barco y puede traer cualquier guarnición y libaciones que desee para completar su comida.

Miller's Lobster Company

Esta pequeña operación familiar se esconde en una carretera secundaria en la zona rural de Spruce Head, justo en el corazón del país de la langosta. La familia de pescadores de langostas Miller dirige esta choza de micro-temporada (del Día del Padre al Día del Trabajo) desde su modesto muelle que cuenta con el servicio de 10 barcos de langosta. Langosta entera hervida es el camino a seguir aquí, pero también tienen un buen rollo de langosta y varios tipos diferentes de sopa de pescado, incluida la sopa de maíz con langosta.

Lobster Shack de McLoon

McLoon's surgió hace varios años como complemento de un antiguo muelle de venta de langostas al por mayor en Spruce Head. En su corta vida, McLoon's ha recibido muchos elogios por sus sabrosos rollos de langosta y sus cenas de langosta súper frescas. Pida el rollo de langosta con la mayonesa untada en el interior del panecillo, o diríjase al pequeño muelle para recoger su langosta entera de la caja de plástico de gran tamaño atada a uno de los pilotes. Asegúrate de quedarte para ver las increíbles puestas de sol que ocurren casi todas las noches sobre el bosque salpicado de pinos al otro lado de la bahía.

Libra de langosta de Young

¿Quiere ver 30 000 libras de langostas vivas bajo un mismo techo? El almacén cavernoso y lleno de tanques de Young's en East Belfast, Maine, contiene esa cantidad para su envío a todo el mundo, y sirven cenas de langosta fresca y otras delicias en su pequeño puesto de cocina. Probarla cena de la orilla, con una langosta entera, mazorcas de maíz, vapores y sopa de pescado recién hecha. Si se siente particularmente hambriento, elija la cena de langosta doble con papas fritas al lado. Este también es un gran lugar para llenar su hielera con langostas vivas para hervirlas o cocerlas al vapor más tarde.

Libra de langosta del puente de Trenton

Mientras conduce a la isla Mount Desert y al Parque Nacional Acadia, busque las pintorescas chimeneas humeantes de esta libra de langostas desde sus calderas al aire libre a leña al borde de la carretera. Trenton Bridge ha estado sacando a los devotos de la langosta de la carretera durante décadas con sus famosas cocinas al aire libre y mesas de picnic al aire libre, ideales para devorar langostas recién hervidas y vapores. La caldereta de langosta es otra especialidad aquí.

Muelle de langosta de Beal

Ubicado junto a la estación de la Guardia Costera de Mount Desert Island, Beal's es un hervidero de actividad durante la temporada alta de verano de Maine. La parte exterior del muelle de langostas de Beal es una concurrida operación de venta al por mayor de langostas, mientras que la parte interior del muelle cuenta con un excelente puesto de mariscos que sirve langostas y almejas recién cocidas al vapor, mariscos fritos y mesas con sombrillas y mapas náuticos barnizados como tableros. Hay excelentes vistas al océano y al puerto para disfrutar mientras se cena.