2025 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 15:46
DUMBO es un barrio diminuto con una gran reputación por sus excelentes vistas de Manhattan, negocios de alta tecnología, festivales de arte y un puñado de destinos gastronómicos como la tienda de chocolates Jacques Torres. Es un rincón divertido de Brooklyn para explorar. Combine una visita a DUMBO con un brunch de fin de semana: descubra dónde tomar un brunch bluegrass, un brunch elegante y un brunch en un restaurante familiar donde los niños puedan moverse. Después del brunch, disfrute de un día en Brooklyn Bridge Park, el pintoresco parque frente al mar que se extiende desde DUMB) hasta Brooklyn Heights. Si también eres fanático del desayuno, considera comenzar el día con un desayuno en uno de los restaurantes de Brooklyn.
Café del río
Swanky, con un servicio impecable, excelente comida, vistas estelares de Manhattan y una multitud de lujo, River Cafe, se ubica entre los favoritos de brunch de Brooklyn. Considere este como uno de los mejores restaurantes para "ocasiones especiales" de Brooklyn, perfecto para cumpleaños y aniversarios.
Consejo: los hombres deben usar una chaqueta y, si no tienes una, te prestarán una.
Rango de precios: $$$$
Casa de la Colina del Vinagre
Este favorito local es difícil de conseguir, pero vale la pena el esfuerzo. Es un lugar con carácter, comida muy apreciada con un toque locavore, y es simplementeligeramente fuera de lo común.
Consejo: Trate de ir temprano en un día con mucho mal tiempo (cuando otros brunchers pueden holgazanear en casa) porque es un restaurante pequeño que se llena rápido, con buena comida y un ambiente relajado, y no hay absolutamente nada que hacer en la cuadra mientras espera en la fila. O trae un libro, tu iPad (hay WIFI en DUMBO) y amigos.
Rango de precios: $$$
Grimaldi
Grimaldi's realmente no "hace brunch". Lo que HACEN es famosa pizza fabulosa.
Este es el trato: Sirven pizza, solo pasteles, sin rebanadas, sin reservas, sin tarjetas de crédito, sin tonterías. El menú es conciso; puedes pedir una ensalada, vino o cerveza, y hay una gran variedad de ingredientes para pizza, desde pollo hasta aceitunas y salami, pero esto es básicamente una comida de pizza.
Al igual que la comida de Grimaldi, la decoración del restaurante es modesta, sencilla y enfocada; las mesas están cubiertas con manteles tradicionales a cuadros rojos.
El éxito de Grimaldi se debe tanto a la excelencia de su pizza como a la implacable comercialización.
La gente se vuelve loca por las tartas de Grimaldi, que vienen en 6 u 8 rebanadas, y sí, una persona puede comerse una tarta entera.
Espera esperar en la fila con decenas de turistas para quienes Grimaldi's es "el" destino DUMBO. Dadas las colas, los residentes de Brooklyn, que conocen muy bien otras pizzerías excelentes en el distrito, pueden encontrar poco atractiva la relación costo-beneficio entre la espera y la comida, dependiendo de cuán dedicados estén al gusto específico deDe Grimaldi.
¿Cuál es el secreto de Grimaldi? Se jactan de "ingredientes frescos, mozzarella hecha a mano, masa de 'receta secreta' y salsa para pizza". Incluso sus tomates frescos son, aparentemente, importados de Italia.
Una de las varias historias de éxito de las pizzerías familiares de Brooklyn, Grimaldi's hoy se compone de un verdadero imperio de pizzerías con ramificaciones en Manhattan, Long Island, Queens y algunas más en Jersey. Hay ocho ubicaciones en Arizona, nueve en Texas, cuatro en Florida, Nevada y más próximamente. Mientras tanto, los fanáticos pueden incluso pedir camisetas y gorras de béisbol de Grimaldi.
Rango de precios: $$
Superfino
Para disfrutar de un gran, frenético, ruidoso y divertido brunch de Bluegrass, diríjase a Superfine el domingo de 11 a. m. a 3 p. m. domingos (La música en vivo generalmente comienza alrededor del mediodía). Hay una mesa de billar gratis, un ambiente bohemio y el fabuloso edificio industrial reciclado en sí es inmejorable.
Rango de precios: $$
Atrio Dumbo
Pida huevos revueltos con col rizada asada, tomate y salchicha de cerdo en este espacioso y encantador restaurante francés en Main Street de DUMBO. El menú de brunch incluye todos los favoritos habituales, desde huevos hasta galletas. Conocido por su excelente personal, este es un elemento básico en DUMBO. Se llena, así que asegúrese de hacer reservas.
Rango de precios $$
Almendrada
Este pequeño café se ha ganado una gran reputación por sus croissants; La revista NY calificó a Almondine como el "Mejor croissant de la ciudad de Nueva York". Tome una mesa para una excelente taza de café ydeliciosos pasteles y pan rellenos de mantequilla. Esta tienda experta en tecnología (que también tiene una ubicación en Park Slope) ofrece un servicio de pedido llamado "servicio a la habitación". Llegue temprano o espere largas filas donde observar a la gente es divertido. Está frente al legendario chocolatero Jacques Torres en caso de que necesites una dosis de azúcar antes del desayuno.
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