India Wine Tourism: 5 viñedos de Nashik con salas de degustación

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:48

El turismo del vino es la nueva palabra de moda en Nashik, a unas cuatro horas de Mumbai. Hay casi 30 bodegas funcionales alrededor del área y muchas ahora tienen salas de degustación, lo cual es emocionante para los amantes del vino. Lo que también es atractivo es que los descuentos de hasta el 20% sobre el precio minorista están disponibles en las compras.

Los viñedos se abren en abanico en todas direcciones desde Nashik, así que necesitarás un auto para llegar a ellos. Están situados en tres áreas diferentes: el distrito de Sanjegaon (45 minutos antes de Nashik), el distrito de Dindori (una hora al norte de Nashik) y la presa de Gangapur (20 minutos al oeste de Nashik). Algunas de las mejores uvas de la región se cultivan alrededor de Dindori, donde se encuentran Charosa, que ahora está controlada por Grover Zampa, y Chandon. Sin embargo, estas bodegas no son muy accesibles. Las tres bodegas (Sula, York y Soma) en Gangapur Dam están convenientemente una al lado de la otra en una fila y son las más populares para visitar. Utopia Farmstay ofrece alojamiento boutique muy cerca de estas bodegas.

También hay un Centro de información sobre vinos en Vinchur, aproximadamente a una hora al este de Nashik. Ofrecen degustaciones de varios vinos locales, una gran colección de vinos a precios de fábrica, alojamiento y un recorrido por la bodega.

¿Te preguntas qué más hacer en Nashik? ¡Tu visita no tiene por qué limitarse al vino! Nashik es undestino diverso, con una serie de otras atracciones.

Viña Sula

Sula Vineyards es la bodega más grande y popular de la India. Desde sus humildes comienzos en 1999, Sula Vineyards se ha convertido en una bodega de clase mundial que domina la industria con una participación de mercado del 65 % en la India. Sula también exporta a unos 30 países de todo el mundo. El vino se combina con la música en el Sulafest de moda, que se lleva a cabo en la bodega a principios de febrero de cada año. Tenga en cuenta que hay un cargo de cobertura de 100 rupias por persona para visitar la bodega. Es totalmente canjeable por comida y vino.

Abierto: 11:00 a. m. a 10:00 p. m. De domingo a jueves, y de 11:00 a 23:00 viernes y sábado.
Coste: 400 rupias por un recorrido y degustación de seis vinos, cada hora de 11:30 a. m. a 6:30 p. m.
Vinos: Una amplia variedad de tintos, blancos, rosados y espumosos para todos los bolsillos. Destacan el Dindori Viognier, Rasa Cabernet, Brut Chardonnay, Chenin Blanc Late Harvest, Chenin Blanc Reserve, Sauvignon Blanc, Zinfandel Rose, Rasa Shiraz, Dindori Reserve Shiraz, Cabernet Shiraz, Zinfandel, Chenin Blanc, Riesling, Brut NV y Brut Rose. y ganó premios en los India Wine Awards 2018.

Bodega York

York Winery se estableció en 2005 y tiene nueve acres de viñedos con vista a la presa de Gangapur. Esta bodega amigable y familiar se enfoca en producir vinos afrutados y secos, en lugar de dulces. Su enólogo formado en la prestigiosaEscuela de Vinos de la Universidad de Adelaida en Australia. La amplia sala de degustación está atractivamente decorada en tonos cálidos y terrosos. Más tranquila y menos comercializada que Sula, es un gran destino al atardecer.

Abierto: Del mediodía a las 22:00, los siete días de la semana.
Coste: 150-250 rupias por un recorrido y degustación de vinos, todos los días desde el mediodía hasta las 6:00 p. m.
Vinos: La mezcla reserva Arros de Shiraz y Cabernet Sauvignon, lanzada a finales de 2014, es impresionante. El Cuvee es el primer vino espumoso de la India elaborado con uvas 100% Chenin Blanc. El All Rounder White y All Rounder Red (que rinden homenaje al cricket), Shiraz Viognier y Rose ganaron premios en los India Wine Awards 2018.

Soma

Soma es una bodega más nueva y menos conocida que ha abrazado rápidamente el enoturismo. Esta bodega boutique abrió en 2014 con el restaurante Culture Kitchen, anfiteatro, instalaciones para conferencias y bodas, y el complejo Vine Village con siete habitaciones y una piscina. Es una propiedad atractiva y recibe buenas críticas.

Abierto: De 11:30 a 18:30, los siete días de la semana.
Coste: 200-400 rupias para un tour y degustación de vinos.
Vinos: El Rose Gold, Zinfandel Red Reserve, Shiraz Reserve, Sauvignon Blanc, Rose Dessert y Shiraz Cabernet son todos ganadores de premios.

Grover Zampa

Grover Zampa es otro importante productor de vino en India, con viñedos en Nashik y Nandi Hills cerca de Bangalore.en Karnataka. Si viaja a Nashik por carretera desde Mumbai a través de la Carretera Nacional 160, no deje de hacer una parada en el camino. El viñedo, que solía ser Vallee de Vin, se encuentra en el distrito de Sanjegaon entre Igatpuri y Nashik. Su entorno atmosférico, con patios y patios soleados, es un lugar relajante para hacer una pausa en el viaje. Además, la marca premium de vino Zampa de la bodega está siendo reconocida como una de las mejores de la India.

Abierto: Todos los días de 10:00 a 17:30 Llamar al 9112202586 (celular) para hacer reservas.
Coste: 400-650 rupias por un recorrido por los viñedos y degustación de cinco vinos. Los tours salen tres veces al día, a las 10:30, 14:30 y 4 p.m.
Vinos: De particular interés es la confiable combinación emblemática de La Reserve Shiraz-Cabernet, que fue el primer vino de reserva de la India. Los populares vinos espumosos se elaboran con el método tradicional utilizado en la región francesa de Champagne. El Soiree Brut Rose es excelente. Los vinos de Art Collection también son muy aclamados, en particular Viognier, Sauvignon Blanc, Shiraz Rose, Chenin Blanc y Cabernet Shiraz.

Viñedos de Vallonne

Vallonne Vineyards se estableció en 2009 y es un productor boutique de los primeros vinos premium de estilo francés de la India, utilizando tecnología de punta de Francia. Al igual que Grover Zampa, también se encuentra en el distrito de Sanjegaon de Maharashtra, camino a Nashik desde Mumbai. Se han agregado una sala de degustación, un restaurante panasiático y cuatro habitaciones. Es una joya escondida que es ideal si quieres¡evita las multitudes en otras bodegas!

Abierto: 11 a. m. a 10 p. m. Envíe un correo electrónico a [email protected] o llame al 9819129455 para obtener información.
Recorridos: Los recorridos por los viñedos y las degustaciones se realizan cada hora y cuestan 400 rupias por cinco vinos.
Vinos: El Malbec, Rose, Vin De Passerillage y Anokhee Cabernet Sauvignon son exclusivos del mercado indio.