Vila Nueva de Gaia - Visitas y degustación de vinos de Oporto

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:48

Vila Nova de Gaia está al otro lado del río Duero desde Oporto (Oporto). Esta es la verdadera ciudad del vino de Oporto; es donde los albergues de los productores históricos de vino de Oporto se extienden a lo largo de la "Ribeira" o frente al mar con sus cuevas, tanques de envejecimiento y salas de degustación. Los letreros adornados con nombres en inglés dominan los techos de las cabañas en las áreas superiores de la empinada orilla, mientras que las modestas cabañas de los productores de la ciudad natal se encuentran más a menudo escondidas en las laderas más bajas.

Están todos aquí porque en 1225 el rey Alfonso otorgó a Vila Nova de Gaia el estatus de ciudad y luego se la entregó rápidamente a la aristocracia porque los obispos de Oporto cobraban gastos de envío irrazonables por los vinos. A pesar del nombre "que suena nuevo", Gaia se encuentra en una aldea prerromana. Tiene una historia más larga de lo que pensarías cuando la gente lo llama un "suburbio" de Oporto.

Es un lugar que debe visitar, especialmente si le gusta el vino generoso llamado Oporto, que experimenta un viaje fascinante a medida que se transforma a partir de las uvas cultivadas en las empinadas terrazas río arriba en la cálida región del Alto Duero hasta el jugo llega a Vila Nova de Gaia para ser transformado en vino generoso y envejecido lentamente en los templadosclima marítimo antes de ser probado y enviado alrededor del mundo.

La forma más espectacular de acercarse a Vila Nova de Gaia, si está alojado en Oporto, es llegar al nivel superior del Puente Dom Luis, el famoso puente de Oporto que cruza el Duoro, inaugurado en 1886 y diseñado por Teófilo Seyrig, alumno de Gustave Eiffel. Puedes llegar fácilmente al puente desde la estación de San Bento de Oporto (donde deberías tomarte unos minutos para ver la historia del transporte en Portugal, una historia contada por el artista Jorge Colaço utilizando unos 20 000 mosaicos).

Desde el puente se puede ver el paseo marítimo, hogar de algunos rabelos, los barcos tradicionales que alguna vez se usaron para llevar el vino de las quintas (fincas vinícolas) del Alto Duero a Oporto. Debido a la adición de un par de represas al río, en estos días el único momento en que es probable que los veas a toda vela es el festival de Sao Joao (San Juan) el 23 o 24 de junio, cuando, si el viento lo permite., corren desde la desembocadura del Duero hasta el Ponte Dom Luis.

La siguiente es una lista de albergues de vino de Oporto recomendados para visitar, seguido de un poco de dónde provienen las uvas para el vino (y los viajes que puede realizar para ver el Alto Duero), así como algunas recomendaciones de alojamiento.

Adónde ir para degustar vinos de Oporto y hacer recorridos por las bodegas

Todos tienen su puerto favorito. Algunos dan extensos recorridos, otros no. Algunas degustaciones son gratuitas para un número limitado de añadas actuales y otras cobran una tarifa nominal por la degustación. Aquí hay una lista selecta de algunos favoritos.

Productores de vino de Oporto más pequeños y menos conocidos

Real Companhia Velha - Uno de mis recorridos y degustaciones favoritos, tres opciones disponibles.

Contacto: João Castro

Tel: +351 223 775 [email protected]

Ramos Pinto

Av. Ramos Pinto, 400 - Vila Nova de Gaia

Tel. +351 223 707 000

Fax. +351 223 775 099Abierto de lunes a viernes excepto festivos.

Krohn

Wiese & Krohn, Sucrs., Lda.

Rua Serpa Pinto, 149

4400-307 V. N. Gaia

PortugalAbierto todos los días en el temporada de verano, junio-septiembre

Kopke - probablemente el vino de Oporto más antiguo. Quinta de S. Luiz cerca de Pinhao. Establecido en 1638 por Chrisiiano Kopke, un alemán. Pagar por muestras.

Rua Serpa Pinto, 183-191, 4400-307 Vila Nova de GaiaTel. 223752395

Cálem Oporto Lodges. La empresa fue fundada en 1859 por el Sr. António Alves Cálem. Es el primero de los alojamientos que verás cuando salgas del puente Dom Luiz desde Oporto.

Avenida Diogo Leite, 344 Vila Nova de Gaia

Grandes Productores de Vino de Oporto

Puerta de Taylor

Rua do Choupelo nº 2504400-088 Vila Nova de Gaia, Portugal

Coordenadas GPS: 41.13394, -8.61435

Tel. +351 223 742 800Fax. +351 223 742 899

Lunes a viernes: 10h a 18h, Sábado-Domingo: 10h a 17h.

Además, opera Restaurante "Barão de Fladgate"

Graham´s Port Lodge

Rua Rei Ramiro 514 - 4400 Vila Nova de GaiaTel: +351 22 377 64 84/85 • Fax: +351 22 377 64 80

Croft (1588)

Rua Barao de Forrester, 412,Vila Nova de Gaia 4400-088, Portugal

Los tours se realizan durante todo el año, los siete días de la semana, de 10 a. m. a 6 p. m.

Sandeman (el enlace es un PDF con información de visita)

En el Sandeman, los visitantes de Lodges encontrarán una interesante exhibición de 60 botellas muy antiguas en el Museo del Vino de Oporto de Sandeman.

Largo Miguel Bombarda 3 Vila Nova de Gaia

En qué se diferencia el oporto (y de dónde viene el vino que estás probando)

Hay muchas regiones vinícolas que puedes visitar en Europa. Cada uno de ellos tiene un componente histórico, y la mayoría también bastante romántico. Las personas trabajan en lo que aman hacer, en última instancia, en algunos de los paisajes más bellos del planeta. Pero la producción del oporto en las terrazas de las laderas a orillas del río Duero en la región del Alto Duero tiene algunas variaciones interesantes sobre el tema milenario de la elaboración del vino.

El oporto es un vino dulce y fortificado. El amargor, un toque del cual no es indeseable en los vinos de mesa robustos y secos, simplemente no encaja con el exuberante y dulce vino de Oporto. Las semillas de uva que se rompen durante el prensado a máquina pueden agregar un amargor notable al vino. Ahí es donde entran los Lagares. Estos tanques de granito tradicionales que se encuentran en muchas fincas (en el Alto Duero, río arriba de Vila Nova de Gaia) tienen unos 75 metros de altura y están abiertos en la parte superior. En el interior es donde las uvas son / fueron "pisadas" por una fila de humanos descalzos; Resulta que los pies humanos suaves son mucho más suaves con las uvas y tienen menos tendencia a romper las semillas; por lo tanto, la acción suave hace que el vino de Oporto sea mejor. El chapoteo tambiénintroduce algo de aire en la mezcla, lo que hace que la fermentación sea más segura. Hoy han logrado replicar la acción utilizando un lagar robótico inteligente para eliminar a los humanos pisoteadores manchados de púrpura de la ecuación, aunque a veces se dan demostraciones tradicionales de pisoteo en las quintas.

En el blog de Graham's Port se encuentra una buena explicación de la producción de vino de Oporto.

Portugal todavía tiene la tradición de pisar las uvas para vinos premium, especialmente en el Alentejo. Ver: No Poner Los Pies En La Boca (La Bondad Vinícola De Pisar Los Pies En Alentejo)

El Alto Duero viene siendo reconocido como un "paisaje cultural de extraordinaria belleza que refleja su evolución tecnológica, social y económica" por la UNESCO, citando los 2000 años de producción de la región. "Los componentes del paisaje del Alto Duero son representativos de toda la gama de actividades asociadas con la elaboración del vino: terrazas, quintas (complejos agrícolas productores de vino), pueblos, capillas y caminos".

Muchos viajeros recomiendan un paseo en barco por el Alto Duero. Muchos recomiendan los barcos de Pipadouro, aunque el sitio web está en portugués. Viator ofrece una excursión de un día al Alto Duero desde Oporto (reserva directa).

Recomendaciones de alojamiento

Si se lo puede permitir, la opción de consenso para completar su experiencia con el vino de Oporto es una estadía en The Yeatman. Es un hotel spa que se asocia con muchos vinos portugueses de calidad. Cada una de sus 82 habitaciones tiene vistas a Oporto. Hay paquetes temáticos que combinan comida, vino, tratamientos de spa y más. este serPortugal, los precios pueden sorprenderte, en el buen sentido.

Hay muchos hoteles de cadena en Vila Nova de Gaia, muchos de los cuales ofrecen estacionamiento gratuito. El Cliphotel Gaia Porto, un hotel de tres estrellas con excelentes calificaciones de usuarios, está cerca de la terminal de cruceros. También se recomienda el razonable hotel de cuatro estrellas Novotel Porto Gaia, especialmente si viaja con niños.

Los visitantes que deseen quedarse un tiempo podrían estar mejor en un alquiler de vacaciones como River Place Apartments en Porto u otros alquileres de vacaciones en Vila Nova de Gaia (reservar directamente).

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Además de la maravillosa vista que puedes obtener desde el puente Dom Luis cuando llegas al lado de Vila Nova de Gaia del puente, cuesta arriba verás el Monasterio Serra do Pilar, un antiguo monasterio agustino del siglo XVII conocido por su forma circular. Es un sitio del Patrimonio Mundial de la UNESCO que tardó 72 años en completarse debido a la escasez de fondos. Frente a la iglesia hay unas vistas impresionantes de Oporto y del río Duero.