Las mejores pizzerías de Miami

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:41

Si bien no es la capital de la pizza del país, Miami tiene algunas opciones realmente sorprendentes donde menos te las esperas. Aquí no solo es popular la rebanada de Nueva York, sino que también encontrará pizza napolitana e incluso al estilo de Chicago en el soleado sur de Florida. A continuación, recopilamos toda la bondad cursi de la Ciudad Mágica y esperamos que se aventure a probar algunos sabores, ya sea en su propio barrio o en partes desconocidas. Una cosa está garantizada: volverás a casa con la barriga llena y el corazón lleno.

Andiamo Pizza

Para pizza en horno de ladrillo en el Upper East Side, Andiamo es nuestra opción. Súper simple, delicioso y divertido, Andiamo es el lugar para tomar una gran ensalada estilo familiar y un par de pizzas en un buen día. Siéntese afuera en el patio y vea un partido en la gran pantalla al aire libre o póngase al día con viejos amigos aquí. Ubicado dentro de lo que solía ser una tienda de neumáticos de estilo art déco, Andiamo es una pizzería a la que seguramente volverás en los próximos años.

Pizzería de Harry

Una sólida opción de pizza estadounidense del equipo de Michael Schwartz (Michael's Genuine, Amara at Paraiso y otros restaurantes de la ciudad), Harry's Pizzeria tiene tres ubicaciones en Miami paraelija y ha sido un elemento básico de Miami desde 2011. Nuestro favorito es el Design District original, donde puede pedir muchas pizzas: siga la ruta clásica con una Margherita o condimente con una pizza de costilla corta y una guarnición de papas fritas con polenta.

Lucali

El puesto avanzado de South Beach de la famosa pizza Lucali en Nueva York es, literalmente, el paraíso. Es una porción elevada de Nueva York en una ubicación acogedora en Sunset Harbor. La simplicidad nunca ha sabido tan bien. Un pastel salado y una ensalada es la combinación perfecta de Lucali, a menos que estés buscando algo dulce. Este hotspot es conocido no solo por sus pizzas, sino también por su Nutella Pie. Cubierto con crema de avellanas y chocolate, ricotta, azúcar en polvo y hojas de menta, la pizza de Nutella es una delicia de otro mundo.

Mimmo's Mozzarella Italian Market

Este pequeño y encantador lugar en el norte de Miami no solo elabora su propio queso y lo proporciona a los restaurantes locales del sur de Florida, sino que también elabora una de las mejores y más subestimadas pizzas de la ciudad. Mozzarella fresca, albahaca y prosciutto en una corteza súper delgada y súper sabrosa te dejarán con ganas de más y eso está perfectamente bien, ya que las tartas aquí son de tamaño personal. Si está con un grupo, compre algunos pasteles para compartir y su servidor podría traerle un poco de queso para probar junto con pan tostado mientras espera. Báñelo todo con un Pellegrino de naranja sanguina y deje espacio para el postre. Seguro que un capuchino y un bocado de chocolate negro darán en el clavo.

Señor O1

Si lo que busca es pizza de masa fina, puede dejar de buscar ahora. Mister O1 (ubicado en South Beach, Brickell y Wynwood; incluso hay uno un par de horas al norte en Naples, Florida) se promociona a sí mismo como moderno, moderno, conceptual y extraordinario; creemos que los pasteles aquí son todos los anteriores. Si te gusta experimentar, prueba la pizza Coffee Paolo. Está hecho con salsa roja, mozzarella, queso azul gorgonzola, salami calabrese picante, miel y, sí, café. Si eso es demasiado aventurero para ti, la hawaiana (con jamón, mozzarella, salsa roja y piña) podría ser lo tuyo. Cualquier camino que elijas será el correcto aquí y si te gusta tanto que quieres hacerlo, Mister O1 ofrece clases de preparación de pizza para clientes que quieren aprender todos, no, algunos, de sus deliciosos secretos.

Pizza artesanal Spris

Con varias ubicaciones alrededor de Miami (Lincoln Road, Midtown, Downtown, South Miami), este auténtico concepto de pizza italiana ha sido el favorito de los lugareños durante más de 15 años. Pida un carpaccio de res, un pastel de cotto e funghi (mozzarella, jamón y champiñones) y una copa de vino y quédese para que la gente vea cuál es mejor en la ubicación original en el centro comercial Lincoln Road en South Beach.

Pizza Tropical

Si no eres una persona muy nocturna o hipster, es posible que no hayas oído hablar de Pizza Tropical, pero vale la pena una visita cuandoen el área de Wynwood. Esta ventana de pizza, ubicada en Gramps (una cervecería y coctelería de moda con una noche de trivia semanal), es fácil, sin complicaciones y rápida. Las rebanadas son baratas y muy sabrosas y puedes comerlas antes o después de pasear por Wynwood Walls y disfrutar de todo el arte que el vecindario tiene para ofrecer.

Señor Pizza

Se hizo famoso en su ubicación de Key Biscayne, que ha estado abierta desde 1969 (!), Sir Pizza es increíble solo, pero aún más alucinante cuando se come con una guarnición de rancho. Cualquiera que sea su estilo de inmersión, las tartas de Sir Pizza se cortan en cuadrados perfectos, pequeños y crujientes del tamaño de un bocado, así que no se sorprenda si devora la mayor parte o una tarta entera sin darse cuenta. La segunda ubicación del restaurante está en el sur, en los suburbios de Palmetto Bay.

Estancia 87

Esta pizzería napolitana en el barrio Brickell de Miami se enorgullece de llevar la elaboración tradicional de pasteles a la Ciudad Mágica. El restaurante utiliza un horno de leña Stefano Ferrara de Nápoles, Italia, fabricado por una familia que ha estado fabricando hornos durante más de 150 años. El menú de Stanzione 87 se divide en pizzas rojas y blancas. Nuestra sugerencia es que no te vayas sin probar la deliciosa pizza cremosa de Trufa blanca. Stanzione organiza mensualmente una noche de vino natural, que está de moda en una ciudad donde el vino natural está despegando poco a poco. También puede encontrar un puesto avanzado de Stanzione dentro de Citadel, un nuevo salón de comidas en el vecindario Little River de Miami.

Pizza de Steve

Otro local al estilo de Nueva York, Steve'sLa pizza es lo mejor de la vieja escuela en un espacio pequeño y hogareño con cabinas con grafitis en el norte de Miami. Esta es una excelente opción para los antojos de pizza nocturnos; después de unos cuantos cócteles o demasiado vino, Steve's (las tartas y las rebanadas son ENORMES) es una opción sólida y le recordará a las pizzerías informales y relajadas de Brooklyn que le dan la bienvenida casi a cualquier hora del día o del día. noche.