Los mejores restaurantes de Ballard

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:40

El barrio Ballard frente al mar de Seattle es conocido por su herencia escandinava, sobre la que puedes aprender en el Museo del Patrimonio Nórdico. También alberga tiendas de moda, cervecerías y una lista cada vez mayor de restaurantes de visita obligada. Hemos reunido los mejores lugares para disfrutar de una comida en Ballard que ofrece mariscos, barbacoa y más.

Cobertizo para botes de Ray

Si lo que busca es un restaurante sentado con vista, luces tenues y un servicio impecable, Ray's Boathouse es el lugar para usted. Es de los mejores restaurantes de Seattle y definitivamente en Ballard. Ray's ha estado en este lugar de una forma u otra desde que el propietario original, Ray Lichtenberger, abrió su casa de alquiler de botes y cebos aquí en 1939. Después de eso, abrió una cafetería, luego un lugar de alquiler de botes y pescado y papas fritas. En 1973, tres hombres compraron Ray's y lo convirtieron en el restaurante clásico que sigue siendo hoy. El menú tiene un enfoque firme en los mariscos del noroeste, desde pasteles de cangrejo Dungeness hasta halibut capturado en la naturaleza y el sablefish de Ray hecho en un par de formas (en la foto, el popular sablefish en sake kasu). Puede hacer reservas para sentarse en el interior, pero la terraza y el bar al aire libre son solo para entrar.

La morsa y el carpintero

Ballard tiene una larga historia marítima, que se remonta a los nativos Duwamish originales y continúa a través de los colonos nórdicos más adelante. Por lo tanto, sería una pena perderse la oportunidad de probar algunos mariscos en este vecindario y sería una pena perderse The Walrus y The Carpenter en general. Por el nombre y la referencia literaria, puede adivinar que las ostras están en el menú aquí, y estaría en lo cierto. Elija entre una variedad de ostras de origen local y, si no es fanático de los mariscos, también encontrará ensaladas, pescado fresco y otros mariscos, y algunas carnes. Pero en serio, la mayoría viene por las ostras. Espere un tiempo de espera a menos que tenga mucha suerte ya que las reservas no están disponibles. Una vez que estás dentro, el ambiente es luminoso y acogedor y la cantidad justa de moda.

Barbacoa de raíz amarga

Si te encanta una buena hora feliz y un poco de barbacoa, entonces Bitterroot BBQ te cubre las espaldas. Si bien el menú incluye aperitivos y ensaladas, la mayoría viene aquí por la carne, que puedes pedir acompañada de tu elección de deliciosos acompañamientos o en un rollo de pretzel. Bonificación: encontrará una amplia variedad de salsas de barbacoa para probar con su comida. ¡Es probable que no te quedes con hambre! La hora feliz sirve bocadillos de barbacoa a $5 y cócteles de bourbon a $3. El restaurante es pequeño e informal, pero tiene un ambiente fresco con toques interesantes como piezas de alambradas como decoración y mucha oscuridad.madera y ladrillo. No se aceptan reservas, por lo que puede haber una espera durante las horas punta.

La Carta de Oaxaca

Como la mayoría de los restaurantes Ballard, La Carta de Oaxaca es un poco más pequeña y tiene un ambiente elegante en su espacio. En las noches ocupadas, tendrás muchos nuevos amigos sentados cerca, pero viniste aquí por la comida mexicana estelar basada en la cocina tradicional oaxaqueña. El menú no es enorme, pero presenta varios elementos destacados, como los tacos al pastor y el guacamole fresco. Si bien verá muchas cosas familiares en el menú, porque esta es la cocina oaxaqueña, también verá algunos elementos que quizás no vea en todas partes. El mole negro oaxaqueño es la especialidad de la casa y si eres fanático del mole, este es un éxito seguro.

La buena vida

Si lo que le apetece es la comida al estilo grill estadounidense, un gran lugar para comer algo y tomar una copa, entonces The Hi-Life es un lugar excelente. Por un lado, está ubicado en una estación de bomberos construida originalmente en 1911, por lo que gana puntos geniales desde el principio con sus paredes de ladrillo y madera.vigas en el techo. El menú es versátil y tiene algo para toda la familia, desde pizza y hamburguesas hasta mariscos de temporada. El restaurante sirve desayuno, almuerzo, cena y tiene una hora feliz para que pueda cenar en cualquier momento del día. Incluso hay un excelente menú para niños que también incluye algunos artículos de temporada para que también puedan participar en la acción gastronómica si tienen paladares más aventureros y, sin embargo, no f altan alimentos básicos como macarrones con queso, hamburguesas y pizzas.

Pasta Bella

Pasta Bella ofrece calidez y ambiente, un toque de ambiente romántico pero informal y deliciosa comida italiana. El restaurante es pequeño e íntimo y es probable que te reciban con una lista de vinos cuando estés sentado. Si bien el menú incluye aperitivos, entrantes y ensaladas, lo que realmente busca es la pasta, y hay muchos tipos para elegir, todos hechos al momento. Elija lo clásico con Alfredo o espaguetis y albóndigas, o pruebe la puttanesca o los raviolis de champiñones silvestres. El menú también incluye una serie de platos principales de mariscos, pollo y bistec, y productos horneados como lasaña y berenjena a la parmesana.

Quemador de piedra

Stoneburner está decorado con objetos arquitectónicos y antigüedades de todo el mundo: un beneficio genial para los amantes de la historia y una hermosa decoración para todos los demás. El restaurante está dirigido por el chef Jason Stoneburner y ofrece su versión de la comida mediterránea y del noroeste del Pacífico,en gran parte cocinado en un hogar de piedra. Disfrute del brunch, la hora feliz o la cena, pero haga reservaciones si realmente cuenta con comer aquí, ya que las horas pico pueden estar ocupadas. El menú cambia regularmente, por lo que lo que es popular puede o no estar allí de una visita a la siguiente.

Básico y elegante

Staple & Fancy, de inspiración italiana, es un restaurante de Ethan Stowell, un chef nativo de Seattle que fue nombrado uno de los mejores nuevos chefs de Estados Unidos de Food & Wine en 2008 y es un nominado frecuente al premio James Beard. El menú presenta tanto elementos básicos como elementos elegantes, de ahí el nombre. Sin embargo, ¡incluso los alimentos básicos son un poco más creativos que los espaguetis y las albóndigas promedio! Si ve algo en el menú que sabe que le encantará, hágalo, pero si no está seguro de qué pedir y está de humor para un derroche, solicite el menú de degustación del chef. Esta experiencia de mesa completa (se sirve al estilo familiar, por lo que es un trato para todos) es una sorpresa tras otra mientras el chef prepara lo mejor de lo que se ofrece ese día. Haga una reserva para asegurarse de obtener un asiento a la hora que prefiera.

Ristorante Picolinos

Otra opción italiana, Ristorante Picolinos sirve auténtica cocina italiana en un ambiente hogareño y acogedor que puede hacerte sentir como si estuvieras en casa de alguien. Aquí se trata de dar la bienvenida a la calidez, desde el servicio hasta la decoración y la comida. Realmente no puedes equivocarte con nada de lo que pides, pero los raviolis caseros son un éxito seguro y la especialidad del restaurante. Vienen los raviolisrellenos con queso de cabra y ricotta, panceta de cerdo o un especial del día. La hora feliz diaria es perfecta para platos más pequeños o una pizzette con vino, e incluso hay un menú para niños con cosas como pizza, macarrones con queso y algunos platos de pasta.