Los 7 mejores bares de hotel de París

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:41

Hay algo en un bar de hotel clásico que rezuma el glamour del viejo mundo, y eso es especialmente cierto en la capital francesa. Claro, cuando eres estudiante y tienes la edad legal para beber en Francia o tienes veinte años, el atractivo de los lugares más nuevos y modernos para salir por la noche es generalmente más fuerte que la atracción de los establecimientos más históricos. Pero para los viajeros (jóvenes o mayores) que han llegado a valorar lo probado y verdadero, disfrutar de una copa o dos en una de las direcciones estimadas de París puede sentirse como un portal en el tiempo, transportándolo a una era parisina pasada. Estos bares de hotel están llenos de historia, suntuosos detalles de diseño, ambiente o encanto, y en muchos casos todo lo anterior. Acomódese en un taburete o en un lujoso sillón de terciopelo, beba lentamente y disfrute de la historia y el estilo inimitable de estos lugares.

Bar Hemingway en el Hotel Ritz

Citado habitualmente en guías inglesas y francesas como el más legendario de los bares de hotel de la capital, el Bar Hemingway en el Ritz emana tanto estilo que haría que el Don Draper de Mad Men se sintiera un poco fuera de moda. El bar, que reabrió recientemente después de una renovación del hotel de $400 millones, también está lleno de historia. Nombrado en honor a Ernest Hemingway, quien acechaba el lugar y se dice que condujo al alemánGestapo salió del Ritz al final de la Segunda Guerra Mundial bebiendo más de 50 martinis secos en una sola sesión, el bar es tan musculoso y masculino como la prosa del escritor aspiraba a ser. Abundan la madera, el cuero verde oscuro y las lámparas antiguas; el lugar está decorado con retratos de patrocinadores famosos, incluidos Ernest y su amigo F. Scott Fitzgerald. El bar finalmente apareció en la novela de 1926 del primero, The Sun Also Rises.

Como era de esperar, las bebidas aquí no son baratas: la verdad es que el propio Hemingway no habría podido pagar los precios de hoy. En cuanto a qué pedir, puedes optar por el dry martini si quieres emular al escritor estadounidense; o pruebe el Serendipity, la bebida más popular del bar, preparada por el jefe de barman Colin Peter Field en 1994. Es un cóctel que combina champán, azúcar, jugo de manzana, Calvados y hojas de menta fresca.

Metro: Pyramides, Quatre-Septembre o Tuileries

Hotel du Nord

Mucho menos famoso que el Hemingway Bar, pero posiblemente igual de digno de una visita, el bar del Hotel du Nord transporta a los visitantes a la era de la pantalla muda, y luego agrega una buena dosis de modernidad fresca. El cineasta francés Marcel Carne convirtió el lugar en un sitio de leyenda local con su película homónima de 1938, y en la imaginación parisina, este es un lugar que está lleno de romance cinematográfico.

Si bien técnicamente ya no hay un hotel en el lugar aquí, la barra de zinc, las paredes revestidas con recuerdos de películas y arte,y las pesadas cortinas de terciopelo alrededor de la puerta son decididamente un hotel del viejo mundo. Al mismo tiempo, el bar-restaurante situado justo en el Canal St-Martin está en el epicentro de uno de los distritos de vida nocturna más vibrantes de la ciudad y es amado por los profesionales boho e incluso por los jóvenes juerguistas que buscan la elegancia del viejo París.

Metro: République o Louis Blanc

El Library Bar en St-James París

Los amantes de los libros se sentirán particularmente atraídos por este prestigioso sitio: un bar clásico donde puede disfrutar de su bebida rodeado de unos 12 000 hermosos tomos antiguos y ediciones raras. Este "bar biblioteca" poco conocido en el hotel del palacio Saint-James Paris en la elegante parte oeste de la ciudad es una joya que pocos turistas ven, pero vale la pena el pequeño desvío. En primavera y verano, la terraza al aire libre y el exuberante jardín también son encantadores.

El jefe de barman, Judicaël Noël, mezcla cócteles exclusivos de la casa que probablemente complacerán incluso a aquellos con gustos exigentes. Pregunte por el pájaro del sur, una bebida compuesta por ginebra de botánico, lavanda amarga, "elixir de los padres Chartreux" y jarabe de arce. Noël es especialmente aclamado por su uso sutil de productos botánicos en sus bebidas; de hecho, se refiere a sí mismo como un "herbolario" debido a su amor por las esencias e ingredientes botánicos y vegetales.

Metro: Víctor Hugo

El Bar del Hotel Costes

Situado en mediodel distrito de la moda de St-Honoré, el Hotel Costes de 5 estrellas es amado por los amantes de la moda locales y las celebridades mundiales. Una copa en el bar del hotel aquí, decorado en un elegante estilo florentino que de alguna manera se las arregla para no parecer demasiado pretencioso, incluso puede hacer que veas a alguna celebridad de vez en cuando. La música aquí puede ser un poco ruidosa: este no es el mejor lugar para tomar una copa tranquila, especialmente los fines de semana cuando los aclamados DJ pinchan aquí. El servicio también tiene la reputación de ser un poco hosco a veces, y los precios son elevados. Aún así, si desea ubicarse en el centro de la acción durante la Semana de la Moda de París y disfruta de ser una mosca en la pared, este es un lugar ideal para hacerlo, con un cóctel de moda en la mano.

Metro: Concorde

Le Bar en L'Hotel

Pasando a la rive gauche (orilla izquierda) para cambiar de ritmo, Le Bar en el suntuoso establecimiento de 5 estrellas conocido simplemente como L'Hotel ofrece una combinación de intimidad y elegancia. L'Hotel es famoso por haber alojado al escritor e ingenio irlandés Oscar Wilde en los últimos meses de su vida y hasta su muerte; afirmó vivir "por encima de sus posibilidades" como inquilino allí. Más tarde, el hotel cerca de St-Germain-des-Prés se convirtió en el lugar preferido de innumerables celebridades, desde Richard Burton y Elizabeth Taylor hasta el cantante francés Serge Gainsbourg. El bar, decorado en tonos de verde pálido, gris claro y rojo rosado intenso, evoca el carácter tradicionalmente artístico de la orilla izquierda.

La carta de bebidas, diseñada por el barman Jonathan Mirval, incluye unagama de cócteles exclusivos centrados en frutas frescas, cítricos intensos y notas botánicas. Los favoritos entre los clientes incluyen Aphrodite Martini (vodka Crystal Head, jarabe de rosas y amargo de Aphrodite) y So Wilde, un tributo al amado escritor irlandés que combina champán, licor St-Germain, coñac y jugo de lima.

Metro: Rue du Bac

Le Bar en La Reserve París

El bar decadente y aterciopelado del hotel-spa La Reserve, cerca de Avenue des Champs-Elysées, es muy conocido entre los lugareños que buscan lujo por ser uno de los lugares más elegantes (y más románticos) de la ciudad para bebidas antes de la cena. Este es especialmente recomendado para visitantes con un interés casual o de nivel conocedor en vinos, ya que cuenta con un menú impresionante que incluye docenas de variedades. Beba una cosecha excepcional o disfrute de un cóctel exclusivo o personalizado en una de las lujosas sillas de terciopelo rojo, rodeada de espejos antiguos, cuadros y una suave luz de lámpara.

El menú incluye numerosos vinos de los dominios propios de La Reserve (Cos d'Estournel y Domaine Tokaj Hétszõlõ), vino por copa o botella de algunos de los enólogos más preciados de Francia, así como una gran variedad de cócteles. Si te apetece más lo último, prueba el Fizzy Travel, que combina vodka Grey Goose Black Cherry, vino rosado Lillet, jugo de limón, jarabe de la casa y champán Michel Reybier. Para algo menos dulce, Reserve Sling reúne ginebra, amargos criollos, licor de cereza Peter Heering y pimienta blanca de Penja.

Paraaquellos interesados en ampliar aún más su conocimiento del vino, Le Bar organiza una velada especial de vinos el primer jueves de cada mes, que incluye extensas degustaciones de vinos y champañas.

• Anuncio vestido:
• 42 avenida Gabriel, distrito 8
• Metro: Franklin D. Roosevelt

Bar de vinos en el Hotel Grand Pigalle

Por último, pero ciertamente no menos importante, este bar de vinos en uno de los mejores hoteles en el distrito históricamente sórdido de Pigalle en París ofrece algo un poco más en el lado bohemio-chic de la ecuación. Este recién llegado al estilo italiano está atrayendo a los amantes de la comida y a los viajeros curiosos por su decoración acogedora pero moderna y su extensa lista de vinos de todo el mundo. También puede disfrutar de un almuerzo o cena italiano informal junto con sus bebidas, con platos del chef Giovanni Passerini. Los platos y bocados incluyen queso burrata ahumado, pasta fresca y platos de antipasti.

• Dirección: 129, rue Victor Massé, distrito 9
• Metro: Pigalle