Los mejores restaurantes de Doha

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:40

Doha tiene una animada escena gastronómica que reúne cocinas de todo el mundo. Todos los nombres importantes, como Nobu, Gordon Ramsay, Alain Ducasse y Wolfgang Puck, tienen restaurantes en algunos de los hoteles más lujosos de Doha, pero también hay restaurantes locales que pueden no tener un chef con nombre, pero en su lugar le brindan un local con los pies en la tierra. experiencia de la comida que los qataríes aman y comen a diario. En estos excelentes restaurantes de Doha, puede comer arroz con los dedos un día y consultar con el sommelier sobre el maridaje de su pato a la naranja al día siguiente.

Lo mejor para cenar bien: Hakkasan

Hakkasan en el St. Regis Hotel es un lugar elegante que ofrece comida cantonesa moderna en un elegante comedor negro y dorado, con cómodos asientos y luces tenues, con vista a los jardines. Comer aquí es una experiencia casi espiritual, con los platos presentados como pequeñas obras de arte, con un aspecto tan bonito y espectacular como su sabor. Luego está el coctelero de la casa, que puede hacer magia con el alcohol. También hacen el brunch de los viernes, lo que te da una buena oportunidad de probar todo lo que tienen para ofrecer por un precio fijo.

Mejor comida japonesa: Nobu

Chef Nobu tiene un poco de cadena, pero aun así se las arregla para servir excelente comida japonesa en todo momento. Este Nobu, parte del Four Seasons Hotel Doha, pero en su propio edificio ubicado entre el puerto deportivo y el mar, es el más grande de todos. Una excelente manera de probar los mejores platos de autor, como el bacalao ennegrecido, los tacos de wagyu, el tartar de atún y la langosta con wasabi, es el brunch de los viernes, que viene con una opción de cóctel y vino espumoso.

Lo mejor de la cocina europea: Market de Jean Georges

Market, en el Hotel W, sirve comida europea de autor de un chef francés que tiene tres estrellas Michelin, en un ambiente cómodo y de lujo al mismo tiempo. Aquí puede degustar algunos de los favoritos de muchos países europeos, como: burrata fresca, calamares crujientes, pizza de trufa negra y salmón cocinado a fuego lento. La comida aquí es fresca, ligera y saludable, pero también hay algunas opciones de comida reconfortante, como mejillas de res y ensalada Halloumi a la parrilla.

Lo mejor para comida reconfortante elevada: Opal de Gordon Ramsay

Famoso por su boca sucia, no hay duda de que Gordon Ramsay sabe cocinar. Opal, en el St. Regis Hotel, se especializa en comida reconfortante en un ambiente relajado. Piense en ensalada de falafel, hamburguesas wagyu, curry de pollo con anacardos y hamour asado a la sartén, todocon una guarnición de patatas fritas gruesas. El variado menú significa que ciertamente puede encontrar algo para todos en la familia. Para agregar a las opciones, el sommelier interno puede acompañar su comida con vino de una de las bodegas más grandes de Doha.

Lo mejor para la fusión franco-árabe: IDAM

El chef con tres estrellas Michelin Alain Ducasse ha ideado un menú elegante en un restaurante diseñado por Philippe Starck dentro del Museo de Arte Islámico diseñado por I. M. Pei. La comida es mediterránea francesa con un toque árabe y el menú cambia con las estaciones. Si quieres aprender a elaborar alguno de sus platos, también ofrecen Masterclasses para visitantes.

Mejor asador: CUT de Wolfgang Puck

Él es conocido por alimentar a las estrellas en la ceremonia de los Oscar, y su popular restaurante en el súper moderno Mondrian Hotel tiene una gran selección de sus mejores platos. A la hora del almuerzo se puede elegir entre pastas y pizzas, mientras que por la noche se sirven diversos platos de pescado según las capturas del día. Sin embargo, la especialidad, como sugiere el nombre, es el bistec, que se sirve mejor con papas fritas y salsa bearnesa casera.

Lo mejor para una buena comida con vista: Three-Sixty

La razón principal por la que la mayoría de la gente viene a este restaurante, hay que admitirlo, es por su ubicación. En el piso 47de la icónica Aspire Tower, también llamada Torch, el restaurante no solo ofrece excelentes vistas de la ciudad y la bahía, sino que también gira, brindando a los huéspedes vistas de 360 grados. Sin embargo, la verdadera sorpresa de la visita será el excelente servicio y la excelente comida, servida bajo grandes campanas y con gran estilo. La comida es de inspiración mediterránea, con muchas opciones para todos, desde pasta hasta pescado, bistec, ensaladas y, sin olvidar, pastel de chocolate caliente para el postre.

Mejor comida persa: Palacio de Shebastan

Lejos de los hoteles lujosos, esta pequeña joya ha sido el mejor restaurante persa de Doha durante años. Decorado al estilo iraní, lleno de arcos, azulejos y candelabros brillantes, la comida es auténtica y fresca. Pan plano caliente con salsas, platos de pollo y cordero, aros de arroz crujientes y jugos frescos para acompañarlo todo. Tenga en cuenta que el restaurante no sirve alcohol.

Mejor tarifa tradicional yemení: Bandar Aden

Si nunca antes ha probado la comida yemení, le espera una sorpresa. Este sencillo restaurante es muy asequible y es tan tradicional como los demás: puedes sentarte en el suelo, comer con los dedos (usa solo la mano derecha) o sentarte en una mesa y usar cubiertos. Prueba los guisos, el suculento pollo servido con arroz, las carnes cocinadas al horno tandoor, los pescados enteros a la brasa y las carnes enterradas, cocinadas en la tierra. Aquí no se sirve alcohol.

Mejor comida al aire libre: Mamig

Aquí puedes sentarte al aire libre por la noche, ver pasar el mundo con el brillohorizonte como telón de fondo, mientras disfruta de una excelente comida armenia y libanesa. Ubicado en Katara Cultural Village, este es el lugar perfecto para terminar el día y disfrutar de excelentes mezze, ensaladas y suculentas carnes marinadas. Es un lugar extenso, así que pide sentarte en la terraza exterior para disfrutar de las mejores vistas. Aquí no se sirve alcohol.

Mejor desayuno y almuerzo: Jones the Grocer

Este concepto de restaurante australiano, parte de una cadena, puede que no ofrezca su cocina local de inspiración árabe, pero si viaja con niños, o si simplemente desea un almuerzo ligero y saludable, seguido de un café decente para un precio razonable sin sentarse en una mesa vestida, este es el lugar para ti. Los favoritos van desde Eggs Benedict hasta Cesar Salad, una variedad de sándwiches hechos con pan, sopas y hamburguesas realmente buenos. Hay toda una sección para vegetarianos, y los postres son para morirse. Aquí no se sirve alcohol.

Lo mejor para los dulces: dulces Al Aker

Las exportaciones más famosas de la comida árabe son probablemente los dulces: generalmente pegajosos, llenos de miel, algunos con esencia de rosas, otros con dátiles y nueces. Absolutamente pecaminoso y adictivo. Si le gustan los dulces, entonces este es el lugar para usted: deténgase en Souq Waqif para disfrutar de un descanso indulgente por la tarde y siéntese con un té y algunos dulces horneados. Aquí no se sirve alcohol.