Los 10 mejores restaurantes en San Juan, Puerto Rico

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:24

La ciudad capital de Puerto Rico, San Juan, es el epicentro cultural de la isla y el hogar de varios de sus mejores restaurantes, cafeterías y cafeterías. Ya sea que esté buscando un restaurante rústico asequible o un restaurante culinario elegante, puede tenerlo en San Juan en cualquier época del año. Mientras esté allí, asegúrese de probar los favoritos locales, como los pasteles rellenos de queso en Santaella y la fideuá en tinta de calamar con gambas en Cocina Abierta, así como muchos otros platos en estos fantásticos restaurantes.

La Casita Blanca

Cuando se trata de comida puertorriqueña tradicional y casera, no hay lugar en San Juan como La Casita Blanca. Un favorito de todos, desde políticos y celebridades hasta trabajadores de cuello azul, este auténtico restaurante está ubicado en un rincón tranquilo de Santurce. El mejor día para ir es el domingo, cuando calderos colmados de la comida que aman los puertorriqueños se alinean para un festín que revienta los intestinos. En San Juan, esta es sin duda una de las representaciones más auténticas de lo que es la pura cocina puertorriqueña.

Restaurante de mermelada y bar de vinos

Marmalade se enorgullece de platos creativos que utilizan alimentos sostenibles y no se trata de seguirlas últimas tendencias en cocina. En cambio, el chef Peter Schintler trae a la mesa ingredientes inspirados en la nutrición de una manera única y compleja que complacerá todos sus sentidos. Una de las mejores maneras de disfrutar Marmalade es seleccionar uno de los menús de degustación (cuatro, cinco o seis platos) para que pueda explorar la variedad de productos orgánicos de la isla y alimentos locales en combinaciones imaginativas, incluidas varias opciones vegetarianas.

Océano

Disfrute de una cena frente al mar en el corazón de San Juan en este moderno restaurante del Condado. La elegante y moderna "mansión" de Oceano prepara el escenario para una experiencia única, y la comida no defrauda. El menú, repleto de pescados y mariscos, está influenciado por sabores tropicales y presenta platos creativos para satisfacer cualquier paladar exigente. Comience la noche con una de las bebidas exclusivas de Oceano, luego disfrute del talento de la chef Ann Marie Antonetti mientras disfruta de la brisa del océano.

Papá Noel

Situado en un edificio histórico, Santaella es un restaurante que sirve auténticas recetas puertorriqueñas utilizando ingredientes locales del mercado de agricultores de al lado. El chef José Santaella convirtió su negocio de catering en un destino gastronómico utilizando sus más de 20 años de experiencia para combinar los sabores tropicales de la isla con la herencia rústica de San Juan y las tendencias culinarias actuales. Seleccione de un amplio menú de cócteles, luego pruebe sus favoritos, como la quesadilla de queso de cabra y la pierna de cerdo estofada, y termine la comida con un quesito, un plato puertorriqueño.hojaldre relleno de queso.

Serafina San Juan

Este querido encuentro de la ciudad de Nueva York ha llegado a San Juan y ha sido recibido con los brazos abiertos y excelentes críticas. Ubicado en La Concha Resort and Hotel, Serafina trae los sabores de Italia a la playa del Condado. Disfrute de especialidades tradicionales como crostini di sofia (pan tostado con mozzarella y prosciutto), tagliolini di Portofino (pasta con pesto, judías verdes, piñones y patatas) y pollo a la milanesa (pollo orgánico crujiente con verduras mixtas y tomates), así como un amplio menú de pizzas.

1919 Restaurante

Ubicado en el hotel Condado Vanderbilt, cenar en el elegante restaurante 1919 se ha descrito como una experiencia y no solo como disfrutar de una comida. El chef Juan José Cuevas, calificado con una estrella Michelin, comparte su experiencia culinaria elaborando ingredientes de origen local en platos exquisitos que son frescos y contemporáneos, explorando nuevos límites de sabores. Elija entre el menú a la carta, el precio fijo de tres platos o el menú de experiencia de la granja a la mesa mientras disfruta de la extraordinaria vista al mar.

Cocina Abierta

El menú en constante evolución de este restaurante ecléctico está inspirado en las cocinas de diferentes culturas y en técnicas innovadoras del mundo culinario. A través de la cocina abierta, observe a los chefs crear los platos visualmente atractivos que disfrutará. Los cursos se dividen por"actos" del uno al cuatro, además de una variedad de opciones vegetarianas y guarniciones. Desde flan de calabaza hasta fideua de tinta de calamar con gambas y chuletas de cordero de doble corte, es posible que tengas problemas para decidir qué comer durante esta comida.

José Enrique

El clima y los ingredientes de Puerto Rico son lo que inspira y orienta al Chef José Enrique a la hora de desarrollar los platos de su restaurante. Un año después de su apertura, José Enrique fue votado como uno de los mejores restaurantes nuevos y ha seguido recibiendo elogios desde entonces. Al sentarse, su mesero le entregará un cartel escrito a mano de lo que el chef está cocinando esa noche, por lo que el menú cambia constantemente.

Restaurante en la azotea Punto de Vista

Como su nombre indica, el restaurante en la azotea Punto de Vista ofrece impresionantes vistas de San Juan desde lo alto del Hotel Milano. Con auténtica cocina puertorriqueña servida en un ambiente moderno, Punto de Vista tiene algunos de los mejores platos locales. Las especialidades principales incluyen el churrasco Punto de Vista (bistec de falda Angus cocinado lentamente a la parrilla), carne frita (carne de cerdo local frita sazonada tradicionalmente) y tacosuavecitos de pollo (tacos de pollo a la parrilla).

Panes

Abierto todo el día, desde las 6 a.cava. El menú de este restaurante del Condado ofrece desayuno todo el día con fantástico café de origen local, así como platos criollos e internacionales para la cena, como mofongo, bistec especial y arroz mamposteao.