Mejores cervecerías en Pittsburgh

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:12

Pittsburgh llegó temprano a la escena de la cerveza artesanal, y con más de 60 cervecerías en la ciudad y sus alrededores, puede ser difícil decidir dónde levantar la copa. Por supuesto, siempre puede probar algunas cervecerías reservando un recorrido público o privado con compañías como City Brew Tours Pittsburgh. O programe su visita para que coincida con uno de varios festivales de cerveza, incluidos Pittsburgh Beerfest, Steel City Big Pour y Good Wood Barrel Aged Beer Fest, para probar las mejores cervezas de la ciudad.

Aquí hay 10 cervecerías destacadas en Pittsburgh, Pensilvania.

Grist House Craft Brewery

Si te gusta la cerveza, los perros y sentarte junto a la hoguera, dirígete a Grist House en Millvale. Con una plataforma apta para perros y una "hora de lúpulo", esta cervecería es "un lugar donde los compañeros de copas se convierten en amigos para toda la vida". en una antigua instalación de misiles de Nike en Collier.

Church Brew Works

Ubicada en una antigua iglesia católica romana, esta icónica cervecería es una de las más antiguas de la ciudad. Cuando ingrese, verá un equipo de fermentación instalado en el altar y un eslogan que dice: "En el octavo día, el hombre creó la cerveza". Siéntese en una de las largas mesas de comedor y pida un Celestial Gold, PipeOrgan Pale Ale, o Pious Monk Dunkel. La restauración de la iglesia conservó muchos accesorios y materiales, y en el confesionario detrás de la barra puedes comprar productos de Church Brew Works. La carta incluye menú infantil y alimentos sin gluten.

East End Brewing Company

Esta cervecería en Larimer ofrece productos básicos durante todo el año, cervezas de temporada y lotes únicos, incluidas las cervezas You Are Here, que llevan el nombre de cada uno de los 90 vecindarios de Pittsburgh. Únase a un recorrido por la cervecería para obtener muestras gratis y una mirada entre bastidores a las instalaciones, o venga a eventos como la noche de trivia. Si tiene hambre, puede tomar versiones exclusivas de comida de bar (piense en tostadas francesas con brioche y alitas de pollo ahumadas con za'atar y miel de albaricoque) en Larder of East End. Los perros son bienvenidos en el espacio al aire libre.

Hitchhiker Brewing Co

Con dos tabernas al norte y al sur de la ciudad y un camión de cerveza emergente, Hitchhiker ofrece una amplia lista de cervezas artesanales con nombres peculiares como Bane of Existence y Unpopular Opinion. Tienen sus IPA estándar y stouts de barril, pero no se asuste de sus sabores inusuales (como la piña colada IPA) o estilos de cerveza poco comunes (India black ales). Este lugar tiene un ambiente relajado, un personal amable y comida de bar.

Cervecería Penn

Pennsylvania Brewing Co. trajo la cerveza artesanal a la ciudad en 1986 con cervezas lager clásicas y cervezas alemanas. Combine los favoritos de todo el año (como Penn Pilsner, Penn Dark o el estilo bávaro Penn Weizen) con comida alemana sustanciosa como wurst,schnitzel, pierogies o goulash. Aunque son más conocidos por la lager, aquí también puedes conseguir IPA y cervezas de temporada. Para un lugar de música en vivo y multitudes enérgicas, diríjase al biergarten o al restaurante.

Cervecería VooDoo

VooDoo Brewing Co. en Homestead es tan colorido como su interior pintado. Entre sus muchas cervezas hay varias favoritas durante todo el año, como Hoodoo (una IPA de pino y cítricos con siete variedades de lúpulo) y VooDoo Love Child (una cerveza afrutada). Venga para el brunch de los martes o los domingos de tacos y asegúrese de ir a la ubicación de Meadville durante su Good Vibes Beer Fest anual.

Hop Farm Brewing Co

Ubicada en el moderno vecindario de Lawrenceville, Hop Farm se dedica al uso responsable de los recursos naturales y cultiva su propio lúpulo de manera orgánica. Su IPA insignia, algunos estilos belgas, cervezas agrias y One Nut Brown Ale están disponibles todo el año, pero también tienen una lista de grifos de temporada. Con Provision Pittsburgh como su socio de cocina, sirven productos y carne de origen local para clientes hambrientos.

Caballeros cerveceros

Iniciada por dos graduados de la Universidad Carnegie Mellon, esta antigua tienda de suministros eléctricos elabora cervezas simples que enfatizan el lúpulo. Las opciones para todo el año y de temporada son solo de borrador, aunque la taberna vende algunas para llevar. Los camiones de comida sirven giroscopios, pescado y papas fritas, tortas vegetarianas y más, brindando buenos platos que complacerán a casi todos.

412 Cervecería

Esta cervecería de McKees Rocks mantiene sietecervezas artesanales artesanales de barril, junto con sidra local o aguamiel. Si te gusta la cerveza negra, prueba la Cinnamon Swirl, una clásica brown ale con melaza y canela. Su IPA, Mo Hops Mo Problems, agrega la mayoría de los lúpulos en los últimos 15 minutos de ebullición para minimizar el amargor. La taberna admite mascotas y tiene asientos al aire libre en el patio trasero.

Cinderlands Beer Co

Con dos ubicaciones, Cinderlands Beer Co. no solo elabora su IPA o pilsner estándar. Ofrecen sabores realmente inusuales (IPA de tarta de waffle de fresa, ¿alguien?), así como vino, sidra y cócteles. Su menú de comida es igual de diverso, con elementos que van desde clásicos de pub como sándwiches de pollo con nachos y salchichas hasta platos elegantes como la coliflor Alfredo. El almacén de Strip District tiene mucho tráfico, así que asegúrese de reservar su lugar con anticipación.