Mejores restaurantes en Zúrich, Suiza

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:12

Salir a cenar en Zúrich puede significar muchas cosas diferentes, desde sentarse a disfrutar de una abundante comida tradicional suiza, como fondue y raclette, hasta disfrutar de platos sofisticados en un restaurante con estrella Michelin. Sin embargo, los visitantes encontrarán una consistencia entre los restaurantes de Zúrich: son caros. Incluso los restaurantes "económicos" de la ciudad son más caros que los de muchas otras grandes ciudades de Europa o de otros lugares.

Una vez que supere el impacto de las calcomanías, encontrará una escena gastronómica vibrante que va mucho más allá del pan y el queso derretido, aunque hay mucho de eso para todos. Aquí hemos seleccionado los mejores restaurantes de Zúrich para cualquier tipo de comida que estés buscando.

Lo mejor para fondue: Le Dézaley

Hay muchos lugares para encontrar fondue en Zúrich, pero Le Dézaley, ubicado en un edificio rústico del siglo XIII, es una institución. Durante más de 100 años, los camareros llevan a los clientes ollas de fondue bien caliente, así como otras especialidades del cantón francófono de Vaud. Si el queso no es lo tuyo, este es uno de los pocos lugares donde puedes encontrar fondue Bourguignonne, cubos de carne cruda que se cocinan en la mesa en una tina de aceite caliente. El servicio aquí puede ser un pocosarcástico, pero atribúyelo como parte de la experiencia.

Lo mejor para disfrutar de abundante comida suiza y ambiente: Zeughauskeller

Si tienes ganas de una salchicha de un metro de largo, has venido al lugar correcto. Esa es solo una de las especialidades de Zeughauskeller, un estridente restaurante que sirve comida tradicional suiza en un antiguo arsenal de armas que data del siglo XV. El salón principal siempre está lleno de cientos de comensales hambrientos mientras la cocina prepara platos repletos de todas las variedades posibles de salchichas, además de Rösti (papas fritas ralladas), Weinerschnitzel y ternera Cordon Bleu. Acompáñalo todo con una jarra alta de cerveza y es posible que te sientas transportado a la Zúrich del siglo XV..

Lo mejor para un evento especial: Pavillon

En un pabellón de vidrio con vista al Schanzengraben, el foso medieval de Zúrich, este elegante restaurante es perfecto para un cumpleaños, aniversario u otro evento especial. El luminoso y elegante comedor está diseñado por Pierre-Yves Rochon, y los platos tremendamente creativos que salen de la cocina confirman el estatus de dos estrellas Michelin de Pavillon. Este no es un lugar para una comida barata, aunque ofrecen un almuerzo especial de dos platos por 76 francos suizos (77 dólares). Seguramente encontrará algo que le guste en la lista de vinos de 40 páginas. Los precios comienzan en alrededor de 60 francos suizos ($ 61) por botella y van muy, muy arriba.

Lo mejor para cenar con vistas: cocina CLOUDS

Poner en elPiso 35th de Prime Tower (el edificio más alto de Zúrich), la lujosa cocina CLOUDS y el más informal CLOUDS Bistro ofrecen impresionantes vistas diurnas y nocturnas de todo Zúrich, el lago de Zúrich y la campiña circundante.. Ambos comedores ofrecen menús que combinan influencias suizas y asiáticas, y el bistró tiene platos reconfortantes familiares como sándwiches club y hamburguesas. The Kitchen ofrece un brunch de fin de semana por 65 francos suizos (66 dólares) por persona. Para comidas a cualquier hora del día, se recomienda reservar en este hotspot de Zürich West. Asegúrese de solicitar una mesa junto a la ventana al hacer la reserva.

Lo mejor para un ambiente divertido: Frau Gerolds Garten

A los pies de Prime Tower en Zürich West, Frau Gerolds Garten ofrece comidas informales, divertidas ya precios razonables en cualquier temporada. En verano, la amplia área al aire libre es un mercado festivo, con bares, puestos de comida, comerciantes de artesanías, asientos al aire libre y música en vivo frecuente. El menú se inclina por sándwiches, ensaladas y carnes a la parrilla. En invierno, se levanta un pabellón de madera y se sirve un menú rico en fondue en un ambiente acogedor. En cualquier época del año, esto es lo mejor de Zürich sin preocupaciones. Se recomienda reservar en invierno, cuando Frau Gerholds solo abre para la cena.

Lo mejor para comida asiática: Nooba Europaallee

Si necesita un descanso de las salchichas y el schnitzel, pruebe este amplio y moderno restaurante panasiático en el distrito de moda Europaallee, cerca de la estación de tren Zürich Hauptbahnhof. Alimentos reconfortantesde todo el espectro asiático incluyen pad thai, pho vietnamita, dal curry indio, salmón teriyaki y fideos ramen. Cuando hace buen tiempo, hay asientos en la acera, pero el comedor es bastante alegre en cualquier momento. También hacen entregas si desea que le lleven algo a su hotel, y hay dos ubicaciones en la ciudad. Como dice Zürich, este es un lugar asequible para almorzar o cenar.

Lo mejor para una hamburguesa: Loft Five

Este podría ser el lugar más elegante de Zúrich, o de Europa, para una hamburguesa. Y, afortunadamente, en Loft Five, la comida está a la altura del ambiente moderno y urbano chic. Los invitados pueden hacer sus propias hamburguesas, eligiendo todo, desde la carne hasta las salsas y el panecillo. O bien, pueden disfrutar de sándwiches carnosos, platos a la parrilla o una selección decente de platos vegetarianos. Un menú de refrigerios nocturnos lo ayudará a disfrutar de todos esos cócteles artesanales del moderno bar. Como ocurre con muchos porros en Europaallee, cuando hace buen tiempo, la fiesta se extiende a la acera.

Lo mejor para cenas innovadoras: Bauernschänke

En el almuerzo o la cena, Bauernschänke sirve cocina contemporánea y creativa en un ambiente cálido y amaderado. No hay un menú fijo, sino una selección cambiante de platos pequeños según lo que esté fresco en los mercados locales ese día. Los platos están pensados para compartir. La presentación es impresionante y precisa, lo que significa que es posible que tengas que publicar tu plato en Instagram antes de comerlo. Se recomienda reservar, especialmente para la cena.

Lo mejor para el almuerzo entre semana:BANCO

En un día soleado en Zúrich, este local industrial chic es un lugar glorioso para el almuerzo de lunes a viernes, gracias a su patio al aire libre con vista a la arbolada Helvetiaplatz. Una pequeña pero cuidada carta de hamburguesas, pastas y pescados se acompaña de una selección de refrescos, cervezas y sidras. BANK también ofrece desayunos, meriendas, cenas y brunch de fin de semana.

Lo mejor para un picnic: Markthalle Viadukt

Si te apetece un picnic, ya sea para ahorrar dinero o simplemente para disfrutar de un bonito día al aire libre, dirígete al Markthalle Viadukt. Uno de los puntos focales del bullicioso Zürich West, el cavernoso salón de comidas y tiendas está construido en los arcos de un viaducto ferroviario. A lo largo de la sala hay proveedores gourmet que venden suministros de picnic de bricolaje y artículos listos para comer (hay mesas y sillas adentro), y a lo largo del viaducto, hay bares, restaurantes y tiendas que venden moda y artículos para el hogar.

Mejor para vegetarianos: Haus Hiltl

Hiltl se anuncia a sí mismo como el restaurante vegetariano más antiguo del mundo, y probablemente lo sea. Este templo para los que no comen carne ha estado abierto desde 1898 y ahora está dirigido por la cuarta generación de la familia Hiltl. El menú refleja las influencias de las cocinas suiza, asiática e india, y los platos son ricos y coloridos. Haus Hiltl es un imperio, con una escuela de cocina, clases de cocina, un bar de cócteles, una carnicería vegetariana y franquicias. Aquí es donde comenzó todo.

Lo mejor para los niños: Gmüetliberg

Para encontrar el restaurante más apto para niños de Zúrich, diríjase a su destino más apto para familias, Uetliberg. El restaurante Gmüetliberg está ubicado justo al lado de la estación de tren de Uetliberg, lo que significa que es una excelente parada al comienzo o al final de un día de recreación al aire libre. La fondue es una especialidad, al igual que la típica comida suiza abundante. Hay un parque infantil en el lugar, y es divertido sentarse afuera y ver los trenes ir y venir.