2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:06
Ya no es una zona residencial formal para los funcionarios del gobierno, el barrio Lodhi Colony de Delhi ha sufrido una metamorfosis en los últimos años. Los vibrantes murales callejeros, parte del Lodhi Art District al aire libre, han transformado las fachadas de los edificios entre Khanna Market y Meher Chand Market. Los restaurantes de moda, que sirven platos eclécticos, también se han establecido en la zona. Esto es lo que puedes comer en Lodhi Colony.
Si estás allí durante el día, da un paseo por Lodhi Garden y admira los monumentos históricos de los siglos XIV-XVI después.
Cocina india regional: Jamun
Jamun abrió en Lodhi Colony Market en diciembre de 2017 y rápidamente se ganó a los comensales con sus hermosos interiores en tonos ciruela (jamun en un tipo de ciruela autóctona) y recetas rústicas raras que celebran la diversidad regional de la India. El menú tiene alrededor de 60 platos de todo el país y se cambia regularmente para que los clientes regresen por más. Hay una sección separada para vegetarianos, y no defrauda con ofertas interesantes como Kerala Raw Mango Curry. La comida se combina con una buena dosis de nostalgia y unos ingeniosos cócteles de autor. Jamun Kulfi (helado) es un éxito para el postre. Los encurtidos caseros están de modaventa también.
Cocina europea moderna: Tres
El galardonado Tres se relanzó en su nueva ubicación en Lodhi Colony Market en 2018 y es perfecto para una comida romántica. El menú de la granja a la mesa seleccionado según la temporada de este restaurante de alta cocina presenta platos europeos por excelencia con un toque global. También se ha prestado atención a la elaboración de innovadores cócteles botánicos y una impresionante carta de vinos. El elegante interior terroso del restaurante tiene una barra comedor de 14 pies de largo y un comedor privado, además de su espaciosa área de comedor principal. También hay un patio al aire libre aislado y acogedor bajo la sombra de un frondoso árbol de mango. El horario de atención es todos los días desde el mediodía hasta las 3 p.m. para el almuerzo, y 6 p.m. a las 23:30 para cenar.
Comida casera del sur de la India: Carnatic Cafe
Carnatic Cafe se mudó al Mehar Chand Market de Lodhi Colony a fines de 2019. Sirve una tentadora variedad de auténticos platos vegetarianos del sur de la India en un ambiente agradable, con énfasis en la cocina de Karnataka. Las dosas son la especialidad del restaurante y la firma Malleshwaram 18th Cross Dosa es lo que entusiasma a todos. Lleva el nombre de una calle nostálgica de Bangalore, es crujiente pero esponjoso por dentro y viene untado con chutney picante en polvo y tres chutneys especiales al lado (un chutney de tomate, un chutney de dal y un chutney de coco). Acompáñalo con café de filtro del sur de la India.
Cocina continental: Elma's Brasserie
A raíz del éxito de Elma'sPanadería en el moderno Hauz Khas Village, Elma's Brasserie abrió en Mehar Chand Market en 2013. Este acogedor café de estilo europeo es famoso por su cocina inglesa, francesa, italiana y también marroquí. Té de la tarde, servido a partir de las 15.30 h. a las 18:30 con una selección de bocadillos gourmet, es un punto culminante. Sin embargo, Elma's está abierto para el brunch (desde las 10 a. m.) hasta la cena. O simplemente pase por un pastel recién hecho y un café. ¡El exclusivo pastel de terciopelo rojo es bastante famoso!
Comida callejera asiática: Ping's Café Orient
Ping's Café Orient combina eclécticamente cócteles potentes con nutritiva comida callejera de todo el sudeste asiático, e incluso tiene una cervecería al aire libre donde puedes disfrutar de una cerveza Singha de Tailandia. Este restaurante inusual, con su decoración peculiar (que incluye un letrero de neón que dice "te amo mucho tiempo"), ha atraído mucha atención desde que abrió en una esquina del mercado principal de Lodhi Colony en 2016. Sin embargo, esto no es sorprendente, ya que es la aventura más reciente del dúo hermano-hermana detrás del bar de cócteles clandestino Pass Code Only (PCO) y el club de miembros privados À Ta Maison. Su infancia en Tailandia sirvió de inspiración para la cocina del restaurante, que está relativamente inexplorada en la escena gastronómica de Delhi. Prueba los baos para compartir, o las tortitas especiales de pato asado o huachinango del restaurante. Hay opciones bajas en calorías para los que se preocupan por la dieta.
Japonés: Guppy
Guppy, llamado así por un tipo de pez, tiene un tema de anime caprichoso, pero no dejes que eso te engañe. El restaurante, ubicado en Lodhi ColonyMarket, se toma muy en serio su cocina japonesa. Como es de esperar, hay mucho sushi y sashimi para elegir. Sin embargo, el menú se extiende mucho más allá para brindar una incursión diversa en la cocina japonesa contemporánea. La comida está recién preparada con ingredientes locales e incluye una serie de platos veganos. El estofado lento de panceta de cerdo es legendario. También se recomiendan el bacalao negro con miso de autor, los langostinos tigre en tempura y la ensalada de marisco. Acompaña tu comida con un poco de sake japonés.
Momos inspirados en Mughlai: Lodhi Knights
Dirígete a esta pequeña tienda en el mercado Khanna de Lodhi Colony para comer algo mientras corres. Sus momos únicos con sabor a fusión son muy buscados. Elija entre platos populares de Mughlai, como Butter Chicken y Vegetable Korma, encapsulados en rollitos de masa hervida. Muchas otras variedades de momos también están disponibles. Además de rollos, tikkas y biyani. El horario de atención es de 11 a 23 horas. Hay pocas mesas dispersas, pero la mayoría de las veces solo hay espacio para estar de pie.
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