Los 9 mejores restaurantes de Hauz Khaz, Nueva Delhi

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:06

El moderno barrio Hauz Khas de Delhi es uno de los destinos de comida y bebida más populares de la ciudad. Muchos de sus restaurantes y bares ofrecen una mezcla genérica de cocina continental, del norte de la India y asiática para atender a una multitud diversa. Esto es lo que puedes comer en Hauz Khas si estás interesado en algo específico y dónde ir.

Mientras esté allí, puede visitar Kunzum Travel Cafe (T49 Hauz Khas Village). No sirven comida, pero proporcionan un suministro interminable de té y café, y solo tienes que pagar lo que quieras. Es el lugar perfecto para conocer a otros viajeros, leer libros y revistas e inspirarse.

Los restaurantes cercanos en Shahpur Jat también merecen la pena.

Cocina india moderna: Auro Kitchen & Bar

Auro Kitchen & Bar se ha establecido no solo como uno de los mejores restaurantes modernos de fusión india de Delhi, sino también como un lugar de moda para divertirse. Lo encontrarás escondido en una azotea a la entrada del mercado de Aurobindo Place Market, en la carretera que conduce a Hauz Khas Village. La afición del chef por la cocina de Konkani y Goa es evidente en el menú. Sin embargo, también incluye platos del sur de la India, Kolkata y las comunidades parsi y sindhi de la India. El Auro ka Haleem es el plato estrella del chef. Es un cordero cocido a fuego lento.estofado (cabra), con lentejas machacadas hasta formar una pasta y cubierta con especias.

El entorno del restaurante también es extraordinario, con una enorme terraza al aire libre y un bar construido a partir de un contenedor de transporte. Auro tiene el mismo propietario que el cercano Summer House Cafe and Bandstand, por lo que no sorprende que esté repleto de eventos regulares, música en vivo y actuaciones de DJ.

El horario de apertura es de 12:00 a 01:00 todos los días.

Cocina vegetariana del sur de la India: Naivedyam

Para disfrutar de la auténtica cocina del sur de la India, diríjase directamente a Naivedyam. Obtendrá todos sus favoritos vegetarianos allí, incluidos idli, dosa, vada y uttapam, servidos con delicioso sambar y chutneys. Si bien la comida es simple, los interiores no lo son. Han sido diseñados cuidadosamente para crear un ambiente tradicional del sur de la India con majestuosas puertas antiguas de madera, murales destacados de la mitología hindú y relajante música carnática clásica.

El horario de atención es de 10 a. m. a 11 p. m. diariamente.

Kerala y cocina continental: Coast Cafe

La respetada boutique de moda de diseñador Ogaan se ha diversificado en el negocio de los restaurantes al abrir el Coast Cafe sobre su tienda en Hauz Khas Village. Es un hermoso espacio elegante, frondoso y aireado con vista al balcón. El menú es una curiosa combinación de cocina continental (tacos, hamburguesas, parrilladas, crepes, sándwiches) y curry de la costa de Kerala. ¡Es ideal si las personas están divididas sobre qué tipo de comida quieren comer! Elija los tacos originales de Baja California de Coast Cafe, los tacos para comer conPollo a la parrilla de Kerala y langostinos Moilee al curry a base de coco.

El horario de apertura es de 12:00 a. m. todos los días.

Cocina del Himalaya: Yeti La cocina del Himalaya

Yeti The Himalayan Kitchen es uno de los mejores lugares para conseguir momos en la India, ya que están hechos al estilo tradicional tibetano y nepalí. Sin embargo, este querido restaurante tiene muchos otros platos fascinantes de la región del Himalaya en su menú, incluidas especialidades de Bután, así como de Arunachal Pradesh y Meghalaya en el noreste de India. Los carnívoros aventureros apreciarán el Dopa Khatsa (estómago de cabra cocido dos veces), Bhutun (estómago de cabra s alteado), Cheley (despojos de búfalo hervidos o fritos) y Phokso (pulmones de cabra s alteados). Alternativamente, el restaurante prepara un sensacional Shapta (búfalo en rodajas finas con cebolla y especias) y chili puerco. El plato tibetano especial Yeti es lo mejor para probar una variedad de artículos. ¡También hay muchas opciones para vegetarianos!

El restaurante está situado sobre Raasta en Hauz Khas Village. El horario de apertura es de 12.30 a 23.30 h. diariamente.

Cocina global: Imperfecto

Imperfecto se transforma de un restaurante en la azotea de estilo bohemio a un centro de vida nocturna, mientras sirve una atractiva variedad de comida internacional en todas partes. A medida que suba la escalera de madera rústica, encontrará decoraciones extravagantes, como un viejo scooter suspendido del techo, una máquina de escribir rota, una cerradura y una llave oxidadas y otras curiosidades aleatorias. Distribuido en dos niveles, elEl último piso al aire libre del restaurante tiene vista al lago y tiene espacio para presentaciones de música en vivo. Elija entre productos como pollo a la mantequilla, cordero rogan josh, pescado de Kerala, curry birmano, goulash de cordero marroquí, pollo stroganoff, sopa de gumbo y pizzas gourmet y calzone.

El horario de apertura es de 12:00 a 01:00 todos los días.

Cocina mediterránea: Mia Bella Kitchen & Bar

Diseñado con el romance en mente, Mia Bella (que significa "mi hermosa" en italiano) confía en tener el mejor lugar para la puesta de sol en la ciudad con vista al lago y la antigua tumba de Firuz Shah Tughlaq. Sus alegres interiores están decorados en tonos contrastantes de blanco, azul y amarillo para invocar un ambiente griego. La carta cuenta con una amplia variedad de pizzas cocinadas en el horno de leña del restaurante, además de tapas y parrilladas condimentadas con especias mediterráneas tradicionales. ¡También hay cócteles!

El horario de apertura es de mediodía a medianoche todos los días.

Pasteles y té: Elma's Bakery, Bar & Kitchen

Iconic Elma's es famoso por sus suntuosos pasteles, tartas y postres caseros, pero en realidad es mucho más que una panadería. Desde sus humildes comienzos como un pintoresco salón de té, se ha expandido y evolucionado hasta convertirse en una cafetería y un bar súper lindos, con múltiples sucursales en Delhi. Elma's tiene los mismos dueños que The Living Room en Haus Khas Village, y también comparte el mismo espacio. De hecho, es un asunto de familia ya que la chef formada en Le Cordon Bleu en Elma's es la madre de uno de los propietarios, y Elma esel nombre del perro de la familia!

El té inglés viene con una selección de sándwiches y pasteles (el té o el café se pueden reemplazar con vino espumoso si lo desea). Elma's también ofrece desayunos americanos e ingleses completos, además de excelentes parrillas y platos continentales para el almuerzo y la cena.

El horario de atención es de 10 a. m. a 11 p. m. diariamente.

Comida y bebida saludable fusión: The Tea Room de Blossom Kochhar

Entra en The Tea Room e instantáneamente serás transportado a París (o incluso a Dinamarca, ya que el menú tiene varios platos daneses). Este café acogedor y relajante es parte del "spalon" (spa y salón) de lujo de Blossom Kochhar. Es una aromaterapeuta conocida por su línea de productos de belleza natural. Pruebe los desayunos para todo el día, las crepas o los sándwiches daneses, y acompáñelos con un trago de cúrcuma, un batido o una mezcla de jugos.

Al igual que sus productos, el menú del café es lo más natural y saludable posible, con un enfoque en ingredientes orgánicos. Muchos de los artículos también contienen aceites esenciales y hierbas. El menú ha sido curado por la hija de Blossom, Samantha, y su esposo danés (de ahí la influencia danesa), que es un excelente panadero. ¡El pan fresco de autor realmente se destaca aquí! También se ofrece una selección boutique de tés y café orgánico recién molido.

El horario de apertura es de 11:30 a 18:30 diariamente.

Helado: Kulfiano

No dejes pasar la oportunidad de deleitarte con un delicioso helado indio,llamado kulfi, que es la especialidad de este codiciado puesto en Hauz Khas Village. Viene en una asombrosa variedad de sabores, y te garantizamos que te resultará difícil elegir solo un par. Las opciones incluyen jamun (ciruela), naranja, coco, anacardo, azafrán y paan. Los mangos rellenos de kulfi son un verdadero placer durante la temporada de mango de verano. ¡También puedes agregar ingredientes!

El horario de apertura es de 11:30 a. m. a 12:30 a. m. todos los días.