2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:05
En los viejos tiempos de los vuelos (es decir, en cualquier momento antes de marzo de 2020), las nueces de las aerolíneas eran simplemente un refrigerio ligero que los pasajeros de primera clase y clase ejecutiva disfrutaban con una copa de champán o un cóctel antes del vuelo. servicio completo de comida. Hoy en día, son uno de los artículos de boletos más solicitados en la aviación además de, bueno, los boletos de avión.
Cuando la pandemia detuvo los viajes aéreos en marzo, no solo las aerolíneas sufrieron, sus proveedores, incluidas las empresas de catering, también se vieron afectados. Una de esas empresas era GNS Foods, una empresa familiar propiedad de una mujer con sede en Arlington, Texas, que suministraba mezclas de nueces frescas a varios clientes de aerolíneas. GNS Foods se quedó con un excedente de nueces cuando se redujeron los horarios de las aerolíneas.
"Se nos pidió que mantuviéramos los costos de United en sus mezclas durante un año. Para hacer eso, tuvimos que firmar contratos de materias primas por un año. Ahora nos quedan estos contratos", Kim Peacock, propietaria de GNS Foods, dijo en un comunicado. "Si los precios de las nueces suben, entonces puedes vender el contrato con una ganancia. Desafortunadamente, eso no fue lo que sucedió. Los precios de las nueces cayeron y los proveedores de materias primas nos buscan para compensar la diferencia".
Así que GNS Foods decidió vender bolsas de nueces mixtas de aerolíneas al público en bolsas de una y dos libras enun precio ligeramente superior a su costo. La empresa no está ganando mucho dinero, pero tampoco lo está perdiendo.
Resulta que los clientes se han vuelto locos por las nueces. El bloguero de aviación Ben Schlappig de One Mile At A Time analizó las cifras de ventas reportadas por GNS Foods y estimó de manera conservadora que se habían vendido más de 100 000 libras (¡eso es 50 toneladas!) de nueces desde el comienzo de la pandemia. Debido a que las nueces mixtas han demostrado ser tan populares, GNS Foods ahora vende bolsas de un solo tipo de nuez, lo cual es excelente si tiene gustos particulares de nueces.
¿Te hemos abierto el apetito por las nueces de las aerolíneas? Dirígete a la tienda en línea de GNS Food aquí para comprar el tuyo.
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