Los 13 mejores restaurantes de Udaipur

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 16:04

Udaipur es considerada una de las ciudades más románticas de la India. Sus lagos y palacios brindan un telón de fondo evocador para una comida, y no tendrá que buscar muy lejos para encontrar un restaurante con una vista fascinante. También hay algunos pequeños cafés lindos escondidos en las calles cerca del templo de Jagdish. La cocina es diversa y va desde el tradicional Rajasthani hasta el global contemporáneo. ¡También puedes esperar algunas sorpresas! Los aficionados al café estarán encantados de saber que tampoco es necesario prescindir de una bebida decente (como puede suceder en la India). Esta es nuestra selección de los mejores restaurantes de Udaipur.

La mejor comida elegante: Syah

Syah es el lugar para llevar su experiencia culinaria en Udaipur al siguiente nivel. El innovador menú de degustación del chef, a elegir entre cuatro u ocho platos, está diseñado en torno a ingredientes tradicionales presentados de formas inesperadas. Gran parte de los productos se cultivan localmente o se recolectan recientemente. El restaurante está situado en lo alto del elegante hotel boutique Udai Kothi, de aspecto patrimonial, y ofrece una magnífica vista panorámica del Palacio de la Ciudad para complementar la comida. Está abierto desde el mediodía hasta las 2 p.m. para el almuerzo, y 7 p.m. a las 21:30 para la cena. Necesitarás reservar al menos 24horas de antelación.

Mejor azotea: Uprè por 1559 A. D

Las cabañas ondulantes con vista al lago Pichola, un bar al aire libre, una piscina, una fuente y el delicado resplandor de la luz de las velas se combinan para crear una atmósfera excepcional en Uprè (es decir, arriba). El restaurante está administrado por 1559 A. D. y comparte un menú similar que ofrece una mezcla de cocina Rajasthani, del norte de la India e internacional. El Laal Maas (cordero especiado de Rajasthani) es popular, pero el Dungaar Mass (cordero ahumado) es una alternativa para aquellos que ya han probado este famoso plato local en otros lugares. Los comensales aventureros pueden probar la especialidad Khargosh Keema (conejo picado). Haga una reserva para el 7 p.m. o 21:00 espacios para comer, o llegar a las 5 p.m. para tomar una copa al atardecer.

La mejor orilla del lago: Ambrai en Amet Haveli

Tanto los turistas como los lugareños acuden en masa a Ambrai Ghat al atardecer para disfrutar del espectacular panorama del lago Pichola y el Palacio de la Ciudad. Ambrai, ubicado dentro del Hotel Amet Haveli, está perfectamente ubicado como el único restaurante junto al lago en el área. El énfasis está en la cocina india, aunque el menú incluye algunos platos continentales. La comida no es excepcional: la vista es el principal atractivo. Intente reservar con un par de días de anticipación durante la temporada alta si desea una mesa para cenar. De lo contrario, una bebida del bar puede ser suficiente.

Lo mejor para familias: Khamma Ghani

Khamma Ghani, espacioso y versátil, recibe su nombre de un saludo Marwari (similar a "namaste") que se usa comúnmente en Rajasthan. El restaurante tiene un jardín pintoresco que bordea Rang Sagar junto al lago Pichola. Elija entre asientos en el piso de estilo tradicional o una mesa con vista al lago, asientos en el interior o al aire libre y una cocina diversa. El menú ofrece algo para todos, incluidos platos Rajasthani, del norte de la India, tandoori, asiáticos y continentales. También hay muchas opciones para vegetarianos, con la comida preparada en una cocina especial.

Lo mejor para un Rajasthani Thali: Krishna Dal Baati Restro

El menú compacto de este restaurante se centra en el plato más famoso de Rajasthan, Dal Baati Churma, ¡así que está garantizado que será bueno! El único artículo que se sirve es un Dal Baati Thali (plato) vegetariano. Viene con daal (preparación similar a una sopa de lentejas), baati (pan integral horneado), churma (baati triturado y frito en manteca y azúcar moreno), gatte ki saag (albóndigas de harina de garbanzos en curry a base de yogur), pimientos fritos, chutneys de ajo y menta, ensalada, papad, arroz y suero de leche. Puedes consumir todo lo que quieras por solo 250 rupias (3,50 dólares). ¡Pero prepárate para comer con la mano al estilo indio!

Lo mejor para una comida saludable: Millets of Mewar

Con el eslogan "Somos lo que comemos", Millets of Mewar fue fundado en 2011 por dosamigos que querían inspirar buena salud y popularizar los cereales orgánicos locales, en particular el mijo. Es un lugar maravilloso que es famoso por sus deliciosos platos indios clásicos y renovados, así como por su distintiva cocina de fusión. Los platos sin gluten, veganos, crudos, con menos aceite y sin aceite son una característica.

Lo mejor para la cocina mediterránea: Savage Garden

Savage Garden se encuentra sobre Café Edelweiss en un edificio antiguo restaurado con carácter en el área de Gangaur Ghat, a pocos pasos del templo de Jagdish. La pasta es casera y tan auténtica que incluso los italianos la elogian. Sin embargo, el raro plato estrella del restaurante, Chicken Wajid Ali (pechuga de pollo deshuesada rellena con queso cottage picante y relleno de anacardos), proviene de las cocinas reales de Awadh. Cerveza y vino están disponibles. Termine su comida con pasteles de la cafetería a pie de calle.

Lo mejor para parrillas y tacos: Charcoal de Carlsson

Este pintoresco restaurante, inaugurado por el chef sueco Henric Carlssonon en la azotea del Hotel Pratap Bhawan en Lal Ghat, es el único en Udaipur que se especializa en comida cocinada al carbón. El menú atiende tanto a extranjeros como a indios e incluye una variedad de platos de fusión Rajasthani y tandoori. Algunos están cocinando en ollas y sartenes sobre una llama abierta. El restaurante también ha perfeccionado el arte de hacer los tradicionales tacos mexicanos. Está abierto todo el día, de 8 a. m. a 11 p. m. Sin embargo, las opciones son limitadas fuera de la comida.veces.

Lo mejor con poco presupuesto: comedor y restaurante Natraj

Cerca de la estación de tren, Natraj Dining Hall and Restaurant es icónico por su económica comida india vegetariana. No en vano, siempre hay una multitud. El comedor se distribuye en dos plantas, una de las cuales está dedicada exclusivamente a servir todo lo que pueda comer Rajasthani y Gujarati thalis. Punjabi del norte de la India y platos chinos están disponibles en el otro piso. El menú también incluye sándwiches, hamburguesas y pizza, ¡pero es mejor que te limites a la cocina india a menos que encuentres atractiva la idea de la pizza paneer tikka o la pizza de frijoles horneados y cebolla!

Lo mejor para un bocado rápido: Jheel's

La cafetería en Jheel Palace Guest House, en Gangaur Ghat, tiene asientos junto al lago y en la azotea con vista al lago Pichola. Es una parada popular para tomar café recién molido, huevos, cereales, panqueques, pasteles, sándwiches, sopas, ensaladas, pasta y pizza a la leña. La terraza junto al agua es un lugar encantador para relajarse un rato si no tienes prisa.

Lo mejor para el desayuno y el café: Udai Art Cafe

El acogedor Udai Art Cafe de estilo bohemio podría servir los mejores desayunos y café de Udaipur. Los desayunos inglés y griego son abundantes y las crepes deliciosas. Café turco y griego está disponible además de un excelente espresso. O prueba el chai (té) sucio, café y chai combinados. Los veganos están bien cuidadoscon opciones de leche de almendras y soya. Para el almuerzo, hay wraps saludables, sándwiches y ensaladas. El café se enorgullece de los elementos únicos de su menú.

Lo mejor para los viajeros: O'zen

O'zen lo tendrá cubierto, ya sea que esté buscando una refrescante cerveza fría entre visitas turísticas o desee relajarse y ver una película con la cena. El restaurante se distribuye en tres plantas e incorpora una cafetería tranquila, un salón y una azotea con vistas a la ciudad vieja y al templo de Jagdish. Es un gran lugar para conocer a otros viajeros y disfrutar de música atemporal. Octopussy, que se filmó en parte en Udaipur, se proyecta todas las noches a las 7:30 p. m. La comida india es deliciosa: pruebe el curry de plátano agridulce para algo diferente. Sin embargo, aquellos que quieran un cambio del curry apreciarán las pizzas y los wraps. Además, O'zen está convenientemente ubicado justo al lado de la carretera que conduce al Palacio de la Ciudad. El personal es amable y acogedor. ¡También hay una excelente conexión Wi-Fi!

Mejor lugar de reunión: Restaurante Oladar Village

Parte de una haveli (mansión) histórica se ha remodelado con vibraciones contemporáneas de pueblo para crear el restaurante Oladar Village. El haveli fue un regalo de principios del siglo XX del gobernante de Mewar, Maharana Bhupal Singh, al jefe de su cocina real, muy apreciado por sus destacadas habilidades culinarias. Hoy en día, los platos eclécticos indios e internacionales están deleitando a los comensales allí. El interior ecológico del restaurante.tiene un tema de pueblo y presenta una decoración hecha de madera recuperada, metal, tela y chatarra reutilizada de bicicletas y scooters. El ambiente más que compensa la f alta de vista. ¡Tendrás la tentación de quedarte todo el día! También hay una pequeña tienda de artesanías en las instalaciones.