Los Mejores Restaurantes de Sevilla

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 15:48

Como capital de Andalucía, Sevilla es una de las ciudades más pobladas de España, lo que también significa que hay tantos buenos restaurantes que puede ser difícil elegir uno. Desde comida callejera y tapas hasta cócteles artesanales, es muy fácil tener una comida memorable en Sevilla. Así que, si visitas Sevilla por primera vez o regresas para unas vacaciones cortas, esta guía de los mejores restaurantes de la ciudad hará que tu aventura culinaria comience con el pie derecho.

El Rinconcillo

Fundado en 1670, El Rinconcillo ostenta el indiscutible título de bar más antiguo de Sevilla. Comer aquí es un paseo por la historia, literalmente, ya que los azulejos son del siglo XVII. Viejas botellas de vino se alinean en los estantes y los elementos de la decoración se remontan a la historia del restaurante como tienda de comestibles.

La taberna está en el piso inferior, donde puedes tomar un vermú y tapas, mientras que el segundo piso cuenta con un restaurante sentado con un menú separado. Cuando cene en el primer piso, el cantinero anotará su pedido con tiza en la barra de caoba. Después de liquidar su factura, la tiza se limpiacomo se ha hecho durante siglos.

Espacio Eslava

Ubicado en el barrio de San Lorenzo, Eslava es un lugar de barrio conocido por sus tapas modernas y galardonadas. Si bien hay un restaurante y un bar de tapas, le resultará más fácil encontrar un asiento de última hora en el bar. Si cena solo, también puede encontrar un lugar a lo largo de una repisa donde puede disfrutar de sus tapas mientras está de pie. Entre los platos destacados se encuentran un huevo a fuego lento servido sobre puré de champiñones, costillas de cerdo glaseadas con miel y romero y "un cigarro para Bequer" (una combinación de sepia, bechamel, algas y tinta de calamar). Si desea cenar en una mesa, diríjase al restaurante temprano en la noche.

Bodega Dos de Mayo

En el tranquilo barrio de San Lorenzo, Bodega Dos de Mayo ofrece tapas tradicionales y menú andaluz. Con una extensa lista de vinos y mesas al aire libre, está a un corto paseo del centro y es una opción perfecta para una comida económica fuera de lo común. Algunos platos favoritos incluyen las coquinas (berberechos) en salsa de ajo y vino blanco, y los flamenquines cordobeses (rollitos de cerdo fritos) son los favoritos de la comida crujiente y reconfortante.

Bar Casa Ruperto

Situado sobre el río en el barrio de Triana, Casa Ruperto es un local perfecto para comer barato donde puedes tomar una copa de vino y un bocadillo de lomo de cerdo por menos de cinco euros. Abierto desde la década de 1970, el menú del bar se desvía deofertas de tapas típicas de la mejor manera. Hay 14 artículos para elegir, pero podría decirse que el comienzo del menú es su mejor oferta: la galardonada codorniz, que se marina y se fríe y se sirve con pan crujiente. Se come mejor con la mano y marida bien con una copa pequeña de vino tinto). Los asientos en el interior están disponibles con muchas mesas al aire libre también.

Bar Granado

Si estás interesado en disfrutar de un desayuno español, Bar Granado es el lugar para ti. Ubicado justo detrás de El Corte Inglés de la Plaza del Duque, este lugar local tiene un menú de tapas tradicional pero el desayuno es donde está. El desayuno consiste en una tostada (sándwich) cubierta con jamón ibérico cubierto con tomate y un chorrito de aceite de oliva picante entre dos piezas de pan crujiente. También obtendrá jugo de naranja y café para completar la comida por menos de 6 euros. Hay asientos en el interior, pero recomendamos tomar una mesa afuera. Perfecto para observar a la gente, lo más probable es que te sientes junto a personas que han estado cenando allí durante décadas.

El Gallinero De Sandra

Después de visitar la Iglesia de San Martín, El Gallinero De Sandra es una gran opción para cenar, especialmente si quieres explorar la cocina española más allá de las tapas. Ubicados en un callejón cerca de la Alameda de Hércules, los huevos fritos del país son el plato principal aquí con muchas opciones imaginativas en el menú. La gallina juguetonaTambién vale la pena echar un vistazo a la decoración.

La Flor de Toranzo

Ubicado cerca de Plaza Nuvela, sabrás que encontraste este restaurante cuando veas los azulejos (azulejos pintados) de naranjas de Sevilla contra la pared del fondo. La Flor de Toranzo es un lugar para una lata de cerveza rápida y un refrigerio, perfecto para un bar de tapas s altando. El menú es pequeño, especializado en montadito (pequeños bocadillos), con combinaciones creativas que dan en el clavo. Los maridajes como un lomo picante con foie gras, lomo con manzana al jerez o el montadito de leche condensada y anchoas pueden parecer combinaciones poco probables, ¡pero el sabor habla por sí solo!

Vega 10

Ubicado en Triana, muchos visitantes se topan con Vega 10 por suerte, pero los sevillanos saben que este lugar es conocido por sus creativas tapas y opciones vegetarianas. Si bien Vega 10 no es exclusivamente vegetariano, hay muchas opciones a base de plantas y un menú flexible que puede adaptarse a otras restricciones dietéticas. El risotto de coliflor es muy recomendable y el tartar de salmón y mango es el antídoto perfecto para una tarde calurosa en Sevilla.

El Caserío

Discretamente ubicado en la esquina de la Plaza de la Encarnación, El Caserío es uno de esos lugares que se esconden a simple vista. Sirviendo tapas típicas y cocina andaluza, este maravilloso lugar (abierto solo para el almuerzo) ofrece un ambiente agradable donde puedes disfrutar de buena comida, buena gente y muchas bebidas. Con sólo ocho mesas disponibles, lo mejor es poner su nombre para elmesa y tomar una bebida y esperar. Destacan como opciones el guiso del día, los hígados de pollo y la merluza.

La Antigua Abacería de San Lorenzo

La Antigua Abacería de San Lorenzo se encuentra en una antigua casa que data del siglo XVII. Este restaurante abierto todo el día se remonta y celebra la tradición de la abacería que combina bar de tapas, charcutería y tienda minorista. El acogedor restaurante restaurado ofrece una impresionante lista de vinos locales, incluido el jerez elaborado a poca distancia en la región de Jerez. La mayoría de los platos están hechos para compartir, con algunas opciones de tapas disponibles. El lugar es conocido por llenarse rápidamente por las noches, por lo que es mejor pasar temprano para conseguir una mesa.

Bodega Santa Cruz Las Columnas

Bodega Santa Cruz Las Columnas (localmente conocida como Las Columnas) es conocida como un lugar para comer barato y comer bien. Ubicado en el Barrio Santa Cruz, o el Barrio Judío, este tradicional lugar de tapas ofrece platos por menos de 3 euros cada uno, por lo que es fácil llenarse sin gastar mucho. La carta ofrece tapas, fritos o montaditos. Pide el queso de cabra frito o las croquetas con una lata de cerveza antes de dirigirte a tu próximo lugar de tapas.

conTenedor

ConTenedor es un bullicioso restaurante de comida lenta ubicado a una cuadra de la Alameda de Hércules. El pequeño restaurante tiene un encanto antiguo.con toques contemporáneos: servicio cálido y acogedor, decoración kitsch que no combina y arte del propietario Ricardo en las paredes. El enfoque en la comida lenta, también conocida como cocina de la granja a la mesa, es una fuerza impulsora detrás del menú, que cambia a diario. Los platos aquí son porciones de platos principales, así que traiga su apetito. Prueba el famoso arroz crujiente con pato confitado y salsa de champiñones o alguna de sus ensaladas especiales.

Bodeguita Blanco Cerillo

Si eres fanático de los mariscos, Blanco Cerillo es tu lugar. El pequeño y sencillo lugar de servicio de mostrador está escondido en una calle lateral de la calle Tetuán, una de las calles comerciales más populares de la ciudad. Bodeguita Blanco Cerillo es conocida por sus crujientes boquerones en adobo (anchoas marinadas y fritas). Llegue temprano para tomar una mesa y disfrute de un vaso de cerveza local (Cruzecampo es la cerveza lager), una guarnición de frijoles lupinos y algunas tapas fritas como un bocado antes de ir de compras o un descanso del turismo..

Casa Moreno

Casa Moreno es otra abacería querida por los sevillanos por su secreto mejor guardado para los locales. Si retrocedes más allá de las provisiones precariamente apiladas, encontrarás una barra larga y estrecha que no querrás compartir con tus amigos. Las opciones de comida son simples en Casa Moreno, que están hechas por lo que se ofrece en la tienda, pero una selección de montaditos y pequeños bocados junto con su extensa lista de vinos por copa. Tome unas tapas como las anchoas y el queso azul de Cabrales, una copa de vino ydisfruta.

La Chalá

La Chalá es una noche divertida, que ofrece un menú inspirado en la cocina latino-ibérica-asiática. El colorido bar y la decoración divertida crean un ambiente divertido, pero la espaciosa terraza tiene más asientos que dentro del restaurante. La Chalá es conocida por sus deliciosas tapas y buenos momentos, sin mencionar su brunch de fin de semana. Espere interpretaciones modernas de clásicos como la arepa Franklin (con aguacate) o el famoso rollo Serranito, hecho con cerdo asado sazonado con jerez, queso y pimientos picantes.