Los mejores restaurantes de Filadelfia

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 15:48

Hay mucho más en la esfera gastronómica de Filadelfia que bistecs con queso, pretzels suaves y Wawa. De hecho, la escena restaurantera de esta ciudad ha ido ganando reconocimiento nacional y mundial. Ya sea que esté buscando un lugar de sushi BYOB, una excusa para derrochar en una elegante cena de bistec o el menú de mariscos de temporada más frescos que pueda encontrar, Filadelfia tiene el lugar perfecto para satisfacer sus papilas gustativas. Para ayudar a reducir su busque antes de que le dé hambre, hemos reunido algunos de los mejores lugares para amantes de la comida de Filadelfia en 14 categorías que abarcan toda la gama de cocinas y presupuestos.

Lo mejor para familias: City Tavern

Si viaja al lugar de nacimiento de América con toda la familia, disfrute de su comida con un poco de historia y entretenimiento. Los padres fundadores de nuestro país alguna vez cenaron en este lugar exacto, y ahora puedes darle un mordisco a la tradición con el menú inspirado en el siglo XVIII de City Tavern; su menú para niños en realidad ganó premios, con palitos de pollo con costra de harina de maíz y pastel de pollo colonial. Además, todos los servidores caminan por los comedores vestidos con atuendos coloniales completos, lo que sin duda agrega diversión al factor.

Lo mejor para la mexicana: maíz azul

No dejes que este pequeño,Un lugar sin pretensiones que te engañe: Blue Corn es donde los amantes de la comida de Filadelfia acuden en masa para experimentar la comida mexicana casera (no hay Tex-Mex aquí). El ambiente es sencillo, los ingredientes son frescos y todo en el menú es auténtico, desde enchiladas hasta guacamole y tacos azules con piña y queso oaxaca. El menú de la hora feliz es extenso e incluye nueve cócteles especiales, incluida la margarita Blue Corn por $7.

Lo mejor para americano: cadencia

Ubicado en el vecindario South Kensington de Filadelfia, este restaurante estadounidense se enfoca en platos únicos pero familiares elaborados con los ingredientes más frescos de la zona. Cadence ofrece un menú a la carta y de cuatro platos, con ofertas culinarias rotativas como bavette de res, tartar de venado y turrón congelado de dátiles cítricos para el postre. En cuanto al licor, es BYOB, pero pensaron bastante en su lista de bebidas no alcohólicas. Están abiertos de martes a sábado.

Lo mejor para francés: Townsend

Ubicado dentro de una casa adosada renovada en East Passyunk, este bistró francés ofrece cocina elegante preparada por el chef Townsend Wentz. Es una excelente experiencia culinaria con el ambiente romántico que estás buscando. El menú es de temporada, como hamachi marinado, vieiras a la plancha y lomo de cordero 'en Crépinette' para el invierno. Para una libación previa a la cena o nocturna, el bar Townsend está abierto todas las noches hasta las 2 a. m. y sirve cócteles elevados y 16 vinos por copa. Se recomienda reservar.

Lo mejor para mariscos: Little Fish

El extremadamente acogedor comedor Little Fish solo tiene capacidad para 22 clientes a la vez, pero este restaurante de Bella Vista ha obtenido grandes elogios en los últimos 25 años. El chef y propietario Alex Yoon (oriundo de Filadelfia) se enorgullece de los ingredientes frescos del mar y de un menú de pizarra único que cambia todos los días. Para una experiencia realmente especial, llame con anticipación para el menú de degustación dominical de $48, que se compone de una comida de cinco platos preparada solo para ese día. No olvides tu botella de vino favorita (es BYOB).

Lo mejor para pizza: Pizzería Stella

Hay muchos tipos diferentes de pizzas en los EE. UU., pero los ingredientes de calidad, las preparaciones sencillas y la masa fina y crujiente es lo que hace que la pizza napolitana te haga la boca agua. Pizzeria Stella, un destino de pizza del vecindario ubicado en la histórica Society Hill, mantiene viva la tradición. El menú ofrece 12 pizzas gourmet diferentes; no te puedes equivocar, pero un favorito de la multitud es el 'Ndjua, cubierto con salchicha de Calabria, pimiento rojo triturado y mozzarella ahumada. Además de la experiencia auténtica e informal, se encuentra el páramo de leña en el centro del restaurante. Sin mencionar que su menú de vinos y cócteles es muy sólido.

Mejor para veganos: Vedge

Vedge es más que un buen restaurante para veganos: Vedge es simplemente un buen restaurante que causa un gran revuelo en la ciudad gourmet que es Filadelfia. este jamesEl restaurante Beard está instalado en una encantadora mansión antigua y ofrece una excelente experiencia gastronómica y platos innovadores a base de plantas, como fondue de rutabaga, tofu ahumado con madera de manzano y una tarta de queso vegana al revés con piña para el postre. Incluso la lista de vinos es completamente natural. Se ha corrido la voz, así que haz una reserva.

Lo mejor para tapas: Amada

Como el primer restaurante del renombrado chef José Garcés, Amada se ha convertido en un elemento básico en la lista de restaurantes de tapas de Filadelfia, que ofrece auténticos platos españoles para pasar de un lado a otro con un toque contemporáneo. Ya sea que venga para una velada romántica en el espacioso comedor o elija cenar en el mostrador del chef con vista a la cocina, se encontrará con un placer culinario de primer nivel (además de una lista de vinos españoles impresionantemente extensa). Los precios definitivamente están en el extremo superior, pero si desea la experiencia completa por un precio más económico, publique en el bar durante la hora feliz (de lunes a viernes, de 5 p. m. a 7 p. m.): una selección de platos pequeños cuesta $ 5 cada uno, con sangría de la casa a $5 y cerveza a $4.

Lo mejor para el brunch: Café de Sabrina

Con cinco ubicaciones en el área, Sabrina's es verdaderamente un ícono de brunch en Filadelfia, ya sea que venga con toda la familia o con resaca (las porciones grandes lo eliminarán de inmediato). El desayuno se sirve básicamente todo el día y no te puedes equivocar con nada en su amplio menú, desde los huevos rancheros exclusivos hasta la frittata de champiñones salvajes y un montón de tostadas francesas Challah que parecen un juego deJenga. Traiga su propio burbujeante y pida una jarra de jugo de naranja recién exprimido para mimosas.

Nota: no aceptan reservas durante el horario de brunch, pero puedes llamar antes y unirte a la lista de espera.

Lo mejor para cubanos: Cuba Libre

Si te gustan las empanadas acompañadas de baile de salsa, no busques más allá de este animado restaurante y bar de ron de dos pisos, uno de los lugares más populares de Old City, que se siente como una divertida escapada al Caribe. El menú está repleto de platos al estilo cubano como costillas a la barbacoa con guayaba, chips de plátano macho y ceviche de atún; el menú de cócteles es otra historia, con 11 sabores diferentes de mojitos caseros y opciones para vuelos de ron. Los viernes y sábados, venga con los zapatos de fiesta puestos para bailar salsa a altas horas de la noche (de 11 p. m. a 2 a. m.); para eludir el cargo de cobertura de $10, venga a comer primero.

Lo mejor para italiano: Bistro Romano

¿Cenar a la luz de las velas en una bodega elegante e informal? No hay nada más romántico que eso. Este íntimo restaurante italiano está convenientemente ubicado en la histórica Society Hill, ya que el edificio de piedra del restaurante es en realidad un hito histórico. El menú de Bistro Romano presenta cocina de lujo de inspiración italiana, incluida su galardonada ensalada César que se prepara junto a la mesa. Su lista de vinos es de primera categoría y ha recibido elogios de Wine Spectator; incluso ofrecen botellas de vino para llevar (simplemente pregunte a su mesero).

Lo mejor para griego: Kanella Grill

Un pintoresco yAgradable local griego con manteles de guinga y una decoración sencilla, Kanella Grill no se preocupa por los adornos, sino que se centra en sus auténticos platos recién preparados. El menú de clásicos mediterráneos es sencillo y ofrece generosas porciones de hummus y salsas con pan de pita casero, kebabs de pollo y cerdo, falafels y más. Abierto de martes a domingo, el restaurante es solo en efectivo y BYOB.

Lo mejor para cenar bien: carnicero y cantante

A veces solo necesitas derrochar en una excelente experiencia gastronómica que te hace sentir como una estrella del Viejo Hollywood. Con sus luces tenues y su distinguida decoración de madera oscura, Butcher and Singer crea el ambiente para la decadencia y lo invita a ponerse el brillo. Este elegante asador se enorgullece de su variedad de bistecs y chuletas perfectamente carbonizados, pero los no carnívoros (y los amantes del mar y tierra) ciertamente no se sentirán decepcionados con su vasta barra cruda, camarones y cangrejo Louie y colas de langosta asadas. Así que adelante: póngase un traje, pida un Manhattan elaborado por expertos y deje que otra persona pague la cuenta.