Los mejores restaurantes de Anchorage

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificación: 2024-02-07 15:47

Para ser una ciudad relativamente pequeña, Anchorage está muy por encima de su peso en la escena de los restaurantes. Los establecimientos de comidas de la ciudad van desde extravagantes cafeterías que solo aceptan efectivo hasta venerados comedores que han cautivado a los clientes durante décadas. Los visitantes pueden obtener solo una muestra de la escena gastronómica de la ciudad durante sus breves visitas, pero hay algunas paradas obligadas locales que hacen que Anchorage se destaque.

Los bistecs rellenos de queso Bleu en el Club Paris son un favorito perenne, al igual que los platos de halibut frito del tamaño de Alaska en la estación F Street con temática de aviación. Los visitantes pueden aventurarse en los eclécticos vecindarios de la ciudad para disfrutar del color local: Spenard para disfrutar de brebajes de pasta de larga tradición en Pizza Olympia, imponentes sándwiches en Charlie's Bakery en Midtown, o mole con chocolate reconfortante en South Anchorage's Mexico en Alaska.

Siga leyendo para conocer los 10 mejores restaurantes de Anchorage.

Mejor en general: Simon &Seafort's

Encaramado en una colina con vistas panorámicas de Cook Inlet, Simon &Seafort's es un favorito desde hace mucho tiempo entre aquellos familiarizados con la ciudad. Los huéspedes encontrarán un comedor animado con un servicio capaz y amable y una decoración retro que evoca las lujosas parrillas de principios del siglo XX. A menudo hay un montón de frescosespeciales de mariscos; los favoritos del menú incluyen mejillas de halibut, bistecs, costillas (combinadas con mariscos frescos para obtener mejores resultados), cangrejo real y una larga lista de cócteles artesanales.

La mejor comida elegante: Marx Bros. Café

“Íntimo” es el sinónimo de este pequeño comedor en una de las casas más antiguas de la ciudad. Lo suficientemente grande para solo 16 mesas, Marx Bros. Café ha sido sinónimo de buena comida en Anchorage durante casi medio siglo. El menú es nada menos que un suntuoso desfile de pescados y mariscos sostenibles, como el salmón rojo de Alaska en papillote o la sopa de langosta con guarnición de cangrejo real y ensalada de trufas. Las ensaladas César son famosas por ser arrojadas junto a la mesa, a menudo por el copropietario del restaurante (el otro es el chef).

Mejor comida mediterránea: Pizza Olympia

Una institución de Spenard Road dirigida por la misma familia desde 1984, Pizza Olympia cumple todos los requisitos para la comida mediterránea: comida fresca, porciones abundantes y un ambiente familiar. El menú es una selección muy estándar de platos principales y pizzas griegos e italianos al estilo estadounidense, pero hay un destacado insuperable: Zoi's Special. El plato principal consiste en espaguetis mezclados con camarones, almejas, ajo fresco, queso parmesano y perejil fresco, todo mezclado con una salsa roja vegetariana casera. Para aquellos que prefieren pedir en griego, el personal bilingüe estará encantado de atenderlos.

Mejor bistec: Club París

Otra venerable institución de Anchorage es el Club Paris. No hay nada particularmente francés en este acogedor cubículo del centro, con sus amados muebles y su encantador espíritu retro inherente desde los menús hasta la mesa.vajilla de servicio, pero es el mejor restaurante de la ciudad cuando se trata de bistec. Salen de la cocina chisporroteando en fuentes de hierro caliente, y puedes pedirlos con un relleno de queso azul si te sientes decadente. Los mariscos frescos de Alaska también ocupan un lugar destacado en el menú, incluidos los “dedos” de halibut rebozados con cerveza, las almejas al vapor y una intimidante pierna de cangrejo real del tamaño de un plato principal.

Mejor comida rápida: Lucky Wishbone

Este restaurante histórico está justo camino a la ciudad. Lucky Wishbone ha estado sirviendo pollo frito (con o sin hueso), hamburguesas, sándwiches y batidos a los residentes de Anchorage desde 1955. La ensalada de col se prepara principalmente con un aderezo de piña hecho en casa, y los comensales nostálgicos pueden disfrutar de la vieja refrescos helados a la moda, papas fritas cubiertas o aros de cebolla junto con sus pedidos.

Mejor marisco: Estación de F Street

Un favorito durante mucho tiempo entre las tripulaciones de vuelos internacionales (pegatinas de aviación adornan las paredes alrededor y encima de la barra), este amado bar y parrilla es conocido por su halibut frito (la porción "Texas" es la mitad del tamaño y el precio de la porción "Alaska"), y por el bloque gigante de queso cheddar Tillamook Sharp que se encuentra encima de la barra. El letrero dice que es "solo para exhibición" (por razones de responsabilidad), pero eso no impide que los comensales que saben corten rebanadas de la parte superior para disfrutarlas mientras esperan su comida.

Mejor desayuno: Snow City Café

Snow City es casi una celebridad en sí misma. Por su cercanía al Hotel CapitánCook, es popular entre los actores y otras personas notables que residen allí, el más famoso es el presidente Obama, quien compró todo el complemento de rollos de canela del café en una visita en 2015. En las mañanas más regulares, los comensales pueden calentarse con sopa de tomate casera con pesto, tostadas francesas rellenas con queso crema de nuez, mandarina y naranja, o las croquetas de patata "ataque al corazón en un plato" cubiertas con tocino, queso, cebolla, champiñones, tomate y crema agria.

Mejor cervecería: Glacier Brewhouse

Esta cervecería del centro (conocida localmente simplemente como "The Brewhouse") es un buen antídoto para una fría noche de invierno. Recibidos por la calidez y el aroma de la parrilla de madera, los clientes combinan sus cervezas artesanales con carnes asadas y mariscos de Alaska. Los favoritos desde hace mucho tiempo incluyen ensalada de queso azul con nueces caramelizadas y uvas rojas, pasta jambalaya, halibut relleno de cangrejo y el budín de pan "mundialmente famoso".

Mejor latinoamericano: México en Alaska

Ubicado en un edificio estilo misión en Old Seward Highway, este favorito desde hace mucho tiempo ha estado sirviendo recetas familiares de México desde 1972. El mole, las salsas y las salsas se preparan internamente todos los días, lo que, junto con los burritos, se venden en las tiendas de abarrotes de la ciudad. Para los que cenan en casa, es difícil superar un plato combinado con un tamal cubierto de mole, una enchilada y un “perro crujiente”, una salchicha de res con queso envuelta en una tortilla, frita y cubierta con lechuga, tomate y más queso., y crema Mexicana.

Mejor asiática: Charlie's Bakery

Metido en la esquina de una tiraen el centro comercial C Street, Charlie's Bakery es mejor conocido por sus sándwiches de día laboral con pan recién horneado, además de un extenso menú de platos chinos como dim sum y pato asado entero. También es un buen lugar para pedir pasteles para ocasiones especiales, que vienen en sabores como moca decadente y piña de fresa. Es un servicio de mostrador con asientos sencillos, pero la comida es la atracción principal aquí.